2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kichocheo chetu cha kwanza sio pamoja na bidhaa za mpira wa nyama tu - pia tunatoa mapambo ya mchicha na siagi. Hapa kuna bidhaa zingine muhimu:
Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya viazi na viazi
Bidhaa muhimu: 1 kg ya nyama ya kusaga, vitunguu 3, mayai 3, viazi 3, mchicha 500 g, siagi, cream, pilipili, iliki, chumvi.
Matayarisho: Changanya laini iliyokatwa vitunguu, mayai, nyama ya nyama ya nyama na viazi zilizokunwa. Ongeza pilipili nyeusi ili kuonja na kaanga kwenye mafuta moto. Mchicha hutiwa kwenye maji yenye chumvi, kisha hutiwa mashed.
Ongeza mafuta, chumvi, pilipili na uruhusu kuzidi moto mdogo, ukichochea kila wakati. Mwishowe, ongeza kijiko 1 cha cream kwenye mchicha. Kutumikia mpira wa nyama unaoruka na mchicha.
Unaweza kuandaa kichocheo kifuatacho ikiwa una sufuria. Unahitaji nusu kilo ya mchanganyiko wa nyama ya kusaga, 300 g ya jibini, kitunguu 1, pilipili nyeusi iliyokatwa, 1 tsp mint kavu au kijiko 1 safi, 2 tbsp. siagi, juisi ya nyanya na mayai 6.
Ponda jibini na uchanganya na nyama iliyokatwa, ukiongeza kitunguu kilichokatwa, mnanaa, pilipili nyeusi. Kutoka kwa mchanganyiko hutengenezwa mpira wa nyama kubwa - 6 kwa idadi.
Weka kila mpira wa nyama kwenye sufuria tofauti, kwenye nyama za nyama kipande cha siagi, kisha mimina kikombe cha nusu cha juisi ya nyanya kwa kila mmoja.
Weka sufuria, geuka kwa digrii 180 na uondoke kwa dakika ishirini. Kisha weka yai moja kwenye kila sufuria na uoka hadi yai liwe thabiti.
Ofa yetu ya hivi karibuni ni kwa mpira wa nyama kwenye oveni. Changanya ½ kg ya mchanganyiko wa nyama iliyokatwa, vichwa 2 vya kitunguu kilichokatwa vizuri, pilipili nyeusi iliyokatwa, iliki, ambayo umekata vizuri. Kwa haya yote weka vipande viwili vya pilipili moto na karafuu chache za vitunguu saumu.
Acha mchanganyiko kwa muda wa masaa 2 kwenye jokofu, halafu tengeneza mpira wa nyama wa pande zote ambao ni karibu sentimita nene. Weka mafuta kwenye sufuria, panga vipande vya viazi, weka nyama za nyama juu na vipande vya nyanya juu yao. Oka katika oveni ya wastani.
Ilipendekeza:
Wacha Tuchukue Vizuri Nyama Iliyokatwa Ya Mpira Wa Nyama Na Kebabs
Nyama za nyama na kebabs ni sehemu ya lazima ya menyu ya watu wa Balkan. Hakuna habari ya kuaminika juu ya nchi gani wanatoka, lakini wameenea ulimwenguni kote. Nyama iliyokatwa ambayo unawaandaa inaweza kukaushwa kwa njia anuwai, maadamu unafuata sheria kadhaa za msingi, lakini kila wakati mpira wa nyama unapaswa kuwa na umbo la mviringo na kebab mviringo.
Siri Ya Mpira Wa Nyama Wa Nyama
Kila nchi ina sifa ya vyakula vya kitaifa, ambavyo vina sahani kadhaa zilizoandaliwa na bidhaa unazopenda na mbinu za kupikia za jadi. Sahani kama hizo ni aina ya nembo ya nchi ambayo imeandaliwa. Moja ya sahani hizi kwa vyakula vya Kibulgaria ni mpira wa nyama .
Wacha Tufanye Nyama Ya Kukaanga Ya Soya Na Mpira Wa Nyama
Ikiwa wewe ni mboga au unataka tu kujaribu nyama ya nyama ya soya au nyama za nyama, kumbuka kuwa soya ni muhimu sana na ina vitu vingi muhimu ambavyo viko kwenye nyama. Unaweza kutumia nyama iliyopangwa tayari ya soya , na unaweza kuifanya mwenyewe.
Badala Ya Nyama: Mapishi 3 Ya Kupendeza Ya Mpira Wa Nyama Wa Kunde
Kila mtu anajua jinsi ya kutengeneza nyama za nyama za kusaga, lakini kuna mama wa nyumbani wachache ambao wanapenda kujaribu mapishi anuwai ya mboga kwa nyama za nyama. Hasa ladha ni mpira wa nyama wa kunde, ambao pia ni muhimu sana na ni njia mbadala bora ya ile ya nyama.
Njia Tano Za Kutengeneza Mpira Wa Nyama Bila Nyama
Usifikirie kuwa mpira wa nyama umetengenezwa tu kutoka kwa nyama ya kusaga. Hapa kuna chaguzi tano za kupendeza mpira wa nyama ambayo hakika itavunja maoni yako ya mpira wa nyama. Mipira ya nyama ya maharagwe yaliyoiva na jibini na jibini la kottage Bidhaa muhimu:
