2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Juisi ni chakula cha hivi karibuni na craze ya afya hivi sasa. Mawakili wa afya asili hutumia juisi mbichi za matunda na mboga kila siku ili kudumisha Afya njemakuongeza nguvu, kusafisha mwili, kuimarisha nywele, ngozi na kucha, na kulinda dhidi ya magonjwa kadhaa kutoka homa ya kawaida hadi yale mabaya zaidi kama saratani.
Wataalam wa juisi katikati ya karne iliyopita waliweza kutibu magonjwa maalum kwa kuandaa juisi kutoka kwa bidhaa zilizochaguliwa kwa kipindi cha wiki kadhaa. Kwa mfano, kwa matibabu ya ugonjwa wa arthritis inapaswa kuchukuliwa mchanganyiko wa juisi zifuatazo, pamoja na lishe mbichi ya matunda na mboga kwa wiki kadhaa: celery, tango, karoti, tofaa, limau, zabibu, maji, nyanya, mchicha na machungwa.
Miaka 50 baadaye, katika jamii ya leo, ambapo watu wengi wanajali zaidi uzani wao na muonekano kuliko afya zao, juisi ndio njia mpya zaidi ya kufikia tumbo gorofa kwa siku tatu au kupoteza paundi 5 haraka iwezekanavyo.
Wengi hawajui faida nzuri kwa mwili, ndani na nje, ambayo juisi ina. Ikumbukwe, hata hivyo, kwamba juisi haipaswi kuchukua nafasi ya matunda au mboga kwenye lishe. Bado ni muhimu kula matunda na mboga nyingi, pamoja na massa na ngozi, kwani hapa ndipo kwenye nyuzi nyingi.
Fiber ni muhimu kwa afya njema, watu wengi hawatumii matunda ya mwisho na ya kutosha, na mboga ndio chanzo kikuu cha vile. Inajulikana kuwa dutu za mmea wa kemikali zilizomo katika matunda na mboga zote huzuia na kuzuia nyingi magonjwa na mzio, pamoja na saratani, shinikizo la damu, cystitis, kuvimbiwa, pumu, rheumatism na mengine mengi.
Matunda na mboga mbichi zina kiasi kikubwa cha vitamini, madini na Enzymes zinazohitajika kila siku na mwili wetu, ambazo mara nyingi hupotea wakati wa kupika na hazipatikani kwa idadi hiyo kwenye juisi ya chupa. Juisi mbichi ni detoxifier bora na kusafisha mwili. Matunda yote yana asidi fulani ambayo husafisha mwili na kuvunja vitu vyenye madhara.
Kiasi kikubwa cha madini na vitamini muhimu huingizwa au kuingiliwa na mwili wakati uko katika mfumo wa juisi, kwani ni rahisi kumeng'enya na hautolewi kutoka kwa mwili na nyuzi za ngozi na massa ya kijusi, ambayo mwili hufanya sio uwezo wa kuvunja na kuingiliana. Kwa mfano, glasi ya 200 ml ya juisi ya machungwa iliyochapishwa hivi karibuni ina vitamini C mara 3 zaidi kama matunda ya machungwa ya ukubwa wa kati.
Matunda na mboga, amini usiamini, ni chanzo muhimu cha maji. Wengi wetu hatumii maji ya kutosha kwa siku nzima, na matunda na mboga vinaweza kuchangia kwa kuwa chanzo safi na safi cha maji. Matango, lettuce na nyanya zina maji hadi 95%! Unaweza kujaribu utofauti wa ladha ya juisi unazopenda na labda utaishia kula matunda na mboga anuwai katika lishe yako.
Kwanza kabisa, unahitaji kuwekeza katika juicer ya nyumba yako. Mashine hii ni muhimu katika jikoni la leo na sio lazima kuwa ghali. Pili, jaribu kutumia bidhaa ambazo ni safi iwezekanavyo, kwani zinahifadhi madini na vitamini zaidi. Matunda lazima yameiva lakini hayakuiva zaidi na mboga lazima iwe mchanga na safi.
Osha viungo vyako vizuri ili kuondoa uchafu na dawa za wadudu, lakini sio lazima kung'oa matunda au mboga yoyote kabla ya kuipitisha kwenye juicer. Ni wazi ondoa ngozi ngumu ya mananasi au tikiti, lakini ngozi ya persikor, tofaa, ndimu, pears na matango, kwa mfano, zinaweza kuwekwa sawa. Ponda viungo vipande vipande vidogo, weka kwenye juicer, washa mashine na subiri juisi yako mpya itaonekana.
Juisi safi ni bora kutumiwa kilichopozwa kidogo, kwa hivyo ihifadhi kwenye jokofu muda mrefu wa kutosha kuipoa, au badala yake ongeza cubes chache za barafu. Kumbuka kwamba mara tu juisi itakapobanwa kutoka kwa tunda na kuwasiliana na hewa, itaanza kuzorota na kupoteza yaliyomo kwenye vitamini na madini.
