2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pamoja na asili yetu nzuri na historia yenye nguvu, vyakula vya Kibulgaria ndio hufanya idadi kubwa ya wageni kuipenda nchi yetu. Mila ya upishi ya Kibulgaria wamechukua roho ya Balkan.
Chakula kilichoandaliwa katika nchi yetu kina ladha tajiri, yenye lishe na inayobembeleza palate. Ikiwa wewe ni mpenzi wa makombo au unafuata lishe ya mboga, c Vyakula vya Kibulgaria utapata kila wakati kitu kinachofaa kwako.
Moussaka, lyutenitsa, sarma ya ini, sarma ya kabichi, banitsa, supu ya kupikia, maharagwe kwenye sufuria, kondoo wa kuchoma - hizi ni zingine tu za kazi nzuri za upishi ambazo tunaweza kupendeza gourmet yoyote.
Walakini, utayarishaji wao hauitaji ustadi tu bali pia wakati. Na kama tunavyojua, wakati ni kona katika maisha ya mtu wa kisasa mwenye kasi. Ndio sababu hatutajadili ngumu leo mila ya upishi ya Wabulgaria, na tutakumbuka ni akina nani sahani ladha zaidi na ya haraka ya Kibulgaria. Angalia mistari yetu inayofuata na upate msukumo wa chakula cha mchana au chakula cha jioni!
1. Tarator
Supu ya maziwa ya majira ya joto na tango, bizari na vitunguu imeandaliwa kwa dakika na huliwa hata haraka.
2. Saladi ya Shopska
Saladi na nyanya, matango, pilipili na jibini ni kama kadi ya biashara ya Bulgaria.
3. Zukini iliyounganishwa
Zukini iliyokaanga na mchuzi wa maziwa. Lick vidole vyako!
4. Kachamak
Picha: Irina Andreeva Jolie
Uji ni sahani rahisi na ya bei rahisi ambayo imeandaliwa tofauti katika kila sehemu ya nchi.
5. Mish-mash
Itakuchukua dakika chache kuandaa utaalam wa mboga na mayai, lakini itakuweka umejaa kwa muda mrefu.
6. Jibini la Shopski
Preheat oveni na bake jibini na nyanya, yai, thyme (au viungo vingine). Na usisahau kuongeza pilipili moto kwenye jibini la Shopski!
7. Mayai kwa mtindo wa Panagyurishte
Picha: Msimamizi
Je! Mtu anahitaji kiasi gani kuridhika na kushiba - mayai 2 yaliyowekwa pozi na viungo.
8. Uji wa unga
Uji wa kiuchumi na wa haraka ambao labda kila mtu anakumbuka kutoka utoto.
9. Oshav
Kwa siku za baridi wakati unahisi kula kitu muhimu na tamu. Dessert hii yenye matunda itakufanya utabasamu.
10. Salami tamu
Inatosha kuvunja viungo vya dessert, changanya, sura na baridi. Salami yako tamu iko tayari!
Ilipendekeza:
Sahani Za Jadi Za Kibulgaria
Moja ya sahani za jadi za Kibulgaria ni uwindaji wa sungura. Viungo: sungura moja, karoti 4, vitunguu 2, unga vijiko 2, nusu limau, kijiko cha mafuta nusu, kijiko 1 cha nyanya, gramu 300 za uyoga, mililita 100 za divai nyekundu, mililita 100 ya siki, majani 3 ya bay, chumvi na pilipili.
Sahani Za Jadi Za Kibulgaria Zilizotengenezwa Nyumbani
Katika maisha yetu ya kila siku yenye shughuli nyingi, mara nyingi hatuna wakati wa kupika na sahani kadhaa za kitamaduni za Kibulgaria zimesahaulika. Tazama maoni na maoni yetu. Meatballs na mchuzi ni ladha ya jadi ya Kibulgaria. Andaa kutoka gramu 500 za nyama ya kusaga, kitunguu 1, kilo 1 ya viazi, vijiko 3 vya viazi zilizochujwa, rundo 1 la iliki, kijiko 1 cha pilipili nyekundu, pilipili nyeusi na chumvi kuonja, mafuta ya kukaanga.
Sahani Za Jadi Za Kibulgaria Kwenye Oveni
Vyakula vya Kibulgaria hutoa mapishi mengi ya kupendeza yaliyoandaliwa kwenye oveni. Miongoni mwao ni sufuria nyingi, mabamba, pilipili iliyojazwa, mchanganyiko anuwai na mchele, ambayo tunayapenda sana. Moussaka ni moja ya sahani za jadi za Kibulgaria kwenye oveni.
Juu 7 Ya Sahani Wapenzi Zaidi Wa Kibulgaria Na Wageni
Vyakula vya Kibulgaria vinajulikana na sahani kadhaa za kawaida ambazo wageni kutoka nje ya nchi wanapenda kujaribu wakati wa kutembelea nchi yetu. Wapendwa zaidi kati yao waliwekwa katika orodha ya chakula cha chakula. 1. Kuku na mchele - Kuku na mchele hufurahiya hamu kubwa kutoka kwa wageni.
Je! Unataka Jiwe? Hapa Kuna Mapishi Ya Haraka Zaidi Na Ladha Zaidi
Creams ni kati ya dawati rahisi kutengenezwa, lakini pia zinafaa kwa kutengeneza keki anuwai, safu na kila aina ya keki zingine. Kuna mafuta ambayo yanahitaji uzoefu mwingi na uvumilivu, lakini pia kuna mafuta ambayo unaweza kutengeneza kwa dakika chache tu.
