2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Washa Juni 29 Wakristo wa Orthodox husherehekea Siku ya Mtakatifu Petro. Leo ni rasmi mwisho wa Kwaresima na sahani maalum kama vile Kuku ya Mtakatifu Peter imeandaliwa kwa likizo.
Kuku ya Petrovsky ni moja ya sahani ya lazima ambayo inapaswa kuwa kwa kila Mkristo meza kwa Siku ya Mtakatifu Petro.
Kwa sahani unahitaji kuku 1, siagi 125 g, 1 tsp. pilipili nyekundu, kitamu, chumvi na pilipili ili kuonja.
Kuku husafishwa, kuoshwa, kunyunyizwa na pilipili nyeusi na nyekundu na kuweka chumvi ndani na nje. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu, ukimimina maji kidogo ya joto au bia.
Mkate maalum wa ibada unaoitwa kolak pia umeandaliwa kwa likizo. Katika mikoa tofauti nchini Bulgaria mapishi ya mkate ni tofauti. Walakini, bidhaa za lazima kwa utayarishaji wake ni unga, yai, chachu, chumvi, sukari na mafuta.
Kutoka kwa mkate huu huchukuliwa kwenda kanisani ili kutakaswa. Siku ya Mtakatifu Petro hekaluni apples mapema, inayoitwa petrovki, pia huvaliwa. Kwa kuwa apple inaashiria Bustani ya Edeni, inaaminika kwamba matunda yaliyowekwa wakfu yatasaidia wapendwa waliokufa kuingia Peponi.
Keki ya mchungaji au pia anaitwa Mzungu ni kati ya sahani za jadi kwa Siku ya Mtakatifu Petro.
Keki hiyo imetengenezwa kutoka kwa maziwa, sukari, jibini na unga. Jibini lazima iwe safi, laini na isiyotiwa chumvi. Jibini na maziwa lazima iwe maziwa ya kondoo.
Dessert hiyo ina rangi nyeupe na katika maeneo mengine inaitwa keki duni. Mbali na kuwa kitamu sana, keki pia ni muhimu sana.
Tangu kutoka Siku ya Mtakatifu Petro kazi huanza shambani, dessert nyeupe imeandaliwa kuwa na unga mweupe baada ya kuvuna.
Mfungo wa Peter, ulioanza Jumapili ya Pentekoste, unamalizika mnamo Juni 29. Kufunga kwa Peter kawaida ni kama wiki 2 na hufanywa kuwaheshimu Wakristo wote ambao wameteswa.
Kufunga kwa Peter sio kali kama Pasaka na Krismasi, na inaruhusu ulaji wa samaki na dagaa, na pia vyakula vya asili ya wanyama kama maziwa na mayai.
Ilipendekeza:
Siku Ya Mtakatifu Petro: Mila Na Desturi Za Kufuata
Washa Juni 29 Kanisa la Orthodox linaheshimu kumbukumbu ya Mitume Watakatifu na waenezaji wa Ukristo Peter na Paul . Leo ni mwisho wa Kwaresima na watu wanahusisha likizo na mavuno, wanyama wadogo na maapulo ya kwanza ya Petrovka. Wiki mbili kabla ya sikukuu, kanisa liliteua kufunga.
Kwa Siku Ya Mtakatifu Stefano, Panga Sahani Za Nyama Kwenye Meza
Siku ya Mtakatifu Stefano ni likizo ya mwisho ya Kikristo ya mwaka na siku hii haswa sahani za nyama zimeandaliwa kupangwa kwenye meza. Nyama ya nguruwe na kabichi na pai na nyama ni lazima. Kulingana na mila kadhaa ya meza katika Siku ya Mtakatifu Stefano kuku aliyejazwa lazima pia kuwekwa ili kuwa na wingi nyumbani mwakani.
Mkate Wa Umbo La Farasi Kwa Siku Ya Mtakatifu Todor
Mwaka huu Machi 20 tunasherehekea Siku ya Mtakatifu Todor, inayoitwa pia Pasaka ya farasi . Jedwali konda limetayarishwa kwa likizo, ambayo lazima ihudhuriwe na mkate wa kiibada. Likizo hiyo huwa kila Jumamosi ya kwanza baada ya Sirni Zagovezni, siku ya mwisho ya Jumapili ya Todor.
Jedwali Kwenye Siku Ya Mtakatifu Todor Au Pasaka Ya Farasi
Baada ya Sirni Zagovezni, kanisa la Bulgaria linaadhimisha likizo ya kanisa Todorovden. Siku hiyo imetengwa kwa Mtakatifu Theodore Tyrone na inaadhimishwa Jumamosi ya kwanza baada ya Zagovezni. Likizo hii pia inaitwa Pasaka ya farasi ! Mila ya Siku ya Mtakatifu Todor mbio za farasi, pia inajulikana kama (kushii), ambazo bado zina kelele na furaha katika sehemu nyingi za Bulgaria.
Nini Cha Kuweka Mezani Kwa Siku Ya Mtakatifu George
Siku ya Mtakatifu George ni! Hali nzuri, raha na chakula cha tajiri ni lazima leo. Hii itakuletea ustawi na afya kwa mwaka mzima. Siku ya St George ni moja ya likizo inayoheshimiwa sana huko Bulgaria. Siku hiyo imetangazwa kuwa likizo ya kitaifa na Siku ya Ujasiri na Jeshi la Bulgaria .
