2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Karibu hakuna kichocheo cha kutengeneza pesto ambayo haiitwi classic. Kuna aina nyingi za mchuzi wenye harufu nzuri na licha ya viungo anuwai ambavyo vimewekwa ndani yao yote, jambo moja ni hakika - genovese ya kawaida ya pesto imetengenezwa haswa kutoka kwa basil.
Huko Sicily, tambi haijaandaliwa kwa kijani kibichi, lakini kwa rangi nyekundu (Pesto alla Siciliana), ikitumia nyanya, na basil ambayo imeongezwa ni kiasi kidogo sana. Kwa kuongezea, karanga ambazo huweka kwenye pesto nyekundu ya Sicilian mara nyingi ni mlozi. Katika Calabria, hufikia rangi nyekundu ya pesto kwa msaada wa pilipili na pilipili nyeusi (Pesto alla Calabrese).
Kwa ujumla, ni suala la mawazo na kuonja haswa jinsi utakavyoandaa pesto, lakini ikiwa unataka kujaribu toleo nyekundu la mchuzi huu, tunakupa kichocheo ambacho matokeo yake ya mwisho yamefanikiwa haswa:
Pesto nyekundu na nyanya kavu na mlozi
Bidhaa zinazohitajika: 100 g ya nyanya kavu, 25 g ya mlozi, 1 p tsp. pilipili nyekundu iliyokatwa laini, ½ tsp. kung'olewa parsley safi na basil, karafuu 4 za vitunguu, 4 tbsp. mafuta, chumvi na pilipili.
Matayarisho: choma karanga kwenye sufuria kavu na weka nyanya kwenye maji moto ili uvimbe. Nyanya zimefunikwa kwa maji kwa karibu nusu saa. Kisha changanya kwenye processor ya chakula pilipili uliyoitoa, basil, iliki, vitunguu saumu, karanga, na vile vile nyanya zilizokatwa awali na zilizomwagika.
Piga kila kitu kwenye blender, kisha ongeza mafuta kwenye mkondo mwembamba na piga tena na kifaa hadi mchanganyiko wa moja. Mwishowe, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Tumia mchuzi kwa tambi ya msimu, sandwichi, saladi mpya na nyama baridi.
Kwa bidhaa hizi unaweza kuongeza mizeituni, pilipili moto, parmesan au jibini ngumu ambayo inafaa ladha yako. Unaweza pia kubadilisha mlozi na walnuts au mierezi.
Pesto ni sehemu ya lazima ya vyakula vya Kiitaliano, na sababu mchuzi ni kawaida sana ni utendaji wake - inaweza kutumiwa na sahani na tambi anuwai.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Nyama Nyekundu Na Uyoga?
Hivi karibuni, wataalamu wa lishe zaidi na zaidi wanaamini kuwa vyakula vya protini asili ya wanyama ni hatari. Ukweli ni kwamba mtu hutumia nyama, mayai na vyakula vingine sawa kwa idadi kubwa kuliko lazima. Shida iko katika ukweli kwamba protini ya asili ya wanyama, ambayo haijachukuliwa kutoka kwa njia ya utumbo, huanza kuoza na kama matokeo ya athari hii sumu nyingi hutengenezwa ndani ya utumbo (amonia, methane, sulfidi hidrojeni, histamini, nitroamine, nk.
Ujanja Wa Upishi Wa Kutengeneza Beets Nyekundu Tastier
- Unapotununua beets ili kuiweka safi, usiioshe au kung'oa, lakini ifunge kwa kitambaa cha mvua na uweke kwenye mfuko wa plastiki; - Beets watahifadhi rangi yao iliyojaa ikiwa utaipika kabisa; - Kabla ya kupika beets unapaswa kuiweka kwenye sufuria na kumwaga maji ya uvuguvugu, lakini inapaswa kufunikwa kabisa na maji.
Maharagwe Ya Kakao Yasiyokaushwa Ni Nyekundu Nyekundu
Je! Umewahi kujiuliza mwonekano wa asili wa vinywaji vingi tunavyotumia katika maisha ya kila siku ni nini? Maandishi yanaelezea maelezo ya kupendeza juu ya mti wa kakao na maharagwe ya kakao, usambazaji wao huko Uropa na kwa jumla historia ya kunukia ya kakao na chokoleti.
Sanaa Ya Kutengeneza Chai Nyekundu Kamili
Ustaarabu wa Wachina, moja ya ustaarabu wa zamani zaidi, umepata ugunduzi kadhaa, pamoja na chai. Kulingana na hadithi, hii ilitokea karibu 2,700 KK, na aliyegundua chai ni Mfalme Shen Nung wa China, ambaye alitawala kwa vizazi 17. Jina lake linabaki katika historia ya China kila wakati ikihusishwa na maarifa ya mimea na mimea na inaendelea kuheshimiwa kati ya wafamasia wote.
Andaa Kachumbari Nyekundu Ya Kitamu Nyekundu Kwa Wakati Wowote
Beetroot ni spishi ya mmea kutoka kwa familia ya mchicha. Kuna aina mbili na ni mizizi. Aina moja ni beet nyekundu na nyingine ni beet nyeupe ya sukari. 30% ya sukari hutengenezwa kutoka kwa beets nyeupe za sukari. Uzalishaji wa kawaida wa beet ya sukari unafanywa katika mkoa wa Anatolia.
