Mama Mjanja Mwenye Mikate Tu Na Unga Wa Mahindi

Video: Mama Mjanja Mwenye Mikate Tu Na Unga Wa Mahindi

Video: Mama Mjanja Mwenye Mikate Tu Na Unga Wa Mahindi
Video: CHAPATI ZA UNGA WA MAHINDI(KISRA) 2024, Septemba
Mama Mjanja Mwenye Mikate Tu Na Unga Wa Mahindi
Mama Mjanja Mwenye Mikate Tu Na Unga Wa Mahindi
Anonim

1.) Kusafisha grater - baada ya jibini laini iliyokunwa au jibini la manjano kwenye grater ya kaya, kusafisha kwake ni ngumu zaidi. Ni rahisi kusugua viazi mbichi baada ya jibini / jibini la manjano kusaga. Viazi zitasafisha jibini la manjano lenye nata kutoka kwenye mashimo kwenye grater.

2.) Kuogelea - haipendekezi kusafiri kwenye chombo cha chuma. Uwezekano kwamba asidi katika marinade itashughulikia chuma na kubadilisha ladha ya nyama ni kubwa.

3.) Kusaga vitunguu - ili usichome vitunguu, haipaswi kung'olewa, lakini kata vipande nyembamba;

4.) Kabichi safi - inakuwa tastier baada ya kunyonya marinade na viungo (mafuta ya mzeituni, siki, maji ya limao, chumvi);

5.) Wakati wa matibabu ya joto - katika mapishi kila wakati kuna wakati fulani wa kupika sahani fulani. Wakati huu unapendekezwa. Inategemea mambo mengi, kila jiko huwaka na kupika tofauti. Ni bora kuamini akili zako: kunuka, kuonja na kugusa kutathmini utayari wa sahani;

6.) Kubadilisha sukari na asali - inapaswa kuzingatiwa kuwa asali ni tamu mara mbili kuliko sukari. Kwa hivyo, lazima tuchunguze idadi ya 1 tsp sukari = 1/2 tsp. asali. Wakati wa kuoka, tunahitaji kupunguza joto kwa 10, kwa sababu keki za asali huwa crispier na huwaka haraka;

7.) Kaanga samaki - wakati wa kula mkate tumia unga wa mahindi, kwa sababu inastahimili matibabu ya joto zaidi na huwaka sana.

Ilipendekeza: