2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vitunguu bila shaka ni kati ya wasio na adabu, lakini lazima kwa karibu kila sahani ya mboga. Daima iko jikoni. Ingawa hutumika sana katika utayarishaji wa sahani anuwai, mali yake ya uponyaji inathaminiwa sana katika dawa za kiasili tangu nyakati za zamani.
Vitunguu vyekundu ni anuwai iliyo tajiri sana katika quyetetini ya phytonutrient, ambayo iko kwa idadi kubwa ya matunda - kama vile maapulo. Quercetin hufanya kama antioxidant, lakini athari yake ya antioxidant huwa na nguvu wakati dutu hii inachukuliwa kutoka kwa asili, kama vitunguu, badala ya njia ya nyongeza ya lishe.
Walakini, wanasayansi wanadai kwamba mboga nyekundu-zambarau zinaweza kusaidia kuzuia magonjwa ya moyo. Waligundua kuwa anuwai, ambayo hutumiwa mara nyingi katika vyakula vya Mediterranean na India, husaidia kuondoa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili, ambayo inaweza kusababisha mshtuko wa moyo na viharusi. Wakati huo huo, vitunguu nyekundu huhifadhi cholesterol nzuri, ambayo husaidia kuzuia magonjwa ya moyo.
Ukweli ni kwamba sio faida zote za kitunguu nyekundu kwenye mwili wa mwanadamu hufunuliwa. Wanasayansi wa Kijapani wamefanya ugunduzi mpya juu ya faida za kutumia aina ya ladha. Vitunguu vyekundu vinajulikana kuwa na misombo ya sulfuri inayoweza kuyeyuka kwa urahisi.
Kupata na damu kwenye ubongo, misombo hii hufufua seli zake na huchochea kazi yao. Hii husaidia kurejesha kumbukumbu ya mwanadamu na huongeza uwezekano wa hisia nzuri.
Vitunguu ni zana inayofaa na isiyo na gharama kubwa kwa matibabu na kuzuia homa na homa, na pia kuongeza kinga. Kuharibu bakteria zote kwenye kinywa na kuharibu sehemu ya pua, unaweza kutafuna kipande cha kitunguu kwa dakika 4-5.
Mwisho kabisa, ikumbukwe kwamba kitunguu nyekundu ina kipimo kikubwa cha vitamini C, pamoja na chumvi za madini ambazo husaidia kurekebisha kimetaboliki ya chumvi-maji.
Chuma kwenye kitunguu humeyushwa kwa urahisi na inaweza kuboresha hemoglobin. Kwa kweli, kumbuka kuwa matumizi mengi ya mboga hii haifai ikiwa una shida ya tumbo.
Ilipendekeza:
Sema Hapana! Ya Saratani Na Shida Ya Moyo Na Vyakula Hivi Vyenye Flavonoids
Kulingana na utafiti vyakula vyenye flavonoids kama apuli na chai ya kijani inaweza kupunguza hatari ya saratani na magonjwa ya moyo . Miligramu 500 za kipengee kwa siku ni za kutosha kupunguza hatari ya uharibifu kama huo. Ulaji wa ziada wa vitu haupunguzi hatari ya shida ya moyo zaidi, lakini ile ya saratani - ndio.
Kitunguu Nyekundu Dhidi Ya Kiharusi Na Mshtuko Wa Moyo
Ingawa katika vyakula vya jadi vya Kibulgaria vitunguu vyeupe vinaheshimiwa, binamu yake mwekundu ni titi moja mbele katika mashindano ya vyakula vyenye afya. Kulingana na utafiti wa hivi karibuni na wataalam kitunguu nyekundu msaidizi bora katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Sema Hapana Kwa Dawa Za Wadudu, Chagua Afya
Janga jipya limewekwa kwa nguvu kamili kwa ubinadamu, udhihirisho ambao ulianza muda mrefu uliopita, ambayo ni janga la ulimwengu linaloitwa fetma. Mwelekeo kuelekea kuongezeka kwa matumizi ya vyakula visivyo na afya iko katika kilele chake na habari mbaya ni kwamba ubinadamu katika mazoezi hauwezi kulisha tu kinachojulikana.
Sema Hapana Kwa Kukaanga! Hapa Kuna Chaguzi 5 Muhimu Za Kupikia Kwenye Oveni
Sahani kwenye oveni sio njia rahisi tu ya kupikia, lakini pia ni muhimu sana. Jaji mwenyewe - unaweza kuandaa chakula chako na kiwango cha chini cha mafuta, ukoko uliooka hupatikana na joto la juu na sio kwa sababu ya kuchoma mafuta, kama inavyotokea wakati wa kukaanga.
Sema Hapana Kwa Hernias Nyingi Na Cholesterol Na Quinces
Moja ya alama za vuli ni quince - yenye harufu nzuri, kitamu na rangi katika rangi ya kawaida ya vuli. Watu wachache wanajua kwamba tufaha la ugomvi ambalo Paris ilimpa Aphrodite kwa kutambua kuwa mzuri zaidi wa miungu wa kike ilikuwa kweli quince.
