2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika lishe ya kisasa, chumvi mara nyingi hutiwa na pepo, tunasikia kila wakati jinsi inavyodhuru afya na jinsi inapaswa kuondolewa kutoka kwa chakula kabisa. Na hii sio sahihi kabisa. Ni muhimu kwa utendaji wa mfumo wa neva na misuli. Chumvi haina kalori, ina asili ya asili na kipimo cha gramu 2 kwa siku kitakidhi mahitaji ya mwili wetu kwa ladha ya chumvi.
Walakini, ukweli kwamba chumvi haina kalori haimaanishi kuwa haikusanyi paundi za ziada. Ulaji wa chumvi huongeza kiwango cha maji ambayo humezwa ili kupunguza ladha ya chumvi na hii inasababisha kuongezeka kwa uzito.
Jambo lingine muhimu juu ya chumvi ni kwamba yaliyomo kwenye kloridi, ikitoa ladha ya chumvi, ni asilimia 60, na sodiamu ni asilimia 40. Sodiamu, ambayo ni ya ziada, ni hatari kwa afya, na kusababisha kuongezeka kwa shinikizo la damu. Kwa hivyo, ulaji wa chumvi usiodhibitiwa ni hatari kwa afya yetu na takwimu.
Kuna shida kubwa na kipimo cha chumvi kwa siku hiyo. Kuna vyakula vingi sana ambavyo hutumiwa kila siku na hatujui ni vipi vyenye chumvi. Hizi vyakula vinaonekana havina chumvi, lakini kwa kweli kiasi cha chumvi ndani yao kinazidi mara nyingi kile kinachohitajika kwa siku bila sisi kujua.
Vyakula vinavyoonekana havina chumvi lakini vimejaa chumvi
Kuongezewa kwa chumvi kwa chakula ni sehemu ya mchakato wa uzalishaji. Chumvi ya ziada huongezwa ili kuiva jibini. Ili kufanya ladha ya nyama iwe laini zaidi, chumvi pia imeongezwa. Ili usifanye unga kubaki, viwango vya pia vimezidi chumvi iliyoongezwa. Kwa nini hatujisikii hivi vyakula ni vipi vyenye chumvi? Ladha ambazo zinaongezwa kwao hupunguza ladha ya chumvi na haisikiwi. Kwa hivyo, kila mtu anapaswa kuwa na habari juu ya ni vyakula gani vyenye chumvi sana, bila kujua.
Vinywaji vya kahawa
Inaonekana ya kushangaza, lakini ni ukweli kwamba kuna chumvi nyingi katika vinywaji vya kahawa ya barafu. Kahawa na barafu ni kitamu sana, lakini ina miligramu 220 za chumvi kwenye kikombe kimoja.
Mchuzi wa nyanya
Mchuzi wa nyanya ni chumvi sana. Miligramu 410 za chumvi hupatikana katika robo ya kikombe cha mchuzi.
Watangulizi
Vipuli vya kupendeza kutoka kwa vibanda vya barabarani ni kuumwa kwa kujaribu kwa sababu ya wanga wanayo, lakini kila mmoja wao anaongeza miligramu 500 za chumvi mwilini.
Nafaka
Nafaka wakati mwingine huepukwa kwa sababu ya wanga ndani yake, lakini kiwango cha chumvi kinaruka, na ni miligramu 230 katika kikombe tu cha nafaka ya kiamsha kinywa.
Mboga ya makopo
Mboga safi ni chaguo bora kwa aina hii ya chakula, lakini wakati sio msimu, mboga inapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu kwa kusoma lebo za makopo, kwa sababu moja tu ya maharagwe ya kijani ina miligramu 400 za chumvi.
Ilipendekeza:
Vyakula Visivyo Vya Afya Vya Mmea
Vyakula vya mimea vinazidi kuwa maarufu sio tu kati ya wale wanaofuata mtindo wa maisha ya vegan, lakini pia kati ya wale ambao wanataka tu kula afya, kupunguza uharibifu wa mazingira. Hakika, kula bidhaa za mmea ni chaguo bora sana. Matunda, mboga mboga, kunde na mbegu ni kinga nzuri kwa mwili na huleta faida nyingi kiafya.
Vyakula Visivyo Na Mafuta
Mafuta hutokea kawaida katika nyama na bidhaa nyingi za maziwa. Walakini, ikiwa tunatafuta vyakula ambavyo havina kalori yoyote, pamoja na kutokuwa na mafuta, lazima iwe na chumvi na sukari. Kwa njia hii tunaona ni ngumu sana, kwa sababu chumvi na sukari vimo katika vyakula vingi zaidi, hata kwenye matunda na mboga, japo kwa kiwango kidogo.
Dextran: Vyakula Vyenye Chumvi Bila Gramu Ya Chumvi Ndani Yao
Kila mtu anajua athari mbaya za chumvi. Inayo athari yake mbaya kwa shinikizo la damu, na viwango vinavyoongezeka vya cholesterol mbaya, huathiri vibaya moyo. Chumvi mara nyingi huitwa kifo cheupe, na ushauri wa wataalamu wa lishe na wataalamu wa matibabu ni kupunguza matumizi ya chumvi, na katika vikundi vilivyo katika hatari - kuachana kabisa na matumizi ya kloridi ya sodiamu.
Tunda Hili Hutumiwa Kutengeneza Viuadudu Visivyo Na Sumu Ambavyo Havitupi Sumu
Pitomba ni mti mdogo wa kijani kibichi kila wakati au kichaka ambacho kinaweza kufikia urefu wa mita 3-4. Inakua huko Brazil. Mti huo una ukuaji mzuri na kijani kibichi na huvutia sana, haswa wakati unazaa matunda. Majani ni ya mviringo, lanceolate na yana rangi ya kung'aa, yenye rangi ya kijani kibichi kwenye uso wa juu na kijani kibichi chini.
Vifaa Visivyo Vya Jikoni Ambavyo Ni Muhimu Jikoni
Nani hajawahi kutokea? Unatafuta chupa sahihi kwa sababu hakuna pini inayotembeza? Unatafuta kitu kizito na ngumu kwa sababu hakuna nutcracker? Tumia kaunta ya baa kwa sababu bodi ya kukata ni chafu. Ndio, hali hizi na zingine zinajulikana kwa kila mtu, iwe ni shabiki wa kazi ya nyumbani au la.
