2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ugunduzi huo viazi vyako vimechipukawakati uko katikati ya kupikia chakula cha jioni ni ya kukatisha tamaa. Lazima ukimbilie dukani kwa zaidi? Unapaswa kula hivyo au la? Je! Ni lazima ujitoe na kuagiza pizza?
Je! Ni salama kula?
Habari njema ni kwamba viazi ni salama kula, hata baada ya kuchipua, maadamu bado ni thabiti kwa kugusa na hazionekani kuwa na makunyanzi pia. Zaidi ya virutubisho bado ni sawa katika dhabiti viazi vilivyoota. Unaweza tu kuondoa mimea kutoka kwake na uendelee na mapishi yako. Hakuna haja ya kubadilisha mipango yako ya chakula cha jioni.
Kama viazi, hubadilisha wanga kuwa sukari kulisha mmea mpya wa viazi ambao utakua kutoka kwa mimea. Mwanzoni mwa mchakato huu unaweza kupata matangazo laini karibu na mimea. Ondoa tu mimea na vidonda vyovyote laini.
Je! Haupaswi kula lini?
Wakati mchakato wa kuota unapoendelea, viazi huanza kupungua wakati wanga zaidi na zaidi inageuka kuwa sukari na hutumiwa kukuza mimea. Imekunjwa, imepasuka, imeota, viazi zitapoteza virutubisho zaidi na haitakuwa kitamu sana. Mwishowe, mapishi yako hayatakuwa sawa, kwa hivyo ni bora kutotumia viazi zako ikiwa viko hivyo.
Sumu
Solanine na glycoalkaloids zingine zipo kwenye mimea ya viazi na vile vile mimea ya viazi viazi. Zote ni sumu kwa wanadamu na zinaweza kusababisha maumivu ya kichwa, kutapika na shida zingine za kumengenya. Ndiyo sababu unahitaji kuondoa mimea kabla ya kula viazi.
Solanine imejilimbikizia kwenye mimea na ngozi, lakini sio kwenye viazi vingine. Unapoziondoa, hautahisi athari zake. Ikiwa viazi yako ina ngozi ya kijani kibichi, hakikisha unaiondoa kabla ya kula.
Jinsi ya kulinda viazi kutokana na kuota
Je! Unapata viazi vilivyoota kila wakati chumbani kwako? Ni muhimu kuhifadhi viazi vyako mahali penye baridi, kavu na giza ikiwa utazihifadhi kwa muda mrefu na kuziweka mbali na vitunguu (ambavyo vitawafanya kuchipua haraka).
Wakulima wa viazi mara nyingi hutibu viazi vyao kwa njia tofauti kuwazuia kuchipua, lakini ukinunua viazi hai au kukuza yako mwenyewe, unaweza kuhitaji vidokezo kadhaa na ujanja ili kuzifanya zidumu kwa muda mrefu.
Fuata mapendekezo haya rahisi ya kuhifadhi kupanua maisha ya rafu ya viazi zako hadi wiki (au hata miezi):
Viazi za nyumbani zinapaswa kukaushwa nje kabla ya kufaa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Ukikosa hatua hii rahisi lakini muhimu, hazitadumu kwa muda mrefu kama unavyotaka.
Na wakati inaweza kuonekana dhahiri, viazi zilizoharibiwa hazitaendelea vizuri pia. Hifadhi viazi zenye ubora mzuri na zina uwezekano mdogo wa kuharibika au kuota mapema.
Kwa kuongeza, hawataharibu viazi vyenye afya karibu nao. Na hakikisha kuwahifadhi mahali penye giza na baridi, kwa sababu vinginevyo hawawezi kukaa wiki.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Vitunguu Vilivyoota Na Viazi Ni Hatari
Ikiwa viazi unazoweka nyumbani kwako zina macho inayoitwa, ni bora kuzitupa. Viazi zilizopandwa zinaweza kusababisha athari ya papo hapo na hatari za kiafya. Viazi ambazo zimebaki kwenye uhifadhi wa nuru sio tu kuota lakini pia hubadilika kuwa kijani.
Wataalam Wanafunua: Ni Wakati Gani Salama Kula Chakula Kilichohifadhiwa?
Hivi karibuni Shirika la Viwango vya Chakula la Uingereza lilitoa mwongozo unaoelezea ni wakati gani ni salama kula chakula kilichohifadhiwa. Sababu ya hii ilikuwa kwamba maoni potofu juu ya wakati chakula kilichotolewa kwenye jokofu kinaweza kutumiwa husababisha mamilioni ya tani za taka za chakula.
Wataalam Wa Lishe: Kula Wadudu Salama
Kilo moja ya wadudu ina kalori karibu 600, na kilo moja ya mahindi - kalori 320-340. Ukweli wa kushangaza, ambayo ni sharti kwa wanasayansi kutushauri kula wadudu mara nyingi. Hata ikiwa inasikika kuwa haiwezekani, ya kuchukiza na ya ujinga, usirukie hitimisho, kwa sababu vitu na kuletwa kwa wadudu kwenye menyu yetu ya kila siku ni mbaya.
Jinsi Ya Kula Mayai Salama Wakati Wa Joto?
Mayai ni sehemu ya kitamu na muhimu katika menyu yetu ya kila siku. Ni chanzo muhimu cha protini, vitamini A na D. Ni muhimu kufuata sheria kadhaa za msingi ili tujilinde iwezekanavyo kutoka kwa athari mbaya kwa sababu ya ulaji wa mayai.
Kamwe Usitupe Vitunguu Vilivyoota, Ni Kosa Kubwa
Vitunguu , pamoja na vitunguu kama njia ya chemchemi huweka mizizi na mimea ya kijani kibichi. Watu wengi hutupa mboga hii, wakidhani kuwa imepoteza faida na ladha. Kwa kweli, hii ni kosa lisilosameheka. IN kung'olewa karafuu za vitunguu ina virutubisho ambavyo havipo katika kawaida vitunguu .
