Matumizi Ya Upishi Ya Camembert

Matumizi Ya Upishi Ya Camembert
Matumizi Ya Upishi Ya Camembert
Anonim

Camembert ni jibini laini la Kifaransa laini na lenye mafuta ambalo limefunikwa na kaka nzuri ya ukungu mweupe mweupe. Camembert mara nyingi huweza kukosewa kwa jibini la brie. Wanatofautiana kwa kuwa mafuta huko Camembert ni zaidi, ndiyo sababu ina ladha iliyo wazi zaidi.

Camembert huyeyuka kwa urahisi - kwa dakika chache tu kwenye joto la kawaida, msingi wake unakuwa laini sana hivi kwamba unamwagika.

Hivi ndivyo jinsi camembert inapaswa kutumiwa. Kwa hivyo, kabla ya kuihudumia wageni wako, unapaswa kuitoa kwenye jokofu angalau nusu saa kabla na kuikata, na kisha kuiacha kwenye joto la kawaida. Ikiwa camembert tayari ni laini, huwezi kuikata.

Jibini la Camembert hutumiwa na walnuts, manukato ya kijani yaliyokatwa, tini, tende, zabibu au pamoja na jibini zingine.

Huko Ufaransa, jibini la Camembert hutumiwa mara nyingi na baguette ya joto. Wakati wa joto, jibini hili huwa tastier zaidi, kwa hivyo hutumiwa kutengeneza pizza, sandwichi za moto au kutumiwa tu zilizooka na manukato au matunda.

Jibini la Camembert
Jibini la Camembert

Camembert imeongezwa kwenye saladi za matunda na huwapa ladha ya kipekee. Saladi ya matunda ya Camembert imeandaliwa kutoka kwa kifurushi kimoja cha Camembert, mananasi nusu, kiwi moja, machungwa moja, tufaha moja, chicory moja. Kwa kuvaa utahitaji kijiko 1 cha asali ya kioevu, maji ya limao na mafuta.

Chicory hukatwa na kuwekwa kwenye sahani. Mchanganyiko wa matunda yaliyokatwa huwekwa juu yake. Muda mfupi kabla ya kutumikia, weka vipande nyembamba vya Camembert juu na mimina mavazi.

Camembert iliyooka na manukato pia ni kitamu sana. Unahitaji pakiti ya Camembert, karafuu 1 ya vitunguu, Bana ya Rosemary na thyme, kijiko 1 cha mafuta, pilipili ili kuonja.

Katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 weka sufuria na Camembert, ambayo hapo awali ilitobolewa mahali kadhaa na kisu na ikinyunyizwa na manukato, na katika moja ya mkato huwekwa vitunguu.

Kabla ya kuoka, jibini hunyunyizwa na mafuta na hunyunyizwa na pilipili nyeusi. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu na utumie joto.

Ilipendekeza: