Keki Za Kupendeza Na Zisizo Za Kawaida Na Rhubarb

Video: Keki Za Kupendeza Na Zisizo Za Kawaida Na Rhubarb

Video: Keki Za Kupendeza Na Zisizo Za Kawaida Na Rhubarb
Video: HUTONUNUA MKATE TENA BAADA YA KUANGALIA VIDEO HII 2024, Septemba
Keki Za Kupendeza Na Zisizo Za Kawaida Na Rhubarb
Keki Za Kupendeza Na Zisizo Za Kawaida Na Rhubarb
Anonim

Rhubarb ni mboga yenye harufu safi ya kupendeza. Watu wachache wanajua juu ya matumizi yake ya kushangaza - kwa mikate. Inawapa ujazo wa rangi ya kijani kibichi, na ladha ya kupendeza na ya kuvutia na asidi kidogo.

Keki za Rhubarb wanajulikana kwa urahisi. Inakwenda vizuri na unga wa unga, sukari ya kahawia, karanga na haswa jordgubbar. Matokeo sio tamu zaidi, lakini kwa upande mwingine ina mshipa mzito ambao unaweza kuwa unayopenda wakati wa kwanza, au unaikana milele.

Keki na rhubarb na jordgubbar

Bidhaa zinazohitajika: 1/2 tsp. (125 g) siagi, 250 g rhubarb, jordgubbar 250 g, 2 tsp. unga, poda 1 ya kuoka, 1 tsp. sukari, mayai 4, 1 vanilla.

Rhubarb
Rhubarb

Kwa makombo: 125 g siagi, ½ tsp. sukari, p tsp. unga, 1 vanilla.

Matayarisho: Kuyeyusha siagi. Pamoja na sukari, piga na mchanganyiko. Ongeza yai moja kwa wakati, ukipiga kila wakati. Pepeta unga pamoja na unga wa kuoka na vanilla. Ongeza kwenye mchanganyiko wa kioevu na kuchochea kila wakati.

Rhubarb huoshwa, kung'olewa na kukatwa kwenye cubes. Jordgubbar hukatwa vipande vipande.

Tray ya mstatili ilikuwa imewekwa na karatasi ya kuoka. Mimina mchanganyiko juu yake, usambaze sawasawa. Juu na rhubarb iliyokatwa na jordgubbar.

Makombo yameandaliwa kwa kuchanganya siagi baridi na ngumu, unga, sukari na vanilla na mikono yako. Vipande sawa na makombo vinapaswa kupatikana. Zinasambazwa kwenye keki. Oka katika oveni ya digrii 180 iliyowaka moto kwa dakika 50-60. Iko tayari wakati inapata rangi ya dhahabu kidogo.

Keki ya Rhubarb na jibini la kottage

Bidhaa muhimu:

Pie na Rhubarb
Pie na Rhubarb

Kwa unga: 400 g unga, sukari 160 g, yai 1 yai, 250 g siagi baridi, chumvi kidogo.

Kwa cream: 100 g rhubarb, 500 g jibini la jumba, viini 5 vya mayai, wazungu 6 wa yai, 1 tbsp. wanga, 180 g sukari, pakiti 1 sukari ya vanilla.

Matayarisho: Changanya unga, sukari, pingu, chumvi na siagi kwenye bakuli la kina. Changanya na mchanganyiko au waya hadi upate unga uliobomoka.

Unga unaosababishwa unasambazwa kwenye sahani ya kuoka ya kina. Oka kwa digrii 160 na shabiki kwa dakika 15.

Rhubarb husafishwa na kukatwa vipande vipande. Nyunyiza na sukari kidogo na uweke kando. Piga wazungu wa yai na 50 g ya sukari. Curd imechanganywa na sukari iliyobaki, sukari ya vanilla, yai ya yai na wanga ili kupata mchanganyiko unaofanana. Polepole ongeza wazungu wa yai waliopigwa.

Rhubarb imeenea kwenye mkate uliooka. Panua mchanganyiko wa curd juu. Bika keki kwa dakika 35-40 kwa joto sawa hadi iwe tayari. Ikiwa itaanza kuwa kahawia, funika na karatasi ya aluminium.

Ilipendekeza: