2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kabichi ya Wachina hutoka China, ambapo imekuzwa kwa zaidi ya miaka 1,500. Mbali na hayo, inavutia wazalishaji katika nchi zingine za Uropa kama vile Austria, Ujerumani, Uholanzi, Italia na Uhispania.
Mboga, kama mboga zao za kijani kibichi, zina kalori chache sana. Kwa upande mwingine, hutoa mwili kwa virutubisho anuwai, pamoja na vitamini A na C.
Inayeyushwa kwa urahisi na mwili. Vivyo hivyo na mafuta. Inayo kiwango kidogo - chini ya 0.2 g kwa kila bakuli.
Kwa upande mwingine, haina mafuta yaliyojaa, ambayo huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo kwa kuongeza kiwango cha cholesterol.
Kwa sababu ya haya yote, kabichi ya Wachina ni nyongeza nzuri na safi kwa lishe yoyote. Pia ina madini kalsiamu, fosforasi, chuma, magnesiamu na potasiamu.
Kula kabichi ya Wachina, pamoja na ladha yake, tunapata faida nyingi. Inaweza kusafisha joto lolote mwilini, kama vile homa, kuvimba, maambukizo, koo, nk.
Pia hutupatia nguvu kwa kuingia kwenye njia za nishati za mapafu, tumbo na kibofu cha mkojo.
Kabichi ya Wachina, kwa sababu ya muundo wake mwepesi na wenye afya, inawezesha kumeng'enya na kukojoa. Kwa njia hii inaboresha utendaji wa figo, wakati sio kuizuia.
Imeonyeshwa kuwa ulaji wa kawaida unaweza kuamsha shughuli za ubongo na kupunguza hatari ya saratani. Inatumika pia kwa kikohozi, maambukizo ya macho, vidonda na magonjwa ya moyo na mishipa.
Kabichi ya Kichina inaweza kupatikana katika duka lolote la mboga. Wakati wa kununua, ni vizuri kubeti kwenye cobs zenye afya ambazo majani yake ni safi na dhaifu. Imehifadhiwa kwenye jokofu, kabichi ya Wachina inaweza kudumu hadi wiki.
Matumizi ya kawaida ya kabichi ya Kichina ni saladi. Inaweza pia kuongezwa kwa supu, sahani, pamoja na mboga zingine na viungo vikali. Katika viungo vingine vya kigeni ni pamoja na matunda.
Ilipendekeza:
Je! Jibini Ni Muhimu Sana?
Hata watoto wadogo wanajua kuwa ni muhimu kula jibini . Inayo enzymes nyingi muhimu za vijidudu vya asidi ya lactic. Kawaida sisi Wabulgaria tunakula jibini la ng'ombe, ambalo limetengenezwa kutoka kwa maziwa safi kutoka kwa ng'ombe. Lakini jibini la kondoo na mbuzi ni chaguo nzuri sana.
Peel Ya Tikiti Maji - Kwa Nini Ni Muhimu Sana?
Tikiti maji ni tunda linalopendwa na watu wazima na watoto. Watu wengi wanajua juu ya faida zake, lakini ni wachache wanaonyesha kwamba faida zake sio tu katika mambo ya ndani yenye rangi ya waridi na tamu, lakini pia kwenye ngozi ya tikiti maji.
Jinsi Ya Kupika Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Wachina ina mali ya lishe na uponyaji, ina vitamini na madini mengi. Kabichi ya Wachina ina vitamini A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Kwa kuongeza, kabichi ya Wachina ina wanga, amino asidi, asidi za kikaboni, pectini na misombo ya nitrojeni.
Tabia Muhimu Za Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Wachina ni kipenzi cha wapishi wengi kwa sababu ya ladha na upatikanaji wake wakati wowote wa mwaka. Inatumika kuandaa saladi, supu, kupamba, kukaanga, kukaanga na kujazwa na aina anuwai ya kujaza. Kabichi ya Wachina ni bora kuliko lettuce kwa thamani ya lishe.
Rhubarb - Haijulikani Sana Na Haitumiwi Sana
Rhubarb - mboga iliyo na jina lenye nguvu na la hali ya juu, chanzo kisicho na lishe cha madini, vitamini, nyuzi na polyphenols, lakini wakati huo huo haijulikani sana na haitumiwi sana. Ni ya familia ya Lapadovi na ina majani, shina na mizizi.
