2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Walnuts zina viwango vya juu vya protini, chuma, fosforasi, magnesiamu na zingine. chumvi za madini, asidi ya mafuta yasiyosababishwa, vitamini B na vitu vingi vya kufuatilia. Kula karanga chache kila siku ni njia rahisi ya kuongeza lishe ya menyu yetu ya kila siku.
Timu anuwai za wanasayansi zimeanzisha mali ya afya ya walnuts. Hapa kuna matokeo ya utafiti wao:
Afya ya moyo
Mnamo 2009, utafiti ulifanywa juu ya faida za kiafya za kula walnuts. Ilichapishwa katika Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki. Ilihudhuriwa na wajitolea 365. Ulinganisho ulifanywa kati ya lishe ya kudhibiti (isipokuwa walnuts), ambayo ilibidi ifuatwe na kikundi kimoja cha washiriki, na lishe iliyoongezewa na walnuts, ambayo ilipewa kikundi kingine.
Yule ambaye alitumia walnuts alikuwa na upunguzaji mkubwa zaidi (10.3 mg /) ya jumla ya cholesterol na LDL - cholesterol "mbaya" (-9.2 mg). Kwa kuongeza, kulingana na utafiti mwingine, walnuts huongeza uwezo wa antioxidant ya mwili; kusaidia kutuliza michakato ya uchochezi na usiwe na athari mbaya kwa uzito wa mwili.
Afya ya mifupa
Utafiti mwingine uliochapishwa katika toleo la Januari 2007 la Lishe Journal kutathmini athari za asidi ya omega-3 ya alpha-linolenic kupitia utumiaji wa walnuts na kitani kwenye kimetaboliki ya mfupa ilionyesha kuwa afya ya mfupa iliboresha sana.
Njia yake ilijumuisha lishe ambayo washiriki 23 walifuata kwa wiki 18. Wakati wa washiriki 6 wa kwanza, walikula orodha ya wastani ya Amerika, wakati wa wiki 6 za pili za utafiti, walikula vyakula na mafuta yenye mafuta kidogo na cholesterol, na wakati wa lishe ya jaribio la tatu, walikula Omega-3 Alpha-linolenic nyingi asidi. Wakati wa mipango mitatu tofauti ya lishe, kulikuwa na mapumziko ya wiki 3, ambapo washiriki walirudi kwenye lishe yao ya kawaida. Kimetaboliki ya mifupa na resorption zilifuatiliwa wakati wa utafiti.
Matokeo yalionyesha kuwa vyanzo vya mmea, kama vile walnuts, ya asidi ya mafuta ya omega-3 ya polyunsaturated asidi inaweza kuwa na athari ya kinga juu ya kimetaboliki ya mfupa na kusaidia malezi sahihi ya mfupa.
Walnuts na ugonjwa wa sukari
Utafiti wa Chuo Kikuu cha Yale, uliochapishwa katika Daybits Care, uligundua kuwa walnuts huboresha mtiririko wa damu kwa watu wazima walio na ugonjwa wa kisukari cha 2.
Njia ya utafiti ilihusisha ushiriki wa wajitolea 24 (wanawake 14 na wanaume 10) na ugonjwa wa kisukari wa aina 2 na upofu wa jicho moja, iliyochaguliwa bila mpangilio.
Walikula takriban gramu 60 za walnuts kila siku, kufuatia lishe yao ya kawaida kwa kipindi cha wiki 8. Kisha walifuata lishe yao ya kawaida kwa kipindi kingine cha wiki 8. Kazi ya Endothelial na biomarkers za moyo na mishipa zilifuatiliwa wakati wa awamu zote mbili za utafiti.
Matokeo yalionesha uboreshaji mkubwa katika kazi ya endothelial (ambayo inaonyesha kiwango cha hatari ya moyo na mishipa) baada ya ulaji wa lishe iliyoboreshwa kwa lishe kwa washiriki wengine. Utafiti mwingine wa wagonjwa wa kisukari uligundua kuwa ulaji wa mara kwa mara wa walnuts, ambao una mafuta mengi ya polyunsaturated, huchochea michakato ya kimetaboliki kwa wanene kupita kiasi na aina ya 2 ya wagonjwa wa kisukari.
Walnut husaidia kupambana na saratani
Utafiti uliochapishwa katika Lishe na Kensar ulilenga kubaini ikiwa utumiaji wa walnuts unaweza kuathiri ukuaji wa uvimbe wa binadamu katika saratani ya matiti iliyowekwa kwenye panya.
