2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tarehe ni moja ya matunda ya zamani kabisa yaliyopandwa na mwanadamu. Zinapatikana kutoka kwa mitende.
Katika jangwa la Afrika Kaskazini na Mashariki ya Kati, tarehe zimekuwa chanzo kikuu cha chakula kwa milenia. Wamekuzwa katika maeneo haya kwa miaka 4,000.
Matunda ya kupendeza yana vitamini na wanga nyingi. Tarehe safi ni ngumu na sio kitamu. Ikiiva, hubadilika rangi rangi ya machungwa. Baada ya kuchimba hupata rangi ya hudhurungi nyeusi.
Tende moja hutoa wastani wa kilo 45-90 ya matunda. Walakini, mavuno haya hufanyika wakati kiganja kinafikia umri wa miaka 10-15. Mti wa mitende huishi miaka 100-200.
Tarehe zilizokaushwa zina sukari 60-65% - asilimia kubwa ikilinganishwa na matunda mengine yote. Na hii ni glukosi na fructose. Pia zina chuma nyingi, magnesiamu, fosforasi, chumvi za madini, vitamini A na B, asidi muhimu za amino, protini na zaidi.
Wanasayansi wanaamini kuwa tarehe 10 kwa siku zinatosha kwa mahitaji ya kila siku ya mtu kwa magnesiamu, shaba, sulfuri, nusu ya mahitaji yake ya chuma, robo ya mahitaji yake ya kalsiamu.
Aina 23 za amino asidi zilizomo kwenye tende hazipatikani katika matunda mengine mengi. Ndio sababu wao ni sehemu muhimu katika lishe ya watu katika nchi nyingi. Katika nchi zenye moto, wamepata sifa kama "mkate wa jangwani."
Tarehe zina kalori nyingi sana. Gramu 100 zina 281 kcal. Kwa hivyo wale wanaowanyanyasa huwa na uzito. Lakini hiyo haimaanishi unapaswa kuondoa kabisa tarehe kutoka kwenye meza yako. Tarehe chache za dessert hazitaumiza takwimu yako.
Unaweza kufanya nini kutoka kwa tarehe? Tarehe safi huongezwa kwenye sahani nyingi: saladi ya matunda, compote, keki na keki. Katika Babeli ya zamani, tende na divai zilitumiwa kutengeneza divai na siki. Mawe ya tarehe ya kuchoma na ardhi hubadilisha kahawa.
Ilipendekeza:
Tarehe
Tarehe ni moja ya matunda ya zamani kabisa yaliyopandwa na mwanadamu. Matunda ya mitende huvunwa. Wamekuzwa tangu zamani katika maeneo ya jangwa la Afrika Kaskazini na Mashariki ya Kati, ambapo tarehe zimekuwa chanzo kikuu cha chakula kwa milenia.
Chakula Cha Jioni Cha Kimapenzi Kwa Tarehe Nane Ya Machi
Chakula cha jioni cha kimapenzi ni cha kufurahisha, haswa ikiwa umetunza mapema ya taa laini, na pia sifa za lazima - champagne na chokoleti. Kuwa mungu wa kweli jikoni kabla ya wewe kuwa mmoja chumbani, na mfurahishe mwenzako mwenye nguvu na sahani ambazo zitamshawishi sio hamu yake tu.
Tarehe Za Kukua
Tarehe hukua kwenye mitende, ambayo inahitaji uvumilivu wa stoic kukua. Hii ni kwa sababu itakuchukua kama miaka kumi kufurahiya kabisa ubaridi wa kigeni wa mti. Tangu nyakati za zamani, jani la mitende limeheshimiwa kama ishara ya juhudi za mwanadamu za karne nyingi kugeuza mchanga uliokufa wa jangwa kuwa bustani za maua.
Chakula Na Tarehe
Chakula cha tarehe ni muhimu na cha kupendeza, na vile vile tarehe zenyewe, ambazo zina vitu vingi muhimu muhimu kwa utendaji mzuri wa mifumo ya mwili wa mwanadamu. Tarehe zina potasiamu, kalsiamu, sodiamu, fosforasi, magnesiamu, shaba, chuma, zinki, seleniamu, protini, mafuta, wanga, vitamini A, C, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, glucose, fructose, selulosi na maji.
Juniper - Tarehe Ya Kichina
Mkundu , inayojulikana pia kama tarehe ya kumaliza na Kichina ni mti wa matunda wa zamani, ambayo kulingana na data ya kihistoria ilijulikana miaka 6000 iliyopita. Mzunzaji ni wa jenasi Ziziphus, familia ya Buckthorn. Kuna aina zaidi ya 50 za jujube, lakini maarufu zaidi na muhimu ni Mill ya Ziziphus jujuba.
