2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hapo zamani, sukari na chumvi zilikuwa ishara ya utajiri. Leo, sukari hutumiwa tofauti katika utayarishaji wa chakula. Inasawazisha ukali katika chakula, inachangia kuonekana na ladha, na vile vile kuhifadhi unyevu na kuongeza urefu wa uimara na uimara.
Sukari iliyosafishwa ni pamoja na sukari ya kioo, sukari ya unga na sukari ya mezani. Sukari laini ni kama mchanga mzuri, laini zaidi kuliko sukari ya glasi na hutumiwa kwa keki kwa sababu zina mafuta zaidi. Sukari ya kioo pia hutumiwa kunyunyiza keki na donuts. Poda ya sukari ni kama unga na hutumiwa kwa glazes, fondant, modelling na sindano ya sindano.
Siki ya mahindi hutumiwa kuhifadhi juiciness ya bidhaa na mara nyingi hupatikana katika milo tayari. Katika jikoni la nyumbani hutumiwa kwa glazes. Inapatikana kwa kubadilisha wanga ya mahindi kuwa syrup ya sukari, kwa kutumia glukosi na kuongeza sukari zingine. Ni sukari safi.
Asali hutumiwa haswa kwa sababu ya harufu yake, ambayo inategemea sana mimea ambayo nyuki wamekusanya poleni. Asali safi ni ghali na haina sukari kwa sababu ina asidi. Kemikali ni mchanganyiko wa glukosi na fructose.
Molasses hutengenezwa kutoka kwa juisi ya miwa iliyojilimbikizia, ambayo ina idadi kubwa ya sukari, asidi na vitu vingine. Sukari ya hudhurungi haswa sucrose na molasi katika viwango tofauti - ni nyeusi zaidi, ni zaidi ya molasi. Molasses na sukari ya hudhurungi hutumiwa haswa kwa mikate.
Sukari inaweza kuongezwa kwa bidhaa nyingi katika hali kavu au kuyeyushwa kwenye syrup. Kuna aina mbili za syrup ya sukari - syrup wazi, ambayo ni mchanganyiko wa sukari na maji, na caramel, ambayo sukari iliyoyeyuka imepikwa kwa joto fulani.
Ili kutengeneza syrup ya sukari, unapaswa kutumia kila wakati chombo safi na chini nene, ikiwezekana ni shaba. Changanya sukari na maji mpaka itayeyuka. Mara tu chemsha za kuchemsha, paka kuta za chombo na maji baridi, weka kipima joto na chemsha kwa kiwango unachotaka.
Ilipendekeza:
Kila Kitu Juu Ya Lishe Isiyo Na Wanga Katika Sehemu Moja
Chakula kisicho na wanga regimen ambayo hutumiwa kusafisha mafuta yaliyokusanywa. Kawaida hupendekezwa na wanariadha wanaotafuta kusafisha mafuta kwa gharama ya misuli. Chakula hicho kinatenga kabisa wanga, isipokuwa ile ya mboga. Pamoja ni kwamba pamoja nayo hakuna njaa na vizuizi.
Botulism: Kila Kitu Tunachohitaji Kujua Juu Yake
/ kisichojulikana Clostridium botulinum ni moja ya vitu vyenye sumu sana husababisha botulism , ugonjwa wa kupooza unaotishia maisha. Bakteria ya Clostridium botulinum hutoa sumu ambayo husababisha kutoweza kupumua kwa kupooza misuli inayotumiwa kupumua.
Kila Kitu Juu Ya Lishe Ya Karoti
Karoti ni moja ya mboga za kawaida. Unaweza kuzipata wakati wowote wa mwaka katika maduka ya vyakula. Karoti zimejaa vitamini na nyuzi, kwa hivyo monodiet iliyo na karoti itafaa kabisa katika mipango yako ya kupunguza uzito katika chemchemi.
Jinsi Ya Kupika Kitu Bila Kitu
Wakati wa wiki ya kazi, ni ngumu kwa akina mama wa nyumbani kupata muda wa kukaa kwa muda mrefu jikoni. Kawaida kichocheo cha haraka kinafanywa ambacho ni kitamu, lakini haichukui kutoka wakati mdogo uliobaki kwa mwanamke kupumzika. Inazidi kuwa ngumu kupata mapishi kama haya.
Kichaa Kingine! Familia Ilipata Kalamu Katika Mkate Wao
Rhodopeans walipata mshangao mbaya. Wakati wa kufungua mkate wa ngano wa aina ya Zavodski, familia ilipata kemikali iliyokatwa kwenye chakula. Hadi sasa, watu wetu wamepata kila aina ya vitu kwenye mkate, lakini kwa mara ya kwanza wanapata mwongozo wa raia walioandikwa.
