2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tahini ni tambi tamu ambayo huleta faida nyingi za kiafya. Kwa wale ambao hawajui, tahini, iliyotengenezwa kutoka kwa mbegu za ufuta, ni bora kwa ulimwengu wote na huenda na sahani tamu na tamu.
Tahini isiyopakwa ni maarufu zaidi na bora kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa mbegu za ufuta ambazo ni kamili. Hii inamaanisha kuwa thamani ya lishe ya mbegu hubaki sawa. Tahini ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6. Ingawa mafuta ya ufuta ni mengi, 90% ni mafuta mazuri. Kuweka hii ladha pia ina vitamini B1, chuma, magnesiamu, fosforasi, manganese na shaba.
Pamoja na utajiri wake wa vitamini muhimu na virutubisho vingine, tahini ni chakula ambacho kinakupa faida kubwa kiafya. Kama ilivyoelezwa hapo juu, tahini imejaa asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6. Asidi hizi za mafuta huchochea ukuzaji wa tishu za neva mwilini, ambazo, pia, husaidia kuboresha afya ya ubongo.
Pia husaidia kupunguza ukuaji wa ugonjwa wa Alzheimer's. Kufikiria na kumbukumbu huboresha wakati omega-3 inatumiwa. Manganese inaboresha utendaji wa ujasiri na ubongo. Kulingana na utafiti, asidi ya mafuta ya omega-3 sio tu kupunguza viwango vya cholesterol mwilini, lakini pia husaidia katika matibabu ya ugonjwa wa moyo na mishipa unaosababishwa na uchochezi.
Moja ya madini muhimu unayopata kutoka kwa tahini ni shaba. Inajulikana kwa uwezo wake wa kupunguza maumivu na kupunguza uvimbe. Ina mali ya kupambana na uchochezi ambayo ni bora katika kutibu dalili za ugonjwa wa damu. Inasaidia pia kupanua njia za hewa kwa wagonjwa walio na pumu. Enzymes katika mfumo wa kinga pia husaidia shaba kutumia mali yake ya antioxidant.
Kuweka sesame pia kuna phytonutrients ambayo inazuia uharibifu wa ini unaosababishwa na oxidation. Wagonjwa wa pumu pia wanaweza kufaidika na tahinikwani zina vyenye magnesiamu, ambayo husaidia kupunguza dalili zao. Tahini ina virutubisho vinne muhimu - chuma, seleniamu, zinki na shaba. Wanatoa msaada mwingi muhimu kwa mfumo wa kinga.
Chuma na shaba vimejumuishwa katika Enzymes ambazo hutoa msaada kwa mfumo wa kinga na pia kusaidia kutoa seli nyeupe za damu. Zinc husaidia katika ukuzaji wa seli nyeupe za damu na huwasaidia katika kazi yao ya kuharibu viini.
Selenium husaidia Enzymes kuchukua jukumu lao, pamoja na kutengeneza antioxidants na kingamwili, na pia kusaidia utendaji mzuri wa mfumo wa kinga. Kwa kijiko 1 cha tahini unapata 9-12% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa chuma, seleniamu na zinki.
Tahini ni chakula cha kupendeza ambacho hukupa faida nyingi za kiafya. Kama ulivyosoma, imejaa virutubisho ambavyo husaidia viungo anuwai na kazi za mwili. Husaidia kuondoa sumu ini, kudumisha misuli na ngozi na afya na kuzuia upungufu wa damu.
Kuweka Tahini pia kunafaida katika kupunguza uzito kwani ina kiwango kikubwa cha madini ya alkali ambayo hufanya chakula kiwe rahisi kuyeyuka Tahini ni njia rahisi lakini nzuri ya kuupa mwili wako virutubisho muhimu kukusaidia kuwa na afya na nguvu.
Ilipendekeza:
Devesil Ni Viungo Vya Uchawi Kwa Tumbo Lenye Afya
Devesil ni viungo ambavyo wengi wetu hutumia mara chache, au wale wanaotumia huongeza zaidi wakati wa kutengeneza supu za samaki au sahani za kondoo. Lakini devesil, ambayo unaweza pia kupata chini ya majina selim, lyushtyan, zarya, nk, pia ni mimea yenye thamani sana na waganga.
Ndizi Kwa Tumbo Lenye Afya
Kula ndizi kuna faida nyingi kiafya - haipendekezwi tu kwa wagonjwa wa kisukari na wale walio kwenye lishe, kwani tunda hili lina kalori nyingi. Inajulikana kuwa ndizi zina muundo mnene na hakika zinajaa. Kula ndizi kwa siku kunaweza kuchaji mwili kwa nguvu inayohitajika kwa siku, wataalam wanasema.
Kufunga Juisi Ya Matunda Kwa Tumbo Lenye Afya
Kunywa juisi dakika 15-20 kabla ya kila mlo kuchukua chakula kikamilifu, wanawake wanashauri wataalamu wa lishe wa Ufaransa. Huandaa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula na huchochea usiri wa juisi za kumengenya. Juisi zilizobanwa hivi karibuni ni muhimu zaidi, lakini juisi za makopo zina athari sawa.
Jani La Bay Kwa Tumbo Lenye Afya
Jani la Bay linaweza kutumika katika sahani anuwai - ladha ya viungo huenda kwa supu na michuzi, sahani, marinades, na huongezwa kwenye canning. Viungo vya kunukia, vilivyo na maandishi machungu, vinachanganya vizuri na vitunguu na vitunguu, pilipili nyeusi, manukato na zaidi.
Tangawizi, Bizari Na Mtindi Kwa Tumbo Lenye Afya
Tangawizi , bizari na mgando ni bidhaa tatu muhimu sana na za uponyaji ambazo zitakusaidia kukabiliana na kukasirika kwa tumbo. Pamoja nao unaweza kuweka tumbo lako kuwa na afya, wasema watafiti kutoka Chuo Kikuu cha Bristol nchini Uingereza.