Hakikisha umesafisha juicer yako haraka na vizuri kabisa na uihifadhi mahali pakavu. Ikiwa unaanza tu, labda ni wazo nzuri kutafuta mapishi kutoka kwa vitabu, majarida au wavuti kukupa vidokezo vichache vya kuanzia na msukumo wa mapishi yako mwenyewe mara tu utakapojua.
Kuwa mwangalifu na juisi za matundakwani zina sukari nyingi asilia na zinaweza kuongeza kiwango cha insulini ya damu. Vivyo hivyo kwa beets na karoti na juisi hizi zinapaswa kuepukwa na wagonjwa wa kisukari.
Anza kwa kutumia kwanza matunda na mboga unazozipenda, halafu jaribu kuwa mgeni zaidi kwa kutumia mchanganyiko wa kigeni. Karoti, mapera, machungwa, nyanya na kabichi ni besi nzuri ambazo matunda na mboga zingine zinaweza kuongezwa. Jaribu kuongeza mimea, viungo na mbegu kwenye juisi zako mpya. Mimea ni chanzo kingine cha madini na vitamini, viungo vingine kama tangawizi hakika vitaongeza viungo kidogo kwenye juisi, na mbegu kwa njia ya malenge au kitani hutoa protini ambayo inakosa juisi za matunda na mboga.
Mapishi ya juisi hupambana na magonjwa maalum
Mapishi yafuatayo na matunda na mboga yamekusanywa kupambana na magonjwa maalum na magonjwa kuanzia baridi ya kawaida hadi kutibu indigestion au cystitis. Wakati wa kutoa viungo kadhaa, inashauriwa uchague viungo viwili au vitatu na utumie juisi hii kwa wiki chache, baada ya hapo unaweza kukata na kubadilisha viungo na kufuata matibabu kwa wiki chache zaidi. Daima safisha matunda na mboga mboga kabisa, toa mawe au mbegu, na ukate vipande vidogo au vipande ili iwe rahisi kwa juicer yako kutoa juisi. Sio matunda au mboga zote zinahitaji kung'olewa, kwani kumbuka vitamini na madini mengi yenye faida na muhimu hupatikana hapo.
Ukali
Beet, karoti, celery, zabibu, lettuce, machungwa, peach, peari, mchicha au nyanya.
Chunusi
Apricot, broccoli, karoti, celery, zabibu, maembe, tikiti, vitunguu, machungwa, malenge, mchicha, strawberry au watercress.
Umri (vyakula vya kupambana na kuzeeka)
Apple, parachichi, parachichi, blackberry, blueberry, broccoli, kabichi, cranberry, vitunguu, jamu, zabibu, kale, lettuce, figili, mchicha au nyanya.
Alzheimers
Alfalfa, broccoli, kabichi, karoti, mwani, lettuce, vitunguu, malenge, mchicha au mkondo wa maji.
Upungufu wa damu
Apricot, beets, karoti, cherries, majani ya dandelion, tini, zabibu, zabibu, kiwi, matunda, limau, saladi, chokaa, machungwa, iliki, prunes, zabibu zabibu, mchicha, jordgubbar, turnips au watercress.
Wasiwasi
Brokoli, celery, limao, saladi, chokaa, machungwa, peach, mchicha, nyanya au mkondo wa maji.
Arthritis
Apple, broccoli, karoti, celery, tango, zabibu, limau, peari, mananasi, nyanya.
Pumu
Apricot, karoti, machungwa, peari, pilipili nyeusi (nyekundu).
Harufu mbaya
Apple, broccoli, karoti, bizari, iliki, peari, mchicha au matunda ya machungwa.
Shinikizo la damu
Kabichi, celery, tango, dandelion, vitunguu, zabibu, limao, machungwa, iliki au peari.
Watakasaji wa damu
Beets, dandelion, zabibu, iliki au mananasi.
Mkamba
Karoti, zabibu, siki, ndimu, vitunguu, machungwa au mchicha.
Kaa
Parachichi, blackberry, blueberry, broccoli, brussels, kabichi, karoti, kolifulawa, pilipili ya cayenne, mtini, vitunguu, zabibu (nyekundu), zabibu, kale, leek, limau, kitunguu, machungwa, papaya, malenge, rasipiberi, mchicha, strawberry, nyanya au watercress.
Pua ya kukimbia
Kabichi, karoti, pilipili nyekundu moto, kitunguu saumu, ndimu, kitunguu, machungwa, mananasi, strawberry au bikira maji.
Cholesterol
Apple, parachichi, maharagwe, blueberry, karoti, cranberry, vitunguu, kale, kiwi, kitunguu, machungwa, chard ya Uswizi au mahindi matamu.
Kuvimbiwa
Apple, beet, blackberry, mimea ya Brussels, karoti, kabichi, bizari, tini, zabibu, lettuce, machungwa, papai, tambi, persikor, prunes, malenge au mahindi matamu.
