2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Utayarishaji wa nyama ya kukaanga imekuwa ya kawaida, kwa sababu kwa njia hii wanakuwa laini zaidi, na ikiwa imepikwa vizuri - na juicier. Shukrani kwa sufuria au sufuria ya kukaanga na joto la juu ambalo linaweza kudumishwa juu yake, nyama inakuwa haraka sana kuliko ikiwa imechemshwa, imechomwa au kuokwa kwenye oveni. Ni muhimu, hata hivyo, kujua hila kadhaa katika kuandaa steaks kwa njia hii, ambayo ni:
1. Wakati wa kupika nyama ya kukaanga, safisha vizuri, lakini kisha kausha vizuri na msimu wa kuonja;
2. Wakati wa kuandaa nyama ya kukaanga, usiongeze chumvi kwenye viungo vilivyotayarishwa, lakini ongeza kabla tu ya kutumikia;
3. Wakati wa kuandaa nyama ya kukaanga, inashauriwa watiwe marini kabla. Unaweza kutumia juisi iliyobaki kutoka kwenye jar ya kachumbari, au asidi yoyote au pombe kama konjak, divai na zaidi. Usisahau kuongeza viungo vya kutosha vya kunukia;
4. Epuka kuchoma nyama yenye mafuta, kwa sababu mafuta yao yataanguka haraka na nyama itaanza kukaanga, sio kuchoma;
5. Ikiwa hapo awali ulitia samaki steaks hapo awali, ni vizuri ukauke kabla ya kuchoma. Marining kawaida huchukua muda wa kutosha nyama kunyonya manukato, na ikiwa marinade ni kioevu sana, nyama itaanza kuchemka ndani yake badala ya kuchoma;
6. Unapopika nyama ya kukaanga au ya kuchoma, unapaswa kuitumikia mara moja, kwa sababu ukingoja kwa muda mrefu sana, nyama inaweza kuwa ngumu sana;
7. Wakati wa kuchoma, steaks huoka hadi matone ya damu kuanza kuonekana juu yao. Hapo ndipo wanapogeukia upande mwingine na kungojea matone yale yale yatokee tena;
8. Kuku inakuwa haraka sana kuliko nyama ya nguruwe. Kuwa mwangalifu usiweke kwenye grill kwa muda mrefu sana, kwani itakauka;
9. Ikiwa unataka steaks kuwa juicier, unaweza, baada ya kuwaka, mimina mchuzi juu yao. Walakini, hatua hii haifai ikiwa umewaweka kabla, kwani mchanganyiko usiofaa wa ladha unaweza kupatikana.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kupika Mboga
Wakati wa kupikia mboga, usitupe decoction, lakini tumia kuandaa aina tofauti za supu na michuzi. Virutubisho kutoka kwa mboga hupita ndani ya maji. Kata mboga na kisu cha chuma cha pua ikiwa hutaki mikono yako iwe nyeusi. Chambua na ukate mboga kabla ya kupika.
Vidokezo Vya Upishi Vya Kupika Mboga
Ili kuchemsha maharagwe haraka, unahitaji kumwaga maji baridi juu yao na chemsha mara moja. Kwa sasa inachemka, mimina maji baridi zaidi. Rudia hii mara nne. Baada ya dakika arobaini, maharagwe, ambayo kwa ujumla ni ngumu kuchemsha, yatapikwa kabisa.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo 5 Vya Juu Vya Kupika Afya
1. Wekeza kwenye kontena nzuri Ikiwa unapata sahani nzuri na mipako isiyo ya fimbo, mara moja utaanza kupunguza mafuta ambayo huandaa chakula. Hii ni muhimu sana kwa sufuria ambayo hutengeneza mayai, pancake na sahani zingine zinazofanana.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
