2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa katika vyakula vya jadi vya Kibulgaria vitunguu vyeupe vinaheshimiwa, binamu yake mwekundu ni titi moja mbele katika mashindano ya vyakula vyenye afya. Kulingana na utafiti wa hivi karibuni na wataalam kitunguu nyekundu msaidizi bora katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Mboga hii ya zambarau husaidia kuondoa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili, ambayo inaweza kusababisha mshtuko wa moyo na viharusi. Wakati huo huo, vitunguu nyekundu huhifadhi cholesterol nzuri, ambayo husaidia kuzuia magonjwa ya moyo.
Ili kuhitimisha faida za mboga, wanasayansi walifanya jaribio la msingi na hamsters. Wakati wa jaribio, panya ndogo zilikabiliwa na aina 2 za lishe.
Sehemu moja ya wanyama walikula vyakula vyenye cholesterol nyingi pamoja na vitunguu nyekundu, na sehemu nyingine ilikuwa kwenye lishe bila mboga zenye afya.
Baada ya wiki nane, viwango vya cholesterol vibaya vilipungua kwa wastani wa asilimia 20 katika hamsters zilizokunjwa Kitunguu nyekundu. Matokeo haya yanaunga mkono kabisa dai kwamba matumizi ya vitunguu mara kwa mara hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
Katika Bulgaria na katika sehemu nyingi za Ulaya kwa ujumla, vitunguu hutumiwa mara nyingi katika kupikia. Walakini, vitunguu nyekundu vimewekwa kwenye mapishi kutoka kwa vyakula vya Mediterranean na India, na vile vile katika Mashariki ya Kati. Kwa sababu ya ladha yake tamu na isiyopendeza sana, kitunguu nyekundu kinafaa sana kwa saladi na sahani mbichi.
Faida kwa afya ya binadamu ya vitunguu ni rundo - mboga ni wakala wa kupambana na saratani, hupambana na homa na mafua, kikohozi na magonjwa ya moyo. Kwa kuongeza, kula vitunguu mara kwa mara kuna athari nzuri kwenye shughuli za ubongo, ni nzuri kwa meno na ufizi.
Vitunguu vyenye mafuta muhimu na asidi za kikaboni, ambazo zina jukumu kubwa katika kumengenya: kuongeza hamu ya kula, kuongeza usiri wa juisi za tumbo na kuboresha uingizwaji wa chakula kinachomezwa.
Ilipendekeza:
Komamanga Hulinda Moyo Kutokana Na Mshtuko Wa Moyo
Komamanga iko kwenye orodha hiyo ya matunda, matumizi ambayo inaboresha sana afya yetu. Matunda yana sura ya apple, lakini ndani yake ni tofauti kabisa. Inayo ganda nyembamba, chini yake kuna mbegu za juisi zilizofichwa na rangi nyekundu ya ruby, ambayo ina athari nzuri kwa afya.
Sema Hapana Kwa Mshtuko Wa Moyo Wa Kitunguu Nyekundu
Vitunguu bila shaka ni kati ya wasio na adabu, lakini lazima kwa karibu kila sahani ya mboga. Daima iko jikoni. Ingawa hutumika sana katika utayarishaji wa sahani anuwai, mali yake ya uponyaji inathaminiwa sana katika dawa za kiasili tangu nyakati za zamani.
Kufunga Kali Kwa Masaa 14 Kunalinda Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari, Kiharusi Na Magonjwa Ya Moyo
Kila mtu leo anafurahishwa na uwezekano wa kuponya njaa. Kukataa chakula katika sehemu fulani ya siku kumepata umaarufu kati ya watu mashuhuri na watu wa kawaida wanaojali afya zao. Utafiti wa kisasa unaonyesha hilo kufunga kali kwa masaa 14 hupunguza idadi ya hatari za kiafya wakati wote, kama ugonjwa wa sukari, kiharusi na magonjwa ya moyo.
Bidhaa № 1 Ulimwenguni Dhidi Ya Mshtuko Wa Moyo, Kiharusi Na Shinikizo La Damu
Tarehe ni moja ya vyakula vyenye afya zaidi kwenye sayari, zina viungo vingi vyenye afya ambavyo vinaweza kutibu shida anuwai za kiafya, pamoja na cholesterol, kiharusi, mshtuko wa moyo na shinikizo la damu. Kwa sababu ya kiwango chao cha virutubisho, tarehe zinaweza kutoa faida nyingi za kiafya:
Vegans Wana Hatari Ndogo Ya Mshtuko Wa Moyo, Lakini Wako Katika Hatari Zaidi Ya Kupigwa Na Kiharusi
Mlo ambao hautumii bidhaa za wanyama ni maarufu sana. Sababu ni tofauti. Wengine hawapendi nyama, kwa hivyo wanaamua kuitoa kabisa. Wengine wanaamini kuwa matibabu ya maadili ya wanyama ni muhimu zaidi. Wengine huripoti kwamba bidhaa za wanyama zina hatari kwa afya yetu.