Shida za mmeng'enyo
Apple, beet, karoti, bizari, zabibu, kiwi, limau, saladi, machungwa, papai, peach, mananasi au mchicha.
Ugonjwa wa moyo
Apple, blackberry, broccoli, karoti, dandelion, vitunguu, zabibu, zabibu, lettuce, tikiti, kitunguu, machungwa, iliki, malenge, mchicha, nyanya au mkondo wa maji.
Ukosefu wa nishati
Apple, parachichi, Blueberi, tikiti, tikiti, karoti, bizari, zabibu, limau, embe, parsley, parsnip, peach, peari, pilipili, machungwa, mchicha, strawberry au mchicha.
Rheumatism
Apple, cherry, limao, peari, mananasi au nyanya.
Karoti, celery na iliki.
Tango, nyanya na mkondo wa maji.
Kusaidia digestion
Vipande 4 vya mananasi
2 maapulo
1 papai
Ondoa ngozi kutoka kwa mananasi. Osha msingi wa apples na ukate vipande. Nusu ya papai na utupe mbegu. Futa mwili. Punguza viungo vyote pamoja, changanya vizuri na utumie na barafu iliyovunjika.
Kuongeza nishati
4 maapulo
Sehemu mbili
Acha ngozi kwenye mboga zote mbili, lakini safisha vizuri. Kata vipande vya vipande vipande na apples. Kutumikia na barafu.
Ili kuburudisha pumzi
6 karoti
100 g ya iliki
Osha karoti na uondoe kingo. Kata vipande vidogo. Juisi ya parsley, koroga na kutumika.
Kutibu hangover
Maembe 2
1 mananasi
Chambua embe na utupe jiwe. Chambua mananasi na uikate vipande vidogo.
Ili kutuliza tumbo
1 balbu ya bizari
240 ml ya maji
nyunyiza tangawizi
Kata bizari vipande vipande na upite kwenye juicer. Ongeza maji na nyunyiza tangawizi.
Kupambana na cystitis
450 g ya cranberries
4 maapulo
2 pears
Osha viungo vyote, safisha msingi wa apples na peari na kisha, tengeneza juisi kutoka kwa viungo vyote. Kutumikia na barafu iliyovunjika.
Ili kusafisha mwili
2 maapulo
Fimbo 1 ya celery
Kipande 1 cha peel ya limao
Kipande 1 cha tango
poda ya tangawizi
Osha maapulo, celery na tango. Safisha msingi wa apples. Ondoa mwisho kutoka kwa celery. Pitisha viungo vyote kupitia juicer, changanya pamoja na utumie na barafu iliyovunjika.
Ilipendekeza:
Lishe Anuwai Ni Ufunguo Wa Afya Njema
Ili mwili wetu uwe na afya na ufanye kazi vizuri, lazima ipokee vitu vyote muhimu. Wao, kwa upande wao, wamehifadhiwa katika vyakula anuwai, matunda na mboga. Ndio sababu ni muhimu kula kidogo ya kila kitu. Lishe anuwai ni ufunguo wa afya njema .
Magnesiamu: Ufunguo Wa Afya Njema
Magnesiamu ni muhimu sana kwa afya. Ni madini ya nne kwa wingi mwilini. Karibu 50% ya jumla ya viwango vya magnesiamu hupatikana katika mifupa, na iliyobaki iko kwenye seli, tishu na viungo. 1% tu ya magnesiamu hupatikana katika damu. Magnesiamu ni muhimu kwa kudumisha afya ya misuli na mishipa, inadumisha utendaji mzuri wa moyo.
Afya Njema Huja Na 400 G Ya Wiki Kwa Siku
Kula zaidi ya gramu 400 za matunda na mboga kwa siku inashauriwa na Shirika la Afya Ulimwenguni (WHO), na utafiti mpya unathibitisha habari hii. Huduma tano tu za wiki kwa siku zinatosha kupunguza hatari ya kifo kutoka kwa ugonjwa wa moyo na mishipa, kulingana na toleo la mkondoni la Jarida la Tiba la Uingereza.
Vyakula Nane Kwa Afya Njema Na Urembo
Je! Unafikiria nini unapoenda kununua? Kwamba umechoka na ni mzito au unahisi nguvu ya nguvu na hamu ya kununua kitu muhimu na kitamu kwako na kwa familia yako? Kile unachoamua kuweka kwenye gari ya ununuzi huamua afya yako na mtindo wa maisha.
Pomelo - Dhamana Ya Afya Njema
Kuna sababu angalau kumi kwa nini tunapaswa kula pomelo na kufurahiya mara nyingi zaidi. Wazee hawa wa matunda ya zabibu ni tamu zaidi kuliko siki, na mwili mnene na rangi ya manjano. Wanatoka Malaysia na Asia ya Kusini Mashariki, na tayari hupatikana katika nchi zingine za kitropiki.
