2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa viazi unazoweka nyumbani kwako zina macho inayoitwa, ni bora kuzitupa. Viazi zilizopandwa zinaweza kusababisha athari ya papo hapo na hatari za kiafya.
Viazi ambazo zimebaki kwenye uhifadhi wa nuru sio tu kuota lakini pia hubadilika kuwa kijani. Sumu kali sana inayojulikana kama solanine hukusanya ndani yao.
Katika kipimo kikubwa, solanine huharibu seli nyekundu za damu na ina athari mbaya kwa mfumo mkuu wa neva. Kuingia kwa solanine ndani ya mwili wa mwanadamu husababisha upungufu wa maji mwilini, homa, spasms na mshtuko. Katika viumbe vyenye mfumo dhaifu wa kinga, inaweza kuwa mbaya.
Watu wengi wanafikiria kwamba ikiwa watachemsha au kuoka viazi ambazo zimegeuka kuwa kijani, hii itawalinda kutokana na sumu. Lakini matibabu ya joto hayaharibu sumu kwenye viazi vilivyoota.
Hata matangazo madogo ya kijani kwenye viazi yanasema yana solanine, kwa hivyo usijaribiwe kuiweka jikoni yako.
Dalili za kwanza za sumu ya solanine ni uzito ndani ya tumbo, kichefuchefu, kutapika, kupumua kwa pumzi, mapigo ya moyo ya kawaida. Kabla ya kuzifikia, hata hivyo, mtu aliyekula viazi na solanine anapata moto kwenye ulimi.
Msaada wa kwanza kwa mwathiriwa hufanywa na kuosha tumbo, laxatives, enemas, kahawa kali kali.
Ili kuhifadhi viazi ili zisiweze kuota, hazipaswi kuwa kwenye wavu au kwenye mfuko wa plastiki, lakini kwenye mfuko wa turubai ambao hautoi mwanga.
Vitunguu vilivyochimbwa pia sio nzuri kwa mwili, ingawa uharibifu kutoka kwake ni kidogo sana kuliko viazi vilivyoota.
Vitunguu vilivyochimbwa tu vina vitu ambavyo hupunguza kasi ya athari za mwili. Ions ya Sulfanyl-hydroxyl, ambayo iko kwenye vitunguu vilivyoota, hupenya viungo vyote.
Hii inasababisha kuvuruga, maumivu ya kichwa laini na kutokuwa na uwezo wa kuzingatia, ambayo huingilia kazi na inaweza hata kuingilia kati na kuendesha kawaida.
Kwa hivyo, usitumie vitunguu vilivyotengenezwa ikiwa unataka kufanya kazi na kujibu haraka katika hali mbaya.
Ilipendekeza:
Wanga Iliyosafishwa: Ni Nini Na Kwa Nini Ni Hatari?
Sio vyote wanga ni sawa. Ukweli ni kwamba kikundi hiki cha chakula mara nyingi huonekana kama kudhuru . Walakini, hii ni hadithi - vyakula vingine vina matajiri katika wanga, lakini kwa upande mwingine ni muhimu sana na yenye lishe. Kwa upande mwingine, wanga iliyosafishwa ni hatari kwa sababu hazina vitamini na madini, hazina lishe.
Je! Vitunguu Vina Nini Na Kwa Nini Tunapaswa Kula?
Faida za vitunguu ni kwa sababu ya yaliyomo kwenye kemikali muhimu ya allicin, ambayo ni wakala mzuri wa matibabu. Allicin, ambayo ina kiberiti, ndiye anayesababisha harufu ya vitunguu. Binadamu amekuwa akitumia vitunguu kwa zaidi ya miaka elfu tatu.
Kwa Nini Harufu Ya Vitunguu Na Ni Nzuri Kwa Nini?
Mara tu unapokata, kuponda au hata "kuumiza" kichwa cha vitunguu, mchakato ulioundwa kwa asili huanza, ambao unalinda mmea kutoka "wadudu" Enzyme alinase iliyo kwenye vitunguu kisha hubadilisha alliin isiyo na harufu hadi allicin.
Je! Ni Salama Kula Viazi Vilivyoota?
Ugunduzi huo viazi vyako vimechipuka wakati uko katikati ya kupikia chakula cha jioni ni ya kukatisha tamaa. Lazima ukimbilie dukani kwa zaidi? Unapaswa kula hivyo au la? Je! Ni lazima ujitoe na kuagiza pizza? Je! Ni salama kula? Habari njema ni kwamba viazi ni salama kula, hata baada ya kuchipua, maadamu bado ni thabiti kwa kugusa na hazionekani kuwa na makunyanzi pia.
Kamwe Usitupe Vitunguu Vilivyoota, Ni Kosa Kubwa
Vitunguu , pamoja na vitunguu kama njia ya chemchemi huweka mizizi na mimea ya kijani kibichi. Watu wengi hutupa mboga hii, wakidhani kuwa imepoteza faida na ladha. Kwa kweli, hii ni kosa lisilosameheka. IN kung'olewa karafuu za vitunguu ina virutubisho ambavyo havipo katika kawaida vitunguu .
