Pizza Margarita Aligeuka Miaka 125

Pizza Margarita Aligeuka Miaka 125
Pizza Margarita Aligeuka Miaka 125
Anonim

Pizza maarufu Margarita aligeuka miaka 125. Utaalam wa Italia uliundwa mnamo Juni 1899 na mpishi wa Neapolitan Rafaele Esposito.

Hadithi ya pizza ya Margarita inasema kwamba Rafaele Esposito alialikwa na mkuu wa huduma ya meza - Camilo Gali, wa familia ya kifalme ya Italia.

Esposito aliandaa pizza haswa kwa Malkia Margarita wa Savoy, ndiyo sababu utaalam maarufu una jina lake.

Kitendo kinachothibitisha utayarishaji wa pizza ya Margarita ni barua iliyosainiwa na Camilo Galli mnamo 1899, wakati mpishi mkuu wa Italia aliunda pizza na bidhaa mpya kwenye unga wa jadi.

Margarita
Margarita

Raphael Esposito ni pamoja na kwenye nyanya za pizza, mozzarella na basil, ambayo, pamoja na kuwa ya jadi kwa mkoa wa Neapolitan, pia hutengeneza rangi za bendera ya kitaifa ya Italia.

Baada ya pizza kupitishwa na Malkia Margarita, jaribu la upishi la Italia limebaki hadi leo kama moja ya vyakula vipendwa zaidi ulimwenguni.

Kulingana na utafiti wa Shirikisho la Wakulima Wadogo na wa Kati wa Italia - Coldiretti, 39% ya Waitaliano wanachukulia pizza kama sahani yao ya kitaifa.

Pizza ni neno linalotumiwa sana katika lugha ya Kiitaliano, ikifuatiwa na maneno cappuccino, spaghetti na espresso.

Pizza Margarita ametangazwa kama sahani ya jadi ya Naples, kwani ilitayarishwa kwa mara ya kwanza katika jiji hili.

Pizza
Pizza

Coldirets wanasema kwamba Margarita tamu zaidi hufanywa tu na mafuta safi ya Kiitaliano.

Ingawa ni moja ya utaalam maarufu wa Italia, pizza ya Margarita sio pizza ya zamani kabisa iliyotengenezwa.

Piza ya kwanza ilitengenezwa mnamo 997, na ingawa haijulikani ilitengenezwa kwa bidhaa gani, tunaweza kusema kuwa pizza haikuwa na nyanya, kwani mboga hii iliingia kwenye vyakula vya Uropa baada ya kuletwa kutoka Amerika.

Wamarekani pia ni taifa linalotumia pizza zaidi, na mtu mmoja anatumia wastani wa pauni 13 za jaribu la Italia kwa mwaka mmoja.

Waitaliano wanabaki katika nafasi ya pili katika kiwango na kilo 7.6 kwa kila mtu kwa mwaka.

Ilipendekeza: