2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Krismasi ni siku ya kwanza baada ya Kwaresima na kila mtu aliyeiadhimisha anaitarajia. Chakula cha mchana cha Krismasi hukusanya kila mtu mezani na inapaswa kuwa kamili. Na jambo muhimu zaidi ndani yake ni kuchoma Krismasi.
Choma ya Krismasi inaweza kuandaliwa na nyama tofauti. Wakati katika nchi yetu nyama ya nguruwe hutumiwa zaidi, huko Amerika wanategemea zaidi Uturuki wa Krismasi. Hapa kuna mapishi mazuri ambayo yanaweza kufurahisha familia yako.
Choma ya Krismasi na nyama ya nguruwe
Bidhaa zinazohitajika: 2 kg ya nyama ya nguruwe, karoti 2, bakoni 100 g, vitunguu 6 vya karafuu, pilipili nyeusi, chumvi.
Matayarisho: Karoti na Bacon hukatwa vipande vipande. Nyama ni iliyotolewa na "mifuko" ndani yake. Wao ni kujazwa na vipande vya karoti, Bacon, vitunguu na pilipili. Nyama imefungwa na uzi na imefungwa na foil. Oka katika oveni wastani kwa karibu dakika 90. Nyama iliyokamilishwa imetiwa chumvi, hukatwa vipande vipande na kutumika.
Kituruki cha kuchoma Krismasi
Viungo: kilo 2,800 za Uturuki iliyohifadhiwa, kitunguu 1 kidogo, kilichosafishwa, karafuu 4-5, mafuta ya kueneza, chumvi, pilipili nyeusi mpya.
Kwa kujaza: 2 tbsp. siagi laini, makombo 50 g ya mkate uliokwisha, 50 g apricots kavu, iliyokatwa vizuri, peel iliyokunwa ya 1/2 machungwa, yai 1 nyeupe, 1 tbsp. parsley iliyokatwa vizuri, 1 tbsp. sage iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili nyeusi mpya.
Matayarisho: Ondoa Uturuki kutoka kwenye freezer siku mbili kabla ya kuchoma. Acha kwenye jokofu hadi itengwe kabisa. Masaa ya mwisho kabla ya kuoka yameachwa kwenye joto la kawaida. Matumbo yote na shingo, ikiwa ipo, huondolewa. Wanaweza kutumika kutengeneza mchuzi au mchuzi.
Uturuki huoshwa vizuri chini ya maji ya bomba. Kavu na msimu na chumvi na pilipili. Ngozi ya nyama imetengwa katika sehemu ambayo goiter iko. Haipaswi kupasuliwa.
Bidhaa zote zinazojazwa zimechanganywa na kusaidiwa na chumvi na pilipili nyeusi mpya.
Weka vitu kwenye mfukoni unaosababishwa kwenye shingo. Kusambazwa sawasawa chini ya ngozi nzima. Wakati Uturuki umejaa, ngozi iliyobaki kutoka kwa goiter inaweza kukatwa au kuvikwa ili kuziba kusianguke. Katika cavity imewekwa kichwa cha kitunguu, ambacho karafuu zimekwama.
Uturuki imefungwa vizuri, kwa hivyo imewekwa nyuma yake, mabawa yanapaswa kubaki karibu na mwili na yamefungwa kidogo chini. Mapaja yamewekwa vizuri kwa mwili na imekusanyika ndani. Kwa hivyo imefungwa, Uturuki huwekwa kwenye pelvis. Panua pande zote na siagi iliyoyeyuka kidogo.
Bika Uturuki katika oveni iliyowaka moto saa 180 ° C kwa saa 1 na dakika 45. Ikiwa oveni ina nguvu sana, funika na karatasi ya aluminium. Ili kupata tan nzuri, ondoa foil kabla tu ya kuoka.
Uturuki iko tayari kabisa mara tu itakapotobolewa na mtungi wa mbao na maji safi kutoka kwake.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuandaa Paella Kamili
Paella ni sahani maarufu na mchele na viungo vingine vinavyotokana na Valencia. Paella ya Uhispania kawaida huliwa kwenye likizo, haswa Jumapili na kwenye likizo ya Fei (Fayes, Fayas). Jina 'paella' linamaanisha 'sufuria' ya Valencian, au haswa sahani ya duara iliyochorwa ambayo imeandaliwa.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Choma Kamili
Nyama ya kuchoma ni utaalam unaofaa kwa mkusanyiko wa familia wakati wowote. Sahani imesafishwa sana na ladha, ndio sababu inahitaji muda zaidi wa kujiandaa. Ng'ombe bora ya kuchoma hupatikana kwa bidii kubwa na kufuata hatua kali kwa utayarishaji wake.
Jinsi Ya Kuandaa Matunzio Bora Kwa Krismasi
Kuibiwa ni keki ya jadi ya Wajerumani ambayo imeandaliwa kwa likizo ya Krismasi. Tayari inajulikana katika nchi yetu na mama zaidi na zaidi wana hamu ya kuiandaa. Wafanyabiashara wa Ujerumani tayari wameanza kutengeneza keki, ingawa bado kuna wakati mwingi hadi Krismasi.
Jinsi Ya Kuandaa Utaalam Wa Kiingereza Kwa Krismasi
Ili kuwashangaza wapendwa wako na sahani ya Kiingereza ya nyama ya nguruwe iliyooka, weka karanga nne za nguruwe, gramu mia mbili za chumvi, karafuu ya vitunguu, chumvi na pilipili. Siku moja kabla ya kupika nyama, kata karafuu ya vitunguu vipande nyembamba, uifanye blanch kwa dakika katika maji ya moto na kavu.
Vidokezo Vya Chakula Cha Jioni Cha Krismasi: Jinsi Ya Kuandaa Mapema?
Krismasi! Ni moja ya likizo ya familia yenye joto zaidi ulimwenguni. Licha ya mhemko mzuri - katika kila kaya inahusishwa na mvutano kidogo. Wenyeji kawaida hujaribu kufanya vizuri iwezekanavyo. Kwao, Krismasi ni changamoto ya kweli, kwa sababu siku hii wanapaswa kuwa na kazi nyingi iwezekanavyo:
