2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kufungia bidhaa kwenye jokofu huturuhusu kuhifadhi na kutumia vyakula kadhaa kwa wakati, sio kwa sasa. Lakini pia kuna vyakula ambavyo haviwezi kugandishwa kwenye freezer kwa sababu ladha yao hubadilika.
Kwa kuongezea, kuna vyakula ambavyo vinaweza kudhuru afya baada ya kukaa kwenye freezer. Hii hutokea kwa mayai ikiwa tutayaweka kwenye freezer bila kuyachemsha. Mara baada ya kugandishwa, ganda la mayai hupanuka na kuwa mlango wa bakteria wengi hatari.
Ikiwa unahitaji kufungia mayai kwa sababu yoyote, njia bora ya kufanya ni kuchemsha, kisha ibandue na utenganishe wazungu na viini. Zinapaswa kuhifadhiwa katika masanduku tofauti kwenye gombo.
Vyakula vya maziwa, kama vile aina zingine za jibini, haziwezi kugandishwa kwenye jokofu. Hii hufanyika na jibini la cream na jibini la mbuzi. Mara tu wanapokuwa kwenye jokofu na unawachukua ili watumie, huanguka mara tu wanapoanguka.
Haipendekezi kuhifadhi vipande vya jibini la manjano, mgando na maziwa safi kwenye freezer, kwani baada ya kuyeyuka hupoteza sifa zao za lishe na ladha. Kwa kuongezea, mtindi hukatwa baada ya kuyeyuka baada ya kukaa kwenye freezer.
Cream ambayo ina mayai haipaswi pia kuhifadhiwa kwenye freezer. Vile vile huenda kwa mayonnaise. Mara baada ya kung'olewa, custard na mayonnaise huwa matambara kwa sababu mayai yamevuka na joto la chini sana.
Spaghetti, tambi na aina yoyote ya tambi iliyopikwa haipaswi kuhifadhiwa kwenye freezer. Mara baada ya kung'olewa kabisa, tambi hiyo inakuwa uji usiopendeza sana na wenye ladha mbaya ambao hauwezekani kula.
Vyakula vya kukaanga pia haipaswi kuhifadhiwa kwenye freezer, kwa sababu muonekano wao na ladha hubadilika sana baada ya kukaa kwenye freezer. Vivyo hivyo kwa viazi zilizopikwa - baada ya kukaa kwenye jokofu, hazina ladha na muonekano wao hubadilika.
Usifungie kwenye matunda na mboga za kufungia zilizo na maji mengi - hizi ni tikiti maji, tango, lettuce. Mara tu wanapokaa kwenye jokofu na kuinyunyiza kwa matumizi, hubadilika kuwa uji na kupoteza karibu ladha yao yote.
Ilipendekeza:
Orodha Ya Vyakula Vya Juu Ambavyo Vina Nafasi Kwenye Meza Yako
Chini ya vyakula vya juu kwa ujumla huzingatiwa ni bidhaa ambazo zina lishe kubwa. Vyakula hivi husaidia katika kutibu au kuzuia magonjwa anuwai, kuboresha muonekano wetu na kuboresha afya zetu. Superfoods inakuwa maarufu zaidi na zaidi na hupendelewa na mboga na mboga.
Hapa Kuna Vyakula Hatari Ambavyo Vinapaswa Kuwa Kwenye Menyu Yetu
Mtu hawezi kujua kwa hakika ni vyakula gani vina hatari na ambavyo sio. Miongozo na mapendekezo ya bidhaa za kibinafsi, viungo na mimea hubadilika kila wakati kulingana na utafiti mpya. Hata wataalam sasa wamechanganyikiwa katika ushauri wao kwetu wakati wanapendekeza nini cha kula na nini.
Vyakula Ambavyo Havipaswi Kuwekwa Kwenye Jokofu
Ingawa haisikii mantiki, jokofu sio mahali pazuri pa kuhifadhi aina tofauti za chakula. Unapoweka vyakula ndani yake, hupoteza ladha, muundo, harufu na hata muonekano wao mzuri wakati uso wao unageuka kuwa mweusi. Mifano ni basil, kahawa, mkate na tikiti maji.
Vyakula Na Vinywaji Ambavyo Haviliwi Kamwe Kwenye Tumbo Tupu
Matumizi ya vyakula na vinywaji fulani tumbo tupu ni marufuku kabisa na wataalam wote wa afya. Sababu ni kwamba kula mara kwa mara asubuhi, watakuwa na athari mbaya sana kwa shughuli za kumengenya na kimetaboliki. Vinywaji baridi Baada ya kuamka kutoka usingizini, kosa lako kubwa litakuwa kujimwagia glasi ya kinywaji baridi.
Vyakula Kumi Ambavyo Havihifadhi Kwenye Freezer, Lakini Unapaswa
Unaweza kushangaa, lakini kuna bidhaa ambazo hufikiri hata unahitaji kuhifadhi kwenye jokofu lako ili kuziweka safi na chakula kwa muda mrefu. Mkate Ni vizuri kula mkate safi tu, lakini ikiwa walinunua zaidi ya lazima, suluhisho ni kuihifadhi kwenye freezer.
