Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Katika Nchi Tofauti

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Katika Nchi Tofauti

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Katika Nchi Tofauti
Video: Jinsi ya kupika pancake laini | Best soft pancake recipe 2024, Novemba
Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Katika Nchi Tofauti
Jinsi Ya Kutengeneza Pancakes Katika Nchi Tofauti
Anonim

Pancakes ni miongoni mwa vyakula vitamu vya tambi, ambavyo vinaweza kutumiwa wakati wowote wa siku, kuwa nyembamba au nene, kuwa tamu au chumvi, kukunjwa au kukunjwa kwa nne, n.k.

Haijulikani ni nani aliyepata wazo la kwanza pancake, lakini ni ukweli kwamba ni maarufu ulimwenguni kote, kwani katika nchi tofauti wameandaliwa kutoka kwa bidhaa tofauti na kwa njia tofauti. Kwa mfano, huko Ufaransa na Uingereza, hutengenezwa kuwa nyembamba, wakati huko Amerika na Urusi ni nene.

Katika Asia zimetengenezwa kutoka kwa maziwa ya nazi au ndizi, na huko Ujerumani na nchi za Scandinavia kutoka kwa unga wa viazi au viazi zilizokunwa. Huko Mexico wanajulikana kama tortilla au burritos, na huko Urusi kama pancake. Hakuna njia ya kuorodhesha mapishi anuwai ya keki, lakini hapa ndio maarufu zaidi:

Pancakes na machungwa
Pancakes na machungwa

1. Paniki za Kifaransa

Viungo: 75 g unga, 50 g cream, 50 g maziwa, viini vya mayai 2, sukari 10 g, ngozi iliyokatwa ya machungwa, chumvi kidogo.

Njia ya maandalizi: Bidhaa zote zimechanganywa, zimechanganywa na mchanganyiko na kushoto kusimama kwa dakika 30. Kutoka kwa unga wa keki iliyoandaliwa kwa njia hii, pancake hutengenezwa, ambazo zinaweza kuenezwa na cream iliyoandaliwa kutoka kwa siagi iliyotanguliwa, limau na maji ya machungwa.

2. Pancakes (Urusi, Moldova, Ukraine)

Pancakes za Kirusi
Pancakes za Kirusi

Viungo: 4 tsp unga wa buckwheat, 4 1/2 tsp maziwa, 25 g chachu, chumvi kwa ladha.

Matayarisho: Chachu hupunguzwa pamoja na 1/2 / h. h maziwa ya joto, kisha ongeza tsp 1 1/2 maziwa. Mimina nusu ya unga, ukichochea kila wakati.

Funika bakuli ambalo bidhaa hizo zimechanganywa na kitambaa na subiri unga utoe povu, kisha ongeza bidhaa zingine kwake, changanya kila kitu tena na utengeneze pancake ambazo ni nene kuliko zile pancake ambazo tumezoea kutengeneza.

3. Tortilla (Mexico)

Bidhaa zinazohitajika: 500 g ya unga wa ngano ambao haujasafishwa, vijiko 3 vya siagi, 150 ml ya maji, pini 2 za chumvi.

Matayarisho: Weka unga kwenye bakuli na kuongeza chumvi na siagi. Anza kukanda unga, na kuongeza maji polepole sana.

Inabaki kupumzika kwa dakika 30, baada ya hapo hutengenezwa kuwa mipira, ikavingirishwa na pini inayovingirishwa na kuwekwa kwenye sufuria moto ya Teflon kuoka pande zote mbili.

Tazama mapishi zaidi ya keki za kupendeza: Pancakes zenye fluffy na jibini la kottage, pancake zilizofunikwa na chokoleti ya kioevu, pancake za oatmeal, Pancakes na maji.

Ilipendekeza: