2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Rhubarb ni mboga yenye harufu safi ya kupendeza. Watu wachache wanajua juu ya matumizi yake ya kushangaza - kwa mikate. Inawapa ujazo wa rangi ya kijani kibichi, na ladha ya kupendeza na ya kuvutia na asidi kidogo.
Keki za Rhubarb wanajulikana kwa urahisi. Inakwenda vizuri na unga wa unga, sukari ya kahawia, karanga na haswa jordgubbar. Matokeo sio tamu zaidi, lakini kwa upande mwingine ina mshipa mzito ambao unaweza kuwa unayopenda wakati wa kwanza, au unaikana milele.
Keki na rhubarb na jordgubbar
Bidhaa zinazohitajika: 1/2 tsp. (125 g) siagi, 250 g rhubarb, jordgubbar 250 g, 2 tsp. unga, poda 1 ya kuoka, 1 tsp. sukari, mayai 4, 1 vanilla.
Kwa makombo: 125 g siagi, ½ tsp. sukari, p tsp. unga, 1 vanilla.
Matayarisho: Kuyeyusha siagi. Pamoja na sukari, piga na mchanganyiko. Ongeza yai moja kwa wakati, ukipiga kila wakati. Pepeta unga pamoja na unga wa kuoka na vanilla. Ongeza kwenye mchanganyiko wa kioevu na kuchochea kila wakati.
Rhubarb huoshwa, kung'olewa na kukatwa kwenye cubes. Jordgubbar hukatwa vipande vipande.
Tray ya mstatili ilikuwa imewekwa na karatasi ya kuoka. Mimina mchanganyiko juu yake, usambaze sawasawa. Juu na rhubarb iliyokatwa na jordgubbar.
Makombo yameandaliwa kwa kuchanganya siagi baridi na ngumu, unga, sukari na vanilla na mikono yako. Vipande sawa na makombo vinapaswa kupatikana. Zinasambazwa kwenye keki. Oka katika oveni ya digrii 180 iliyowaka moto kwa dakika 50-60. Iko tayari wakati inapata rangi ya dhahabu kidogo.
Keki ya Rhubarb na jibini la kottage
Bidhaa muhimu:
Kwa unga: 400 g unga, sukari 160 g, yai 1 yai, 250 g siagi baridi, chumvi kidogo.
Kwa cream: 100 g rhubarb, 500 g jibini la jumba, viini 5 vya mayai, wazungu 6 wa yai, 1 tbsp. wanga, 180 g sukari, pakiti 1 sukari ya vanilla.
Matayarisho: Changanya unga, sukari, pingu, chumvi na siagi kwenye bakuli la kina. Changanya na mchanganyiko au waya hadi upate unga uliobomoka.
Unga unaosababishwa unasambazwa kwenye sahani ya kuoka ya kina. Oka kwa digrii 160 na shabiki kwa dakika 15.
Rhubarb husafishwa na kukatwa vipande vipande. Nyunyiza na sukari kidogo na uweke kando. Piga wazungu wa yai na 50 g ya sukari. Curd imechanganywa na sukari iliyobaki, sukari ya vanilla, yai ya yai na wanga ili kupata mchanganyiko unaofanana. Polepole ongeza wazungu wa yai waliopigwa.
Rhubarb imeenea kwenye mkate uliooka. Panua mchanganyiko wa curd juu. Bika keki kwa dakika 35-40 kwa joto sawa hadi iwe tayari. Ikiwa itaanza kuwa kahawia, funika na karatasi ya aluminium.
Ilipendekeza:
Keki Ya Karoti - Hadithi Ya Kushangaza Na Mapishi Ya Kawaida
Kila mwaka mnamo Februari 3, raia wa Amerika husherehekea Siku ya Keki ya Karoti ya Kitaifa . Hadithi kidogo juu ya Keki ya Karoti Kwa sababu ya ladha yao tamu, karoti zimetumika tangu Zama za Kati ili kupendeza sahani anuwai. Nyuma ya hapo, vitamu vilikuwa vya bei ghali, asali haikupatikana kwa kila mtu, na karoti zilikuwa na sukari nyingi kuliko mboga yoyote (isipokuwa beets ya sukari), kwa hivyo walipata mahali pao kwenye sahani zenye chumvi na tamu.
Chokoleti Zisizo Za Kawaida Ambazo Unapaswa Kujaribu
Chokoleti ni kitu ambacho kinaweza kuzingatiwa kuwa cha kushangaza. Jina lenyewe la neno linasisimua akili na mawazo yako. Mara moja unafikiria chokoleti unazozipenda na ujitumbukize katika ulimwengu tamu. Chokoleti sio ladha tu bali pia ni muhimu.
Hadithi Zisizo Za Kawaida Za Sahani Maarufu
Kwa miaka mingi iliaminika kuwa omelet hiyo ilibuniwa na Maskia maskini, kwani katika toleo lake la kawaida vipande vya mkate vya zamani viliongezwa kwenye mayai. Walakini, zinageuka kuwa omelet ni sahani ya kifalme. Kichocheo cha omelet hiyo kilibuniwa na mpishi wa Viennese ambaye alifanya kazi katika karne ya kumi na tisa kwa Mfalme Joseph I.
Njia Zisizo Za Kawaida Za Kutumia Mifuko Ya Chai
Kila mtu anajua kwamba chai ni nzuri. Walakini, baada ya begi la chai kukaa kwenye kikombe chako kwa dakika mbili au tatu, unatupa. Badala ya kufanya hivyo, tumia. Ikiwa macho yako ni mekundu baada ya kutengana na mpendwa wako na vifurushi vya barafu havisaidii kuondoa matuta, tumia mifuko ya chai kwa kusudi hili.
Njia Zisizo Za Kawaida Za Kuua Njaa
Jaribio la watafiti katika Chuo Kikuu cha North Carolina limeonyesha kuwa njaa inaweza kudhibitiwa na mihimili ya laser ambayo hupenya kwenye ubongo. Wanasayansi wamegundua aina isiyojulikana ya seli ambazo uanzishaji wake unaweza kudhibiti hisia za njaa.