Ilienea hadi uchunguzi wa panya 40 na tumors za binadamu, ambazo ziligawanywa katika vikundi viwili. Kikundi kimoja kililishwa walnuts ya ardhi kila siku (18% ya ulaji wa jumla wa kalori) - kiasi sawa na gramu 28 za walnuts kwa kila mtu. Kikundi kingine cha kulinganisha kilifuata lishe iliyoongezewa na mafuta ya mahindi, na takriban vitamini, madini na nyuzi zinazoingia mwilini wakati wa kula walnuts halisi.
Baada ya siku 35, uvimbe wa matiti katika panya waliolishwa walnut ulikuwa mdogo sana na karibu nusu ya ukubwa wa uvimbe uliowekwa kwenye panya ambao hawakulishwa walnuts lakini lishe ambayo iliiga viungo vyao. Watafiti walihitimisha kuwa matokeo ya utafiti huu wa majaribio yalithibitisha kuwa kula walnuts kunaweza kupunguza ukuaji wa seli za tumor.
Walnut - nzuri kwa akili na mfumo wa neva
Ingawa dawa bado haijapata tiba bora ya shida ya akili au ugonjwa wa Alzheimers, kupungua kwa utambuzi kunaweza kuzuiwa. Kutumia vyakula maalum, kudumisha mazoezi ya mwili na kushiriki katika shughuli za kijamii kunaweza kusaidia afya yetu ya akili.
Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Briteni la Lishe uligundua kuwa lishe iliyo na karibu 6% ya utumiaji wa walnut (sawa na ounce moja / 28.3 gramu) kwa wanadamu iliweza kuwa na athari nzuri kwa ustadi wa kihemko-zinazohusiana na umri. panya wazee.
Njia ya jaribio ilijumuisha kulisha kwa panya na lishe 2, 6 na 9% ya walnut, mtawaliwa, kwa wiki nane kabla ya majaribio ya motor-motor na utambuzi.
Matokeo ya upimaji wa kazi za magari yalionyesha kuwa lishe ya 2% ya walnut inaboresha kutembea, wakati lishe ya 6% ya walnut inasaidia harakati wakati wa kutembea kwa muda mrefu kwenye bodi. Lishe zote za walnut ziliboresha kumbukumbu ya kufanya kazi katika panya kwenye maze ya maji ya Morris. Matokeo haya yanaonyesha kuwa virutubisho vya wastani vya lishe vinaweza kuwa na athari nzuri kwa uwezo wa mwili na akili ya panya wazee. Walnut inaweza kupunguza mwanzo wa magonjwa yanayodhoofisha ya neurodegenerative kwa wanadamu pia.
Ilipendekeza:
Mboga Yenye Afya Zaidi Na Yenye Afya
Mboga ni zawadi halisi ya asili ambayo ina athari nzuri sana kwa mwili. Katika mboga tunaweza kupata vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa lishe na unyevu wa mwili. Hawana kalori nyingi, na kuzifanya kuwa chaguo nzuri kwa lishe yoyote kudhibiti uzito na cholesterol.
Mali Ya Afya Ya Mboga Za Manjano
Katika kikundi cha mboga za manjano ni pamoja na karoti, mahindi, malenge, pilipili ya manjano, na limao, hata aina nyanya za manjano. Wao, kama mboga zingine zote, huleta mwili wetu faida nyingi za kiafya. Mboga ya manjano kawaida huwa na karotenoids nyingi - kikundi ngumu cha misombo.
Mali Ya Afya Ya Bia Ya Goji
Matunda ya bia ya Goji, pia huitwa Lycium, ni mpya katika uwanja wa ulaji mzuri. Umaarufu wake unakua kila wakati haswa kwa sababu ya mali yake ya uponyaji. Inajulikana kuponya magonjwa mengi tofauti na kuzuia mengine. Matumizi ya kawaida hayachangii tu afya bora, lakini pia huzuia magonjwa.
Mali Ya Afya Ya Chokeberry
Aronia ni matunda unayopenda ya kulungu na sungura, na pia watu wengi. Mbali na ladha yake ya kushangaza, pia huleta faida nyingi kwa mwili. Kwa sababu ya ladha yake ya kutuliza, haifai kwa matumizi ya moja kwa moja, lakini ni bora kwa kila kitu kingine - juisi, divai, jamu, liqueur na zaidi.
Kuwa Na Afya! Mali Ya Kichawi Ya Maji Ya Moto
Kulingana na matokeo ya wanasayansi wa Kijapani, glasi ya maji ya joto huchukuliwa kila asubuhi kwenye tumbo tupu inachukuliwa kama tiba ya angalau magonjwa ishirini. Matumizi ya maji ya moto yanajulikana tangu nyakati za zamani, lakini vyema vyake halisi vimethibitishwa kisayansi hivi karibuni.
