2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama ni sehemu muhimu ya maisha ya kila siku na ina utajiri wa virutubisho vingi kwa kiasi.
Ni muhimu sana kwa mama wa nyumbani kukabiliana na jukumu hilo - kuwafurahisha jamaa na kuwahudumia chakula kizuri.
Ndio sababu ninakupa chache ujanjakutumia lini unapika nyama:
• Nyama iliyoshonwa inapaswa kuoshwa haraka chini ya maji ya bomba na kisha kukatwa kwa sehemu. Vinginevyo, virutubisho vingi vitabaki ndani ya maji.
• Ikiwa unahitaji kukata nyama haraka kutoka kwenye chumba, chaguo bora ni kutumia oveni yako ya microwave.
• kabla ya kukata nyama kwa kuchoma, iachie kwa dakika 10 kwenye joto la kawaida - kwa hivyo juisi zake husambazwa sawasawa.
• Nyama ya nyama itapika haraka na kuwa tamu zaidi ikiwa utaiacha isimame kwa masaa 12 kwenye baridi, ikisuguliwa na haradali.
• Schnitzels na steaks zitakuwa laini zaidi ikiwa saa 1 kabla ya kupika, paka mafuta na siki.
• kabla ya mikate ya mkate, chaga ndani ya mayai, ukipigwa na maziwa na maji - watakuwa watamu zaidi.
• kuharakisha utayarishaji wa nyama kutoka kwa wanyama wakubwa - wasafishe kwanza.
• kuifanya nyama ngumu iwe laini zaidi, gusa uso wa kisu kidogo nyuma ya kisu kwenye misuli.
• kuzuia nyama yenye nyundo nyingi kutoka kwenye juisi zinazovuja wakati wa kukaanga - ing'oa unga, mayai, kupigwa na maziwa na maji, na mikate.
• Chumvi nyama iliyomalizika nusu kuoka kabla ya kupika.
• Viungo vya nyama vya kusaga vinakuwa laini na vyepesi ikiwa utaongeza viazi 1 iliyokunwa.
• nyama inakuwa juicy na brittle ikiwa utaikunja kwenye unga, yai na rusk kabla ya kuoka au kukaanga.
• Keki hupata ladha nzuri ikiwa unakaanga nyama hiyo kidogo kwenye siagi na mafuta.
• kwa nyama ya kukaanga yenye harufu nzuri zaidi, paka na chumvi, pilipili nyeusi na nyekundu na kitamu.
• Utachoma kuuma kwa shimoni kwa urahisi zaidi ukipaka mafuta kwenye mishikaki.
• Kata nyama kwa kisu kikali ili kupunguza upotezaji wa juisi.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Coronavirus Huishi Kwa Masaa Kadhaa Hewani Na Siku Kadhaa Kwenye Nyuso
Coronavirus mpya / COVID-19 / ni mada ya utafiti mwingi ulimwenguni. Wanasayansi wameungana sio tu kutafuta dawa na chanjo, lakini pia kusoma uwezekano na uambukizo wa virusi. Miongozo hii itakuwa muhimu sana katika kuzuia kuenea kwa maambukizo na kukuza hatua za kutosha za kulinda dhidi ya coronavirus.
Ujanja Katika Kukaanga Nyama Za Nyama
Katika moyo wa ladha mpira wa nyama wa kukaanga kuna sheria kadhaa muhimu. Wacha tuanze na nyama iliyokatwa. Ili kukaanga mpira wa nyama wenye juisi na kitamu, tunapendekeza usinunue nyama iliyokatwa tayari. Ni bora kwenda kwenye duka la bucha, kununua kipande cha nyama na uwaombe wakusaidie, au unaweza kusaga mwenyewe nyumbani, maadamu una mashine ya kusaga nyama.
