2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kuwa na afya njema na umbo zuri, mwili wetu unahitaji vyakula anuwai ambavyo hutupakia nguvu na hutupatia vitamini, madini na vitu vingine muhimu. Tunaweza kugawanya chakula katika vikundi vikuu vinne - protini, wanga, mafuta na matunda na mboga mbichi.
Kikundi cha wanga ni pamoja na nafaka zote, viazi, mahindi, sukari na confectionery. Ingawa matunda ni kikundi tofauti, baadhi yao yana viwango vya juu vya fructose, ambayo inahitaji tahadhari na matumizi yao.
Aina muhimu zaidi ya wanga ni wanga na sukari, ambayo ndio chanzo kikuu cha nguvu kwa mwili wetu. Wakati wa kumengenya, huanguka kuwa glukosi na hivyo kusambaza ubongo na mfumo mkuu wa neva na nguvu.
Licha ya umuhimu wa wanga kwa utendaji mzuri wa mwili wetu, ulaji wao unapaswa kuwa wastani. Matumizi ya wanga mengi husababisha hatari kubwa kwa afya yetu kama kuongezeka uzito, sukari ya juu ya damu, hatari kubwa ya ugonjwa wa sukari. Kwa hivyo, lazima tuwe waangalifu na kiwango cha wanga tunachokula kila siku.
Vyakula vilivyo na kiwango cha juu cha wanga ni sukari, kila aina ya sukari, asali, molasi, ngano na unga wa mahindi, wanga wa mahindi, jam, chokoleti, pipi na barafu na bidhaa zingine za kupikia kama keki, keki, halva, vinywaji tamu, tambi, tambi na aina zingine za tambi.
Ndizi, zabibu, maapulo na peari, machungwa, tikiti, pichi, matunda yaliyokaushwa yana kiwango cha juu cha wanga, na mboga ni pamoja na viazi nyeupe, viazi vitamu, mahindi na mbaazi. Aina tofauti za mchele, maharagwe na dengu pia ni matajiri katika wanga.
Ili kufanya kazi vizuri na kuwa na afya, mwili wetu unahitaji wanga. Ndio chanzo kikuu cha mafuta kwa mwili wetu. Kula wanga kwa kiasi kitatusaidia kujisikia vizuri.
Wataalam wanashauri kuzingatia vyakula vyenye kabohaidreti kwa kuchukua nafasi ya keki na matunda, kunywa matunda mapya badala ya juisi za asili na vinywaji vingine vyenye tamu, na kubadilisha unga mweupe na nafaka nzima.
Ilipendekeza:
Vyakula Vilivyo Na Wanga Iliyosafishwa
Wanga iliyosafishwa huingizwa haraka ndani ya damu, na kusababisha spikes hatari katika sukari ya damu na viwango vya insulini. Magonjwa sugu ya kawaida kwa watu wanaoishi katika nchi zilizoendelea yanahusishwa na aina hii ya wanga, kwa hivyo ni busara kupunguza matumizi yao kwa kiwango cha chini.
Hizi Ndio Vyakula Vilivyo Na Kiwango Cha Juu Cha Amino Asidi
Sisi sote tunajua umuhimu wa kula matunda, mboga, nyama nyepesi, samaki na mafuta yenye afya na protini. Lakini ni muhimu pia kuzingatia vyakula vyenye amino asidi ili kupunguza upotezaji wa misuli. Kwa nini? Kupoteza misuli, haswa na umri, kunaweza kusababisha shida nyingi kwa watu, pamoja na upotezaji wa usawa, uhamaji, nguvu, kubadilika na, kwa jumla, maisha duni ya afya.
Mboga Ya Wanga Na Isiyo Ya Wanga
Mboga zote zenye wanga na zisizo na wanga ni sehemu muhimu ya menyu yako. Mboga hupatia mwili madini mengi, vitamini, nyuzi na kalori chache sana. Tofauti kati ya aina mbili za mboga ni kiwango cha wanga. Mboga ya wanga yana kiwango cha juu cha wanga, mtawaliwa, ina kalori zaidi, kwa sababu wanga ni aina ya wanga.
Mchicha Na Vitunguu Vina Kiwango Cha Juu Cha Nitrati
Mchicha na vitunguu safi vina kiwango cha juu cha nitrati kati ya mboga kwenye soko. Kiasi cha vitunguu pia ni cha juu, Profesa Donka Baikova aliiambia Nova TV. Ili kujilinda, mtaalam anashauri kuosha mboga vizuri kwenye maji ya joto kabla ya kula.
Wataanzisha Kizingiti Cha Kiwango Cha Chini Cha Ubora Wa Chakula
Vizingiti vya chini vya ubora wa chakula vinatarajiwa kuletwa hivi karibuni. Waziri wa Kilimo Miroslav Naydenov na wawakilishi wa minyororo mikubwa ya rejareja wamekubaliana juu ya hili. Hii inamaanisha kuwa wakala wa serikali atalazimisha mahitaji kadhaa ambayo hata bidhaa za bei rahisi za dukani lazima zikidhi.
