2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wengi wanasema kwamba sushi ni njia ya maisha. Ikiwa bado haujakusanya ujasiri wa kujaribu kuumwa kwa ladha ya mchele na samaki mbichi, usipoteze muda. Sushi ni raha sio tu kwa tumbo, bali pia kwa akili zote.
Katika nyakati za zamani, Wajapani walikula chakula kilicho na chakula cha baharini kutoka bahari zilizo karibu. Walijifunza kuhifadhi samaki waliovuliwa na kusafishwa kwa kuipanga kwenye vyombo vikubwa vya mbao.
Kila safu ya samaki ilinyunyizwa na chumvi na wakati mwingine mchele, ambayo pia huzuia samaki kuoza. Samaki, waliobanwa na kifuniko kizito, walikaa kama hii kwa miezi kadhaa, na kwa karne nyingi kipindi cha usindikaji kilikuwa kifupi na kifupi.
Katika karne ya 19, mpishi Yohei ndiye aliyefanya ubunifu kutoa samaki mbichi. Ladha ya ajabu ilieneza umaarufu wa kuumwa na sushi ilianza kutolewa kwa mitindo tofauti.
Kuna aina nyingi za sushi ambazo unaweza kujaribu leo. Lakini kati ya maarufu zaidi ni:
Nigiri
Wao ni "vidole" vidogo vya mchele vilivyofunikwa na samaki au kitu kingine. Kuna mchanganyiko mwingi wa nigiri-sushi - na tuna, kamba, eel, cuttlefish, pweza na omelet.
Gunkan
Hii pia ni kikombe kidogo kilichotengenezwa na mchanganyiko na nori iliyojazwa na dagaa anuwai. Miongoni mwa mchanganyiko mwingi wa gunkan-sushi, maarufu zaidi ni wale walio na mkojo wa baharini na aina anuwai za caviar.
Mada
Hizi ni mbegu za mchele, samaki na mboga zilizofunikwa na mwani / nori /.
Maki sushi
Vitambaa hivi vimetengenezwa na mchele na mwani na samaki na / au mboga. Kuna aina tofauti za sushi ya maki, kulingana na jinsi imeandaliwa:
- Futo-maki - safu nene;
- Hoso-maki - safu nyembamba;
- Ura-maki - roll iligeuka nje;
Oshi-sushi
Hii ni sushi iliyoshinikizwa, ambayo samaki hukandamizwa kwenye mchele kwenye sanduku la mbao.
Sashimi
Ni samaki mbichi aliyepakwa vipande vipande. Mara nyingi hukatwa kwa njia tofauti ili kusisitiza kuonekana kwa samaki. Hira Zukuri ni kipande cha mraba wastani, nyembamba inaitwa Ito Zukuri, na Kaku Zukuri ndogo zaidi ni unene wa karatasi.
Inari
Inari-sushi ni rahisi sana kuandaa, bei yake sio ghali sana. Ni mifuko ya kukaanga ya tofu (aburage) iliyojaa mchele.
Ilipendekeza:
Aina Maarufu Zaidi Za Maapulo
"Tufaha moja kwa siku humzuia daktari kutoka kwangu!" Ikiwa haujasikia maneno haya, ni wakati wa kurekebisha kosa hilo kwa kuanza kula maapulo mara nyingi zaidi. Kuna mambo mengi na tofauti huko Bulgaria aina ya maapulo , ambayo ni tastier na muhimu zaidi kuliko ile.
Aina Maarufu Zaidi Za Squash
Sisi sote tunakumbuka utoto wetu wakati tulipanda miti na kula matunda moja kwa moja kutoka kwa mti - maapulo, peari, cherries na kwa kweli - squash . Je! Unakumbuka squash unazopenda? Wacha tuone ni akina nani aina maarufu zaidi . Plum ya bluu Prune (Prunus domestica) ina ladha tajiri, kiwango cha juu cha sukari na umbo maalum la ovoid.
Aina Maarufu Za Divai Nyeupe
Mara nyingi umesikia maneno kavu, matamu, mepesi, matunda au ya kuburudisha kuelezea divai nyeupe. Unaweza kutaka kujaza mkusanyiko wako na Mvinyo mweupe au wewe ni rookie katika ulimwengu wa divai. Jijulishe na orodha ambayo tumekuandalia na utajifunza ni zipi hizo aina maarufu za divai nyeupe katika dunia.
Tabia Ya Aina Maarufu Za Zabibu
Aina kubwa ya aina ya zabibu inamaanisha utajiri wa aina tofauti za divai ambazo zinaweza kuzalishwa kutoka kwao. Aina kadhaa za mizabibu ni matokeo ya miaka mingi ya kufanya kazi kwa bidii, na mengi yao ni bidhaa ya uteuzi bora zaidi wa zabibu za divai.
Aina Maarufu Zaidi Za Sushi
Hakuna kitu cha kawaida zaidi cha vyakula vya Kijapani kuliko utayarishaji wa Sushi maarufu ulimwenguni. Ina maelfu ya aina sio tu kulingana na kile kilichowekwa ndani, lakini pia kwa njia ya kuchagiza na kuonja. Ikiwa haujaishi Japani, itakuwa ngumu kujifunza kuzoea utofauti wa sushi ulimwengu, lakini ni muhimu kujua spishi muhimu zaidi.
