2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Berries nyeusi ina ladha tamu na tart, sawa na zabibu nyeusi. Matunda hukua katika vikundi (kama rundo) na huwa na ngozi nyeusi, na misa ya kijani kibichi kama jelly hupatikana chini yake. Wanakua kwenye kichaka kidogo ambacho inaaminika kuwa kimetokea Uingereza.
Blackcurrant ina vitamini B vingi, vitamini C na madini muhimu kama kalsiamu, chuma, magnesiamu, fosforasi, potasiamu na zinki. Gramu 100 tu ndio hutoa 300% ya mahitaji ya kila siku ya vitamini C.
Zabibu pia zina nyuzi, amino asidi na asidi muhimu ya mafuta. Kwa kweli, blackcurrants zilibadilisha machungwa wakati wa Vita vya Kidunia vya pili, na viwango vya vitamini C mara 4 zaidi.
Blackcurrant inaaminika kuwa muhimu sana hata katika umri mdogo, na tafiti zinaonyesha kuwa inapunguza kuonekana kwa ugonjwa wa ngozi (ugonjwa wa ngozi).
Matunda ya shrub hii yametumika kama dawa katika Visiwa vya Briteni tangu Zama za Kati, na walijulikana kwa uwezo wao wa kutibu mawe ya kibofu cha mkojo na shida ya ini. Na ukitengeneza syrup kutoka kwao, itakuwa muhimu sana kwa kikohozi na magonjwa ya mapafu.
Berry hii ndogo ni kama multivitamin kwa sababu ya wingi wa vitamini A, B na C, pamoja na potasiamu, magnesiamu, chuma, fosforasi, zinki, na hata kalsiamu. Wao pia ni matajiri katika asidi muhimu ya mafuta.
Zaidi ya hayo mweusi ni matajiri katika flavonoids, ambayo inasaidia utendaji wa mishipa ya damu, hupunguza viwango vya cholesterol mbaya ya LDL. Inafaa kwa watu walio na kuganda kwa damu kwa sababu matunda huzuia malezi ya kuganda kwa damu.
Juisi ya matunda ya Blackcurrant ina polysaccharide maalum ambayo huchochea mfumo wa kinga. Uchunguzi katika eneo hili unaonyesha kuwa ina mali fulani ya cytotoxic (sumu kwa seli hatari) dhidi ya seli za tumor.
Matunda haya ni muhimu haswa kwa sababu ya uwezo wake wa kupunguza kasi ya kuzeeka mwilini. Kwa mfano, kiwango cha juu cha Vitamini C hupunguza kiwango cha nywele za kijivu na kuonekana kwa mikunjo.
Antioxidants pia ina athari nzuri kwa afya ya macho, kuzuia kuonekana kwa mtoto wa jicho (mapazia), ambayo hufanyika kwa sababu ya mkusanyiko wa protini zilizooksidishwa kwenye lensi, jicho na hivyo kuzuia kupenya kwa nuru.
Uchunguzi mwingine pia unaonyesha kwamba juisi ya blackcurrant ina athari nzuri kwa magonjwa ya neurodegenerative kama vile Parkinson na Alzheimer's.
Blackcurrant pia hutumika kama dawa ya maambukizo ya njia ya mkojo, kama vile cystitis (kuingia kwa bakteria kwenye kibofu cha mkojo).
Ilipendekeza:
Parsley - Faida Zote Za Kiafya
Shida ya parsley inaweza kuwa zaidi ya mapambo kwenye sahani yako. Parsley ina aina mbili za vitu visivyo vya kawaida ambavyo hutoa faida za kipekee za kiafya. Mafuta yake tete, haswa myristicin, yameonyeshwa katika majaribio ya wanyama kuzuia malezi ya uvimbe wa mapafu.
Kwa Faida Nzuri Za Kiafya Za Samaki
Asidi ya mafuta ya omega-3 yenye faida hupatikana kwa kiwango kidogo sana katika nyama ya nyama na kuku, lakini samaki ni chanzo halisi. Chakula cha baharini zaidi kwenye meza na kwenye menyu yako, ndivyo utakavyohisi vizuri. Je! Mtaalam wa lishe anasema nini?
Faida 9 Za Kiafya Za Shayiri
Shayiri ni moja ya nafaka inayotumiwa sana. Ina utajiri mwingi wa virutubishi na ina faida nzuri za kiafya, kuanzia kumeng'enya kwa chakula na kupoteza uzito hadi kupunguza kiwango cha cholesterol na moyo wenye afya. Hapa kuna 9 ya kuvutia faida ya afya ya shayiri hiyo itakufanya uangalie utamaduni huu kwa macho tofauti.
Kupika Mvuke - Faida Zote Za Kiafya
Kuanika ni njia rahisi na muhimu ya kuandaa chakula. Katika miaka ya hivi karibuni, njia hii imezidi kuwa maarufu, lakini hata Wachina wa zamani walipika kama hii. Je! Ni faida gani za kiafya za kuanika? Iliyotayarishwa kwa njia hii, bidhaa huhifadhi vitu vyao vyote muhimu, kwani husindika tu kwa msaada wa mvuke.
Faida Sita Za Kiafya Za Blackcurrant
Blackcurrant ni muhimu sana kwa mwili, na kulingana na vyanzo vingine ni mbadala bora kwa ile inayoitwa. matunda ambayo ni ghali kabisa. Inayo antioxidants na virutubisho ambayo inapeana nafasi ya kushindana na ndugu zake wengine wa mbali - goji berry, acai berry na wengine.
