Caviar Ya Konokono Inazidi Kuwa Maarufu

Video: Caviar Ya Konokono Inazidi Kuwa Maarufu

Video: Caviar Ya Konokono Inazidi Kuwa Maarufu
Video: Исцеляющий самогон ► 9 Прохождение A Plague Tale: innocence 2024, Novemba
Caviar Ya Konokono Inazidi Kuwa Maarufu
Caviar Ya Konokono Inazidi Kuwa Maarufu
Anonim

Hatungejua kuhusu caviar ya konokono ikiwa mfanyakazi wa kijiji Dominique Pierou hangekata tamaa ya kutosha kujiuliza jinsi ya kuunganisha ncha hizo mbili.

Alipotazama sana zabibu, ambazo hazikuzaa matunda ya kutosha, aliona konokono na akapokea ufahamu. Dominic aliamua kujenga shamba la konokono, lakini sio kutumia nyama yao, lakini caviar yao.

Mkewe alicheka sana kwa wazo lake, lakini wakati waliuza kilo yao ya kwanza ya konokono caviar kwa euro elfu mbili, kicheko chake kilikoma. Walakini, kupata bidhaa hii inahitaji bidii sana.

Katika jengo maalum, konokono kubwa hutembea juu ya mihimili ya mbao, hula tu kwenye nyasi safi na viongeza safi kiikolojia. Unyevu fulani huhifadhiwa ndani ya chumba na maji hupigwa dawa mara kwa mara. Na kila kitu kinafanywa kutoa konokono gramu nne za caviar kwa siku.

Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kuwa hii ni pesa kutoka hewani - unakusanya tu nafaka za caviar chini ya konokono na utajirika. Lakini kupata gramu nne za caviar, wakulima wanapaswa kuchimba gramu hamsini za ardhi ambayo konokono huzika watoto wake wa baadaye.

Caviar iliyochafuliwa na mchanga huenda kwa maabara ya teknolojia ya hali ya juu, ambapo kila beri inasindika na watu waliovaa kama upasuaji. Wanaosha vizuri caviar, huipepeta na kuitenganisha nafaka na nafaka na kibano.

Miaka iliyopita, konviar ya konokono ilishindwa kwa sababu wakati huo, katika miaka ya 1980, caviar ilionja vibaya. Teknolojia ya kisasa inaruhusu kuwa laini na mpole.

Wakuu wakuu huko Ufaransa ni wazimu tu juu ya caviar ya konokono na familia ya Pierre haiwezi kutimiza maagizo yote. Walakini, waagizaji wa caviar wamepiga marufuku mkulima kuitisha rasmi bidhaa yake caviar, kwa hivyo anaiuza chini ya jina "lulu za misitu".

Hivi sasa anafuga konokono elfu sabini na tano na anawasilisha wapishi wa vyakula kote Ulaya na bidhaa yake ya kupendeza. Mbali na konokono, mtu anaweza pia kutajirika kutoka kwa konokono zingine.

Kwa mfano, vyura huuzwa nchini Italia, Ufaransa, Uhispania na Uchina, ambapo huandaa vitoweo kwa kutumia miguu yao. Viatu vya bei ghali vinashonwa kutoka kwa ngozi zao.

Biashara ya kuku ya kuku ni maarufu nchini Merika. Wanahitaji chakula kidogo, kuzidisha haraka, na kisha hununuliwa kutoka kwa duka za wanyama ambao huwapa wamiliki wa ndege, watambaazi, na samaki.

Ilipendekeza: