2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Ingawa haisikii mantiki, jokofu sio mahali pazuri pa kuhifadhi aina tofauti za chakula. Unapoweka vyakula ndani yake, hupoteza ladha, muundo, harufu na hata muonekano wao mzuri wakati uso wao unageuka kuwa mweusi. Mifano ni basil, kahawa, mkate na tikiti maji. Hapa kuna vyakula ambavyo havipaswi kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Nyanya
Ingawa inaweza kusikika, nyanya haipaswi kuhifadhiwa kwenye jokofu. Ili kujionea mwenyewe, fanya jaribio. Baada ya kununua mboga hizo, weka nyanya moja kwenye jokofu na ibaki nyingine nje. Baada ya siku, jaribu na utapata kwamba ile ambayo haijahifadhiwa kwenye jokofu itaonja vizuri. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba hewa baridi huacha mchakato wa kukomaa. Joto la chini pia hubadilisha muundo wa nyanya. Weka nyanya nje ya jokofu na ununue kiasi ambacho una hakika utaweza kula.
Basil
Ingawa jokofu nyingi tayari zina vyumba vya kuhifadhia manukato, utafiti unaonyesha kuwa hii sio nzuri kwa basil. Imehifadhiwa hapo, viungo vitachukua harufu zote za bidhaa kwenye jokofu na ubora wake utashuka. Ili kuhifadhi basil, iweke kwenye glasi ya maji, kama maua.
Viazi
Ikiwa utaweka viazi kwenye jokofu, joto la chini litageuza