2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Aina kubwa ya aina ya zabibu inamaanisha utajiri wa aina tofauti za divai ambazo zinaweza kuzalishwa kutoka kwao. Aina kadhaa za mizabibu ni matokeo ya miaka mingi ya kufanya kazi kwa bidii, na mengi yao ni bidhaa ya uteuzi bora zaidi wa zabibu za divai.
Kila aina, bila kujali ikiwa inatoka Bulgaria au ulimwengu wote, ina sifa ya viashiria vyake vya kilimo na kiteknolojia.
Merlot
Merlot anatoka Ufaransa. Katika nchi yetu imeenea katika mikoa yote ya divai. Zabibu huiva karibu katikati ya Septemba - karibu siku 10-15 mapema kuliko Cabernet Sauvignon. Ni nyeti zaidi kwa joto la chini la msimu wa baridi kuliko Cabernet Sauvignon. Harufu ya divai mchanga inaelezewa kama inaongozwa na nuances inayokumbusha cherry iliyokomaa na plamu. Vivuli vya maua hupatikana katika maeneo mengine.
Chardonnay
Aina maarufu ya divai iliyopandwa tangu nyakati za zamani huko Ufaransa katika mikoa ya Burgundy na Champagne. Leo, Chardonnay imeenea katika nchi zote zinazokua divai kote ulimwenguni. Chardonnay ni aina ya divai ya mapema.
Inazalisha divai nyeupe zenye ubora wa hali ya juu sana na harufu kali mara nyingi huongozwa na vivuli vya matunda ya kitropiki (tikiti, mananasi, mtini), na katika hali ambayo hupandwa kwenye mchanga wenye mchanga, tabia ya madini.
Cabernet Sauvignon
Katika nchi yetu Cabernet Sauvignon ndio aina inayotumiwa sana kwa vin nyekundu. Imeiva kati - huiva mnamo Septemba, katika maeneo yenye joto mwanzoni, na kwa wengine - mwishoni mwa mwezi. Kuna uzazi mzuri sana. Mvinyo ina sifa ya harufu kali ya matunda madogo mekundu - haswa blackcurrants, jordgubbar na mulberries, rangi nyekundu nyeusi na wiani mzuri.
Muscat Otonel
Aina hiyo ilipatikana kutoka kwa mbegu katika mji wa Angers, Ufaransa na Robert Moreal mnamo 1852. Leo, Muscat inasambazwa karibu katika nchi zote zinazolima divai. Nafaka ni ya duara kidogo, yenye juisi, na ladha ya kupendeza na tabia kali ya harufu ya nutmeg.
Mvinyo mweupe mkavu uliotengenezwa kutoka kwa aina hii ni ya kushangaza, na harufu kali sana na tabia ya maua, inayokumbusha zambarau na indrishe, wiani mkubwa na wepesi wa wastani. Mvinyo hutumiwa vijana. Mvinyo mzuri sana wa dessert hutengenezwa kutoka kwa aina hii.
Ilipendekeza:
Aina Maarufu Zaidi Za Pilipili Na Tabia Zao
Wazo la nakala ifuatayo sio kuwasumbua wasomaji wetu na majina ya kisayansi ya aina ya pilipili, lakini kuwaonyesha nini inamaanisha na hizo aina ya pilipili ambazo zinauzwa katika maduka na masoko pia ni aina gani ya pilipili kwa nini inaweza kutumika .
Aina Maarufu Zaidi Za Zabibu Nyeupe
Moja ya mazao ya kwanza ambayo mwanadamu alianza kukua nyakati za zamani ilikuwa mzabibu. Hivi ndivyo aina mbili kuu za zabibu zinaonekana - nyeupe na nyekundu, na aina tofauti za zabibu nyeupe na nyekundu hupandwa. Kuna kadhaa leo aina ya zabibu na sifa tofauti za ladha, ambayo bidhaa tofauti za vin nyeupe na nyekundu hufanywa.
Zabibu Ya Zabibu Katika Vita Dhidi Ya Ugonjwa Wa Sukari
Wataalam wa Israeli na Amerika wamefanya utafiti, kulingana na ambayo wanadai kwamba zabibu ni matunda ambayo yanaweza kusaidia kikamilifu katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa kisukari. Kulingana na waandishi wa utafiti, machungwa haya ladha, machungu yana vyenye antioxidants nyingi muhimu.
Aina Za Zabibu Ambazo Divai Ya Kibulgaria Hufanywa
Uzalishaji wa divai katika nchi za Bulgaria unaweza kufuatwa hadi nyakati za zamani. Ingawa njia ya uzalishaji na teknolojia imebadilika kwa miaka mingi, aina ambazo divai maarufu ya Kibulgaria hutengenezwa zimehifadhiwa. Wataalam wanakubaliana kwamba huko Bulgaria kuna aina nzuri za zabibu kwa divai nyeupe na nyekundu, na mila pia katika utengenezaji wa divai.
Aina Za Zabibu Kwa Divai
Ukweli uko kwenye divai - ndivyo inavyosema nukuu maarufu, iliyoandikwa kwa Warumi. Hii inatuongoza kufikiria zamani za zamani za kinywaji hiki. Kwa kweli, Warumi walikuwa mmojawapo wa wapendao divai baadaye. Ikiwa tutarudi nyuma zaidi wakati, tutajifunza juu ya hadithi ya Kikristo ya safina ya Nuhu, ambayo ilisimama katika Mlima Ararat na mmea wa kwanza ambao Nuhu alipanda ulikuwa mzabibu.
