2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Caviar ya konokono ndio kelele ya hivi karibuni kwa mtindo mzuri ili kufanya boom halisi huko Paris na London, wataalam wa upishi wanatabiri.
Wazo la biashara ya konviar ya konokono ni ya Dominic na Sylvie Pierre, wanandoa ambao wanamiliki shamba la konokono katika mkoa wa Picardy huko Ufaransa.
Kutoka kwa mwili wa konokono huja karibu nafaka mia za caviar kwa mwaka, ambayo ina jumla ya gramu 4. Kwa gharama ya juhudi nyingi, Pierre alipata isiyowezekana - konokono kutoa mavuno manne.
Alitumia miaka mitatu, juhudi nyingi na pesa nyingi kutambua wazo hili. Mbali na kufanikisha kile walichotaka, wakulima waligundua menyu maalum ya konokono na wakapanga njia ya kuhifadhi caviar ili isipoteze ladha yake nyororo kwa muda mrefu.
Kwa hivyo, zaidi ya kilo 300 ya caviar ya konokono ilikusanywa kwenye shamba kwa mwaka mmoja. Nafaka za caviar ni ndogo sana na zina rangi ya rangi. Kulingana na wazalishaji, wana ladha maalum na harufu ya msitu.
Wanandoa tayari wamesaini kandarasi ya usambazaji wa bidhaa hiyo ya kupendeza na mikahawa ya bei ghali huko London na Paris. Huko Uropa, gramu 50 za caviar ya konokono inauzwa kwa bei ya sturgeon caviar - karibu dola 120.
Ilipendekeza:
Jordgubbar Ya Gharama Kubwa Katika Msimu Wa Jordgubbar
Uchambuzi wa kila wiki wa Tume ya Jimbo juu ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko juu ya bei ya vyakula vya msingi, matunda na mboga ilifunua hali mbaya. Katika kilele cha msimu mpya wa strawberry, bei yao ya jumla ilipanda kwa karibu asilimia 30 kwa wiki moja tu.
Mkate Wa Gharama Kubwa Zaidi Ulimwenguni
Mkate wa gharama kubwa zaidi ulimwenguni ni kazi ya mwokaji wa Uhispania ambaye anadai kuwa unga huo umechanganywa na dhahabu ya kula. Mkate una bidhaa zenye afya tu - mwokaji anaelezea kuwa aliifanya na maandishi yaliyochoka maji, chachu ya mahindi na asali.
Sausage Ya Gharama Kubwa Zaidi Ulimwenguni Ni Kutoka Kwa Nyama Ya Nyama Ya Kobe
Mpishi wa Ujerumani Dirk Ludwig ameweza kuchagua mapishi sahihi ya sausage ya bei ghali zaidi ulimwenguni. Nyama ndani yake ni kutoka kwa nyama ya kifahari ya Kobe, na bratwurst ilifanywa kuagiza na mfanyabiashara wa Kijapani. Mpishi huyo mwenye uzoefu anasema kuwa kwa miaka amekuwa akijaribu kuimarisha vyakula vya Wajerumani, akiunda sausage kulingana na mapishi mpya kabisa na bidhaa tofauti.
Caviar Ya Konokono Inazidi Kuwa Maarufu
Hatungejua kuhusu caviar ya konokono ikiwa mfanyakazi wa kijiji Dominique Pierou hangekata tamaa ya kutosha kujiuliza jinsi ya kuunganisha ncha hizo mbili. Alipotazama sana zabibu, ambazo hazikuzaa matunda ya kutosha, aliona konokono na akapokea ufahamu.
Biskuti Ya Gharama Kubwa Zaidi Na Iliyoharibiwa Katika Historia Iko Kwa Mnada
Kuki ambayo imeshuhudia hadithi mbaya isiyosahaulika inatafuta mmiliki wake mpya. Ni juu ya biskuti ya Rundo la Spillers na Bakers, ambayo imeweza kuhifadhiwa sawa wakati wa kuzama kwa meli maarufu ya Titanic. Hafla hiyo imeanza zaidi ya karne moja, na hadi sasa biskuti hiyo itapigwa mnada na inaweza kununuliwa, inaripoti Daily Express.
