2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa unafikiria neno hili ni jipya kwako, sio sawa kabisa. Vegan, veganism au veganism ni dhana tatu zinazokubalika katika nchi yetu kwa watu ambao ni mboga. Mboga ni njia ya maisha ambayo inakataa utumiaji wa bidhaa za wanyama.
Mboga ni mboga kali ambao sio tu wanakula bidhaa za mmea tu, lakini pia hawatumii bidhaa za wanyama, hata zisizo sawa.
Mboga, pamoja na ulaji mboga, imekuwa njia maarufu ya maisha, haswa katika Magharibi mwa Ulaya na Amerika, ambapo vituo vingi vya vegan, mikahawa, mikate, n.k vimefunguliwa katika miongo iliyopita ya karne ya 20, na kuna maduka mengi mkondoni. kubobea kwenye mtandao. katika uuzaji wa vyakula vya vegan.
Mwandishi wa neno vegan ni Mwingereza Donald Watson, ambaye aliiunda kutoka kwa neno la Kiingereza mboga, akitumia mwanzo na mwisho wa neno.
Neno hili lilianza kutumiwa rasmi na kuanzishwa kwa Jumuiya ya Vegan mnamo Novemba 1, 1944 huko London, ambaye mwanzilishi wake alikuwa Donald Watson mwenyewe. Vegans tayari wana Siku maalum ya Vegan Duniani - Novemba 1.
Mboga sio tu wanakabiliwa na dhamira ya kutotumia bidhaa za wanyama, lakini pia ya kulinda haki za wanyama kwa kila njia.
Mboga ni dhidi ya kuua wanyama kwa chakula na mavazi, dhidi ya kuwatumia kwa majaribio ya kisayansi, pamoja na upimaji wa dawa na vipodozi. Kwa hivyo sio tu juu ya lishe, ni juu ya imani zilizo na undani na kanuni ambazo haziwezekani.
Kwa kweli, wengi wetu tunajua faida za bidhaa za wanyama, na ni busara kujiuliza ikiwa vegans hula salama. Chama cha Lishe cha Amerika kinachukua msimamo kwamba lishe ya vegan lazima iwe imepangwa vizuri kama nyingine yoyote kuwa salama.
Chakula chao kina mafuta kidogo na ni muhimu sana kupata kiwango kizuri cha asidi ya mafuta kutoka kwa karanga, mafuta ya mizeituni, parachichi na maziwa yote ya soya.
Mboga huondoa kabisa nyama, samaki na wanyama wengine wa baharini, mayai na bidhaa za maziwa kutoka kwa lishe yao. Marufuku na yasiyofaa kwa matumizi na matumizi ni:
- bidhaa za asili ya wanyama - ngozi, hariri, sufu, n.k.
- asali (kwa mboga kali);
- bidhaa zilizo na vifaa vya wanyama - gelatin, glycerini, nk;
- bidhaa zinazozalishwa na kusafisha na mnyama;
- aina fulani za sukari, nk;
- bidhaa ambazo zimejaribiwa kwa wanyama (vipodozi, tumbaku, nk);
Ilipendekeza:
Akina Mama Wa Nyumbani, Osha Sufuria
Akina mama wengi wa nyumbani, iwe nje ya uchumi au tabia, huweka mafuta yaliyotumiwa tayari na kuyatumia mara ya pili katika utayarishaji wa cutlets, kuku, kukaanga Kifaransa na sahani zingine. Mbali na kubadilisha ladha ya sahani, madaktari na wataalamu wa lishe wanasisitiza kuwa mazoezi haya ni hatari sana
Dawa Bora Za Asili! Angalia Ni Akina Nani
Antibiotic ya synthetic huharibu bakteria hatari katika mwili, lakini wakati huo huo huharibu zile zenye faida zinazounga mkono kinga. Vyakula na mimea mingine ina mali asili ya antibiotic ambayo huua bakteria hatari na kuhakikisha ulinzi wa bakteria yenye faida ambayo inalinda mfumo wa kinga.
Pakua Biskuti Hatari Za Ubelgiji Kutoka Sokoni! Angalia Ni Akina Nani
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria ilitangaza kwamba wataondoa zile hatari kutoka kwa mtandao wa biashara Biskuti za Ubelgiji zenye dutu hii acrylamide juu ya maadili yanayoruhusiwa. Biskuti za Belcorn zenye ladha ya apple zinauzwa kama biskuti za kikaboni kwa watoto.
Wanyama Ambao Tunakula Hai Ni Akina Nani?
Bidhaa za asili ya wanyama zimekuwapo katika vyakula vya Kibulgaria kwa muda mrefu. Pacha, ulimi wa kuku wa kukaanga na miguu ya nyama ya nguruwe iliyochemshwa ni baadhi tu ya sahani tunazopenda. Lakini wakati katika nchi yetu vitamu vyote vimepata matibabu ya joto, katika sehemu nyingi za ulimwengu mila inamuru kwamba wanyama wale wakati wanaendelea kusonga.
Pombe Pia Ina Faida! Angalia Ni Akina Nani
Mara nyingi linapokuja suala la pombe, tunasikia juu ya madhara yake, lakini sio juu ya faida zake. Na kuna baadhi. Hii, kwa kweli, haimaanishi kwenda chini kwa idadi ya viwandani, kuelezea jinsi ilivyo nzuri kwa afya.Kwa kinywaji kimoja kwa siku kwa wanawake na mbili kwa siku kwa wanaume, mwili wetu unafaidika na athari zingine za kushangaza.
