2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sote tunajua kuwa sukari ni ya ujinga sana na kwamba matumizi yake kupita kiasi yanapaswa kufuatiliwa sio chini ya idadi ya kalori kwenye sahani yetu.
Chumvi kama mpinzani wa ladha ya sukari yuko chini ya usimamizi kama huo kwa kiwango kidogo, ingawa kwa mtu mwenye afya ulaji wa kila siku wa sodiamu haipaswi kuzidi 2300 mg kwa siku.
Katika shinikizo la damu, takwimu hii inapaswa kupunguzwa hadi 1500 mg, lakini watu wengi hawajui hata juu ya ziada ya sodiamu.
Ukweli ni kwamba chumvi iko katika idadi kubwa ya bidhaa, kama sukari, na sio chumvi kila wakati. Wacha tuangalie zingine vyakula na chumvi iliyofichwa.
Michuzi
Hakuna mtu atashangaa kwamba michuzi iko kwenye orodha hii, kwa sababu kwa sehemu kubwa wote wana ladha hii. Lakini maudhui ya sodiamu ya vijiko vichache tu vya mavazi ya saladi ya kiwanda yanaweza kutisha sana - karibu 300 mg! Kwa njia, hii ni karibu 10-15% ya kawaida ya kila siku, na kwa upande wa marinades - karibu 20% katika kijiko 1, ambayo haitoshi hata kuoza vizuri 100 - 200 g ya titi la kuku, kwa mfano.
Pasta iliyofungwa
Ikiwa haujawa na sababu za kutosha kuzipunguza, kama vile idadi kubwa ya kalori na sukari zilizomo, basi hapa kuna sababu nyingine - chumvi. Kwa hivyo, donut ina karibu 200 mg ya sodiamu. Bila kusahau ukweli kwamba katika bidhaa nyingi zilizooka, sodiamu hutumiwa tu kama kihifadhi cha ziada.
Supu za kumaliza nusu
Kama ilivyo kwa nafaka, sahani ya supu ya moto haiwezi tu kuunda msingi wa chakula cha jioni cha juu au chakula cha mchana, lakini pia kutoa mwili wako hadi nusu ya ulaji wako wa sodiamu ya kila siku. Hii ni kweli haswa kwa supu za makopo, matumizi ya muda mrefu ambayo kwa jumla yanaweza kusababisha kupungua kwa unyeti kwa ladha ya chumvi na, kama matokeo, overdose inayoendelea ya sodiamu.
Burgers
Msingi wa kile kinachoitwa burgers, kilichoandaliwa kutoka kwa idadi kubwa ya vyakula vilivyotengenezwa sana kama vile soya, ina kutoka 400 hadi 500 mg ya sodiamu kwa kutumikia. Hii imefanywa ili kuboresha na kuongeza ladha bila kuzingatia chumvi ya bidhaa, viungo na jibini kama sehemu ya viungo vilivyoongezwa.
Ilipendekeza:
Dextran: Vyakula Vyenye Chumvi Bila Gramu Ya Chumvi Ndani Yao
Kila mtu anajua athari mbaya za chumvi. Inayo athari yake mbaya kwa shinikizo la damu, na viwango vinavyoongezeka vya cholesterol mbaya, huathiri vibaya moyo. Chumvi mara nyingi huitwa kifo cheupe, na ushauri wa wataalamu wa lishe na wataalamu wa matibabu ni kupunguza matumizi ya chumvi, na katika vikundi vilivyo katika hatari - kuachana kabisa na matumizi ya kloridi ya sodiamu.
Kichocheo Cha Miujiza Cha Zamani Cha Kijapani Cha Kuondoa Kasoro
Bila shaka, wanawake wa Kijapani ni wanawake wazuri zaidi ulimwenguni na muhimu zaidi, wanaonekana mzuri katika umri wowote. Hakika siri ya uzuri wao iko kwenye chombo ambacho kimetumika kwa karne nyingi, na kingo yake kuu ni mchele. Mchele ni muhimu sana kwa kufufua ngozi.
Vyakula Vinavyoonekana Visivyo Na Chumvi Ambavyo Vimejazwa Chumvi
Katika lishe ya kisasa, chumvi mara nyingi hutiwa na pepo, tunasikia kila wakati jinsi inavyodhuru afya na jinsi inapaswa kuondolewa kutoka kwa chakula kabisa. Na hii sio sahihi kabisa. Ni muhimu kwa utendaji wa mfumo wa neva na misuli. Chumvi haina kalori, ina asili ya asili na kipimo cha gramu 2 kwa siku kitakidhi mahitaji ya mwili wetu kwa ladha ya chumvi.
Je! Tunahitaji Chumvi Kiasi Gani Kuwa Na Afya
Chumvi la mwamba na bahari daima imekuwa na jukumu muhimu kwa wanadamu. Sio tu manukato. Chumvi ina vitu vinavyoamua afya yetu. Inaaminika kwamba ikiwa hangekuwa na chumvi ndani ya meli yake ili kuipaka nyama hiyo, Columbus asingefika Amerika.
Ni Kiasi Gani Cha Kula Ili Kushiba Bila Kula Kupita Kiasi
Miongoni mwa sheria za kimsingi za maisha bora ni kinga dhidi ya kula kupita kiasi. Ili kukidhi mahitaji haya, tunahitaji kutumia kanuni ifuatayo katika maisha yetu ya kila siku: "Lazima tuamke kutoka mezani na hisia kidogo ya njaa."
