Italia Inaandaa Kiwango Cha Mkate Safi

Video: Italia Inaandaa Kiwango Cha Mkate Safi

Video: Italia Inaandaa Kiwango Cha Mkate Safi
Video: Msikilize Musiba Awaka Kumlipa MEMBE Mabilioni Najuwa Kila Kinachoendelea Watanzania Tuweni watulivu 2024, Septemba
Italia Inaandaa Kiwango Cha Mkate Safi
Italia Inaandaa Kiwango Cha Mkate Safi
Anonim

Italia inaandaa mabadiliko ya kisheria kutaja mkate mpya ni nini ili kuweka kiwango chake na kuanzisha sheria za uzalishaji na uuzaji wake.

Ufafanuzi utaanza kutoka kwa kile kinachomaanishwa na mkate, na katika kanuni za kisheria itafafanuliwa kuwa jina hili linaweza tu kuwa bidhaa iliyotengenezwa na unga wa ngano, iliyochanganywa na maji, chachu na bila chumvi.

Adili mkate mpya wataweza kuvaa tu vitu ambavyo vinauzwa siku hiyo hiyo ambayo vinatengenezwa. Siku inayofuata, mkate huo hautauzwa kama safi chini ya muswada mpya.

Mkate mpya hautazingatiwa kama mkate uliotengenezwa na unga uliohifadhiwa au kuchanganywa na bidhaa zilizomalizika nusu.

Kulingana na lebo hizo, watu nchini Italia wataelewa ni mkate upi umetengenezwa leo na ambao umekuwa wa siku kadhaa, na mamlaka nchini humo zinaongeza kuwa wafanyabiashara watalazimika kutenga mkate mpya kwenye rafu zao, na sio kuuchanganya na aina zingine.

Focaccia
Focaccia

Adhabu iliyotolewa kwa wale ambao hawafuati tofauti kati ya aina mpya na zingine zote zinazotokana ni kukamata shughuli hiyo hadi kufutwa kwa vyeti vya uzalishaji na uuzaji.

Wazo la mabadiliko haya mapya ni kufanya mikate mpya ya Italia kuwa alama ya biashara kwa nchi hiyo, na kulinda mikate ambayo huandaa mkate kulingana na mapishi ya zamani na sheria.

Watu 400,000 na kampuni 25,000 zinahusika katika shughuli hii. Aina zaidi ya 300 ya mkate hutengenezwa huko Apennines, na nyingi zao zinadhibitiwa na mamlaka.

Katika kura, 37% ya Waitaliano walisema wanapendelea mikate ya jadi na watakaribisha kiwango kipya cha mkate safi.

Orodha ya mikate ya jadi nchini Italia ni ndefu, lakini watu wengi katika nchi yetu wanajua chabata ya kawaida na focaccia kutoka kwa vyakula vya Italia. Mkate wa Biga na Apulian na siki pia hujulikana.

Ilipendekeza: