Tabia Muhimu Za Kabichi Ya Kichina

Video: Tabia Muhimu Za Kabichi Ya Kichina

Video: Tabia Muhimu Za Kabichi Ya Kichina
Video: Jinsi ya kupika Kabichi la kukaanga tamuuu (How to cook The tastiest cabbage curry you'll ever eat) 2024, Desemba
Tabia Muhimu Za Kabichi Ya Kichina
Tabia Muhimu Za Kabichi Ya Kichina
Anonim

Kabichi ya Wachina ni kipenzi cha wapishi wengi kwa sababu ya ladha na upatikanaji wake wakati wowote wa mwaka. Inatumika kuandaa saladi, supu, kupamba, kukaanga, kukaanga na kujazwa na aina anuwai ya kujaza.

Kabichi ya Wachina ni bora kuliko lettuce kwa thamani ya lishe. Majani yake yana karibu asilimia 3.5 ya protini, chumvi nyingi za potasiamu, kalsiamu na chuma. Kwa kuongeza, kabichi ya Wachina ina vitamini nyingi, nyingi ambazo ni vitamini C.

Kabichi ya Wachina ni bora kwa kutengeneza saladi nyepesi ya Kaisari. Unahitaji kichwa cha kabichi ya Kichina, jibini la manjano, yai ya kuchemsha, gramu mia mbili za kuku ya kuchemsha. Utahitaji pia mavazi ya saladi ya chaguo lako.

Kwenye bakuli lenye kina kirefu, weka kabichi ya Wachina, ambayo umekata vizuri sana. Mimina mchuzi juu yake. Panga kuku juu na funika na kabichi ya Wachina. Driza na mchuzi.

Mimina yai lililokatwa kwenye safu hii ya kabichi, funika na kabichi na mchuzi, na juu uweke crotoni, ambazo unaweza kununua kutoka duka au kujitayarisha kwa kukata mkate wa zamani ndani ya cubes na kuoka kwenye oveni na siagi kidogo.

Saladi ya kabichi
Saladi ya kabichi

Nyunyiza saladi na jibini iliyokunwa ya manjano, mimina mchuzi kidogo zaidi na unaweza kutumika. Katika toleo hili, saladi ni nyepesi na safi zaidi kuliko ukiifanya na saladi. Unaweza kuchukua nafasi ya kuku na tuna.

Kabichi ya Wachina ndio kiunga kikuu katika sahani "mboga za kitoweo kwa Wachina", ambayo sio kitamu tu, lakini pia ni muhimu kwa sababu ya lishe ya mboga ndani yake.

Ni haraka na rahisi kujiandaa. Utahitaji nusu kilo ya kuku, zukini moja, pilipili nyekundu moja, nyanya moja, nusu kilo ya broccoli na nusu kichwa cha kabichi ya Kichina, gramu mia tatu ya mimea ya soya, vijiko vitatu vya mchuzi wa soya, manukato ya Kichina au manjano na curry, vijiko vitatu vya mafuta.

Kata nyama vipande vipande vidogo, kaanga kwenye mafuta yaliyowaka moto kwenye sufuria ya kina. Wakati nyama inageuka dhahabu, ongeza mboga zote zilizokatwa. Usiongeze tu kabichi ya Wachina.

Koroga kila wakati, hobi inapaswa kuwa kwenye joto la juu. Baada ya dakika tano, ongeza majani yaliyokatwa ya kabichi ya Wachina. Usisahau kuchochea.

Ongeza viungo vya Kichina au vya Mashariki ili kuonja. Kumbuka kwamba mboga inapaswa kubaki crispy, kwa hivyo usiwape. Kutumikia na mchele wa basmati uliochemshwa.

Ilipendekeza: