2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kielelezo cha vyakula vya glycemic ni orodha ya vyakula kulingana na athari zao za haraka kwenye viwango vya sukari ya damu. Kielelezo cha glycemic, au GI, ni uainishaji wa vyakula vyenye wanga kwa kiwango cha 0 hadi 100, kulingana na kiwango ambacho huongeza kiwango cha sukari baada ya kuliwa.
Vyakula vilivyo na GI kubwa humeyeshwa haraka, na kusababisha kuruka haraka katika viwango vya sukari kwenye damu. Vyakula vilivyo na GI ya chini huchukua muda mrefu kusaga, na kusababisha laini [kupanda kwa sukari ya damu.
Kulingana na Shule ya Harvard ya Afya ya Umma, lishe iliyo na vyakula vingi na faharisi ya juu ya glycemic imehusishwa na kuongezeka kwa ugonjwa wa moyo na mishipa, ugonjwa wa sukari na uzani mzito.
Chuo Kikuu cha Sydney huko Australia kinahifadhi hifadhidata pana ya faharisi ya glycemic ya vyakula anuwai. Hifadhidata hiyo hutambua GI ya juu ya vyakula ambavyo hupata vyakula 70 au vya juu au vya chini vya GI vya 55 au chini.
Aina za mchele hutofautiana kutoka GI ya chini hadi ya juu, kulingana na aina yake, kiwango cha usindikaji na jinsi mchele umeandaliwa. Vyakula vingine vinavyotumiwa pamoja na mchele vinaweza pia kuathiri fahirisi yake ya glycemic. Unapofikiria GI, kumbuka kuwa ulaji wa wanga ni muhimu, ikiwa sio muhimu zaidi, kuliko faharisi ya glycemic yenyewe.
Mchele mweupe
Mchele mweupe wa nafaka ndefu una fahirisi ya wastani ya glycemic ya gramu ya asilimia 57. Risotto ya mchele iliyo na nafaka ya kati ina GI ya 69. Mchele, unaojulikana kama mchele wa kunata au tamu, ambao hupoteza umbo lake na kuwa nata sana unapopikwa. Ina fahirisi ya juu ya glycemic, ambayo imeorodheshwa kwa 87. Mchele wenye kunukia una fahirisi ya juu zaidi ya glycemic ya 89.
pilau
Kiwango cha GI cha mchele wa kahawia hutofautiana kutoka 48 hadi 87, kulingana na anuwai na vile vile mchele umeandaliwa. Mchele wa kahawia wa Kijapani una GI ya 62. Mchele wa kahawia uliokatwa una fahirisi ya glycemic ya 50. Mchele wa hudhurungi wa kati, uliopikwa haraka kwenye microwave, una GI ya 59.
Mchele wa kahawia uliopikwa una GI ya 72. Lakini linapokuja mchele wa kahawia, hatupaswi kusahau kuwa ina faida zingine za kiafya, kama nyuzi na madini zaidi, kuliko mchele mweupe uliosuguliwa, kwa hivyo zingatia hayo. uchaguzi wa mchele.
Mchele wa porini
Mchele wa mwituni wa Canada una fahirisi ya glycemic ya 57. Mara nyingi huchanganywa na aina zingine za mchele. Mchanganyiko wa mchele wa porini na mchele wa kahawia una fahirisi ya glycemic ya 45.
Ikiwa wewe ni shabiki wa mchele, hapa unaweza kupata mapishi ya kupendeza na mchele, pamoja na mchicha wa kawaida na mchele, kuku iliyojaa na mchele, risotto, mchele na uyoga, paella na mengi zaidi.
Ilipendekeza:
Rasgula - Kitamu Cha Kipekee Cha Kitamu Cha India
Dessert za India ni maalum sana na kichocheo cha Rasgula haina tofauti. Inawakilisha mipira laini ya jibini la jumba, ambalo limelowekwa kwenye siki ya sukari iliyohifadhiwa / tazama nyumba ya sanaa /. Inayeyuka kinywani mwako na inaunda uzoefu mzuri sana.
Hapa Kuna Kiambato Cha Siri Cha Kulevya Kwenye Kikaango Cha McDonald. Hautaamini
Sote tunajua kuwa chakula katika minyororo ya tasnia ya chakula haraka ina viungo ambavyo hufanya iwe tastier na kuwavutia zaidi wateja. Walakini, inageuka kuwa hakuna mtu aliyewaambia mboga na mboga kwamba viazi huko McDonald's zina ladha ya wanyama.
Kichocheo Cha Miujiza Cha Zamani Cha Kijapani Cha Kuondoa Kasoro
Bila shaka, wanawake wa Kijapani ni wanawake wazuri zaidi ulimwenguni na muhimu zaidi, wanaonekana mzuri katika umri wowote. Hakika siri ya uzuri wao iko kwenye chombo ambacho kimetumika kwa karne nyingi, na kingo yake kuu ni mchele. Mchele ni muhimu sana kwa kufufua ngozi.
Chakula Cha Chini Cha Index Ya Glycemic
Hivi karibuni, wanapata umaarufu mkubwa chakula cha chini cha index ya glycemic ya chakula. Lishe kama hiyo ni lishe ambayo inazuia vyakula vinavyoongeza kiwango cha sukari katika damu. Fahirisi ya glycemic ya kila bidhaa ya chakula inafuatiliwa.
Kielelezo Cha Glycemic Ni Tofauti Kati Ya Tambi Nyeupe Na Kahawia
Mtu wa kisasa anazidi kugeukia maumbile na kukuza silika ya kutafuta afya. Wapenzi wa pasta labda wamegundua kuwa tambi ya hudhurungi imekuwa ikipatikana kwa muda sasa. Walakini, ni wachache wanaofahamu tofauti kubwa kati yao. Kwa asili, tambi zote, keki na tambi hufanywa kutoka kwa aina maalum ya ngano ya durumu.
