Andaa Kachumbari Nyekundu Ya Kitamu Nyekundu Kwa Wakati Wowote

Orodha ya maudhui:

Video: Andaa Kachumbari Nyekundu Ya Kitamu Nyekundu Kwa Wakati Wowote

Video: Andaa Kachumbari Nyekundu Ya Kitamu Nyekundu Kwa Wakati Wowote
Video: Matibabu ya uso wa nyumbani baada ya miaka 50. Ushauri wa uzuri. 2024, Novemba
Andaa Kachumbari Nyekundu Ya Kitamu Nyekundu Kwa Wakati Wowote
Andaa Kachumbari Nyekundu Ya Kitamu Nyekundu Kwa Wakati Wowote
Anonim

Beetroot ni spishi ya mmea kutoka kwa familia ya mchicha. Kuna aina mbili na ni mizizi. Aina moja ni beet nyekundu na nyingine ni beet nyeupe ya sukari. 30% ya sukari hutengenezwa kutoka kwa beets nyeupe za sukari. Uzalishaji wa kawaida wa beet ya sukari unafanywa katika mkoa wa Anatolia.

Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kupika beets nyekundu ni katika [jiko la shinikizo]. Beets huoshwa, imegawanywa katika sehemu 4 sawa na kuchemshwa kwenye jiko la shinikizo kwa dakika 15. Ikiwa imechemshwa kwa muda mrefu kuliko wakati uliowekwa, kuna hatari ya beta carotene kutoweka kutoka kwa yaliyomo. Baada ya kupoa, futa ganda. Maji ambayo yamechemshwa lazima yamwaga maji.

Beets nyekundu kawaida huhifadhiwa kwenye freezer. Baada ya kuosha vizuri, futa kwa kitambaa laini na uweke kwenye freezer. Njia bora ni kuihifadhi baada ya kupikwa. Lakini pia inaweza kupikwa, kugawanywa katika sehemu kadhaa sawa na kusafishwa vizuri.

Na jinsi ya kutengeneza kachumbari nyekundu ya beet?

Beetroot
Beetroot

Beets nyekundu huoshwa, kuchemshwa kwenye jiko la shinikizo kwa dakika 10. Kisha chambua ngozi. Kata vipande vipande kulingana na beets na mitungi ambayo watawekwa.

Tofauti kuponda vitunguu na chumvi. Katika maji ambayo beets huchemshwa, ongeza glasi ya maji ya siki 1-1 / 2 na kijiko 1 cha siki iliyokandamizwa na chumvi.

Kisha kuongeza kijiko 1 cha sukari, koroga na kumwaga kwenye mitungi. Acha kwa joto la kawaida kwa siku 2-3, baada ya hapo inaweza kuliwa.

Ilipendekeza: