2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati wa kununua mimea ya Brussels, angalia kabichi - ni vizuri kwamba hazidhuru na ni kijani, sio manjano. Kwa kuongeza, kabichi ndogo inapaswa kuwa imara.
Ili kusafisha mimea ya Brussels, unahitaji kusafisha safu ya juu ya kila kabichi, kisha uwaoshe. Ikiwa kuna shina zilizobaki, kata kwa kisu.
Tumeandaa mapishi matatu na bidhaa hii, ambayo imeandaliwa haraka sana. Hapa kuna mapishi kwao:
Mimea ya Brussels na vitunguu na siagi
Bidhaa zinazohitajika: kilo 1 ya mimea ya Brussels, karafuu 3 za vitunguu, maji ya limao, chumvi, siagi.
Matayarisho: chemsha kwanza kabichi ndogo kwenye maji yenye chumvi. Mara laini, itapunguza. Kisha mimina kwa uangalifu kwenye sahani inayofaa ya kuinyunyiza na uinyunyize na mavazi, ambayo unahitaji kuandaa kutoka kwa juisi ya limao moja, siagi iliyoyeyuka na karafuu za vitunguu zilizovunjika.
Ushauri wetu unaofuata ni kwa chipukizi za Brussels zilizooka na bacon. Unaweza kuandaa sahani yako kwenye tray, na ikiwa una sufuria ndogo, tengeneza sehemu tofauti kwa kila moja. Kwanza blanch kabichi (karibu 400 g), halafu futa na upunguze kila kabichi.
Kata kitunguu na karafuu chache za vitunguu na ukaange kwenye sufuria - weka karibu 250 g ya bakoni, iliyokatwa pia na uyoga 150 g. Acha kaanga na ongeza mahindi ya makopo ikiwa inataka.
Mimina ¾ tsp. divai nyeupe na uzime jiko. Baada ya dakika chache, mimina yote kwenye kabichi, nyunyiza na jibini, ongeza pilipili nyeusi, chumvi kidogo na uoka katika oveni.
Mimea ya Brussels na cream ya sour
Bidhaa zinazohitajika: 500 g mimea ya Brussels, 1 tsp. maziwa safi, 2 tbsp. cream ya sour, 2 tbsp. unga, siagi 50g, 1 tbsp. maji ya limao, 2 tsp. parmesan, 1-2 tsp. pilipili nyeusi iliyokatwa, ½ tsp. nutmeg iliyokunwa, chumvi kwa ladha
Matayarisho: Kabichi ya kuchemsha na kuoshwa huchemshwa kwenye sufuria na maji yenye chumvi. Wakati huu, andaa mchuzi. Kaanga unga kwenye mafuta moto, mimina maziwa na cream na koroga kila wakati kwenye moto mdogo ili kuepuka uvimbe kwenye mchuzi.
Ukiwa tayari, ongeza viungo - chumvi, pilipili na nutmeg. Mchuzi uliomalizika hutiwa kwenye sufuria na mboga huachwa ili kuchemsha kwa dakika chache. Tumia iliyochafuliwa na jibini la Parmesan.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Mimea Ya Brussels
Mimea ya Brussels ina vitu vingi muhimu. Kwa hiyo unaweza kuandaa sahani na saladi za kupendeza na zenye afya, ongeza kwenye supu. Ni sahani ladha na nzuri Mimea ya Brussels na karanga za pine . Bidhaa muhimu Gramu 225 za Bacon, gramu 60 za siagi, gramu 90 za karanga za pine, kilo 1 ya mimea ya Brussels, manyoya 3 ya vitunguu ya kijani, chumvi na pilipili kuonja.
Mimea Ya Brussels
Mimea ya Brussels ni kutoka kwa familia ya mboga ya broccoli, kabichi na cauliflower, ambayo ni familia ya cruciferous. Yenyewe, mimea ya Brussels ni mmea ulio nyooka, mrefu na usiotawanywa na majani makubwa, dhaifu na marefu. Buds yake hufikia 5 cm kwa kipenyo.
Faida Za Kiafya Za Mimea Ya Brussels
Nchi ya mimea ya Brussels ni Ulaya, lakini imeenea ulimwenguni kote. Matunda yake, yanayofanana na kabichi ndogo, ni chakula maarufu sana. Ladha isiyofaa ya mimea ya Brussels, kama mboga zingine za msalaba kama vile broccoli na kale, ni kwa sababu ya vioksidishaji vingi, madini na vitamini.
Faida 10 Za Bei Ya Mimea Ya Brussels Kwa Afya Yako
Mimea ya Brussels mara nyingi huhusishwa na kabichi, kolifulawa au broccoli. Mboga huu unaweza kutayarishwa kwa njia tofauti na mara nyingi hupo kwenye mapishi ya saladi, sahani za kando au sahani kuu. Mimea ya Brussels ina faida kuthibitika kwa afya ya binadamu.
Mapishi Ya Kupendeza Na Ya Kupendeza Ya Truffle
Tapeli - mojawapo ya ubunifu wa upishi unaovutia zaidi wa Waingereza. Historia ya triffle huanza na kutajwa kwake kwa mara ya kwanza mnamo 1654 ya mbali. Katika kichocheo hiki, inashauriwa kukata kipande cha mkate, kuiweka kwenye sahani na kuiloweka vizuri na sherry.
