2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama ya kuchoma ni utaalam unaofaa kwa mkusanyiko wa familia wakati wowote. Sahani imesafishwa sana na ladha, ndio sababu inahitaji muda zaidi wa kujiandaa. Ng'ombe bora ya kuchoma hupatikana kwa bidii kubwa na kufuata hatua kali kwa utayarishaji wake. Hapa ni:
Nyama choma
Bidhaa muhimu: Nyama 1 ya nyama ya kuchoma, 4 karafuu ya vitunguu, matawi 7-8 ya Rosemary, pilipili nyeusi, kipima joto
Njia ya maandalizi: Maandalizi huanza na ununuzi wa nyama. Inapaswa kuwa kubwa na mafuta yamebaki juu ya nyama. Inaweza kuwa sirloin, contrafile au kitu kingine. Kwa idadi sahihi ni bora kushauriana na mchinjaji.
Kipande cha nyama ya nyama kimeachwa kwenye joto la kawaida kwa masaa 1-2 ili kupumzika. Tanuri huwashwa hadi digrii 160, ikiwezekana bila shabiki. Piga veal vizuri na moja au mbili za karafuu za vitunguu iliyosafishwa na pilipili nyeusi kidogo.
Ili kuandaa nyama kamili ya kuchoma, utahitaji tray ya kukausha nyama na grill. Ikiwa huna moja, basi lazima urekebishe gridi nyingine kwenye tray ya kawaida. Moja ya sheria kuu katika kichocheo hiki ni kwamba nyama haikai kwenye juisi yake mwenyewe, lakini juu yake.
Mabua ya Rosemary huoshwa na kukaushwa. Pamoja na vitunguu vilivyopunguzwa katikati ya karafuu mbili, zipange kwenye grill ya tray ya kuoka. Weka veal juu na mafuta juu.
Imeandaliwa hivi, nyama huwekwa kwenye oveni. Wakati inageuka kuwa nyekundu vizuri, na kijiko au bomba la kupikia chukua juisi kidogo zilizotengwa chini ya sufuria na umwagilie maji.
Utayari wa nyama imedhamiriwa na kipima joto. Inapimwa tu katikati ya sehemu nene zaidi ya kipande. Ikiwa unataka iwe mshipi, itakuwa karibu digrii 50. Imeoka kwa wastani kwa digrii 65, na imeoka vizuri - kwa digrii 75. Muda ni tofauti kila wakati, tofauti kati ya masaa 3-4.
Ukiwa tayari, nyama huondolewa na kushoto kupumzika kwa dakika 20. Na juisi zilizobaki kwenye sufuria, unaweza pia kuandaa mchuzi wa nyama.
Kinachojulikana mchuzi wa mchuzi kwa nyama umeandaliwa kwenye sufuria na juisi kutoka kwa kuchoma, 1 tbsp. unga wazi au wanga, mchuzi, divai nyekundu, chumvi na pilipili ili kuonja.
Tumia kijiko kuondoa mafuta mengi kwenye juisi. Weka sufuria kwenye moto mdogo. Changanya wanga au unga kwenye maji kidogo na mimina kwenye sufuria. Koroga vizuri na uongeze moto. Ongeza divai, mchuzi, chumvi na pilipili ili kuonja. Koroga na waya mpaka uthabiti unaotakiwa unapatikana. Muda mfupi kabla ya kutumikia, kalvar hutiwa na mchuzi ulioandaliwa.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Burger Kamili Isiyo Na Nyama
Pamoja na kuenea kwa ulaji mboga, burgers wasio na nyama wakawa maarufu zaidi. Sasa unaweza kupata sandwichi sawa za mboga katika mikahawa ya chakula haraka, lakini unaweza pia kuifanya iwe nyumbani, ikiongozwa tu na upendeleo wako mwenyewe.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Za Nyama Za Ini
Ini sio tu kitamu sana, lakini pia ni bidhaa inayofaa sana. Inayo vitamini nyingi ambazo zinahitajika na watu wa umri tofauti. Mipira ya nyama ya ini ni ladha na inayeyuka mdomoni mwako. Nyama ya ng'ombe au kuku inaweza kutumika kutengeneza mpira wa nyama.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Za Nyama Zenye Juisi - Mwongozo Wa Kompyuta
Unapenda nyama? Je! Unajua kwamba mpira wa nyama ni sahani maarufu inayojulikana ulimwenguni kote? Neno meatball, ambalo bado tunatumia leo, linatokana na neno la Kiajemi kūfta na linamaanisha kusaga. Meatballs pia ni sehemu ya vyakula vya Kituruki, Uigiriki, Kifaransa, Kijerumani na Kiitaliano.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Za Nyama Za Viazi - Mwongozo Wa Kompyuta
Haijalishi ni kichocheo gani cha mpira wa nyama wa viazi ulio na jicho lako, hauwezi kutayarishwa bila maandalizi ya viazi wenyewe. Na ilivyo mwongozo kwa Kompyuta katika kutengeneza mpira wa nyama wa viazi , tutajaribu kuwa wa kina iwezekanavyo katika maelezo yetu.
Jinsi Ya Kuandaa Choma Kamili Ya Krismasi
Krismasi ni siku ya kwanza baada ya Kwaresima na kila mtu aliyeiadhimisha anaitarajia. Chakula cha mchana cha Krismasi hukusanya kila mtu mezani na inapaswa kuwa kamili. Na jambo muhimu zaidi ndani yake ni kuchoma Krismasi. Choma ya Krismasi inaweza kuandaliwa na nyama tofauti.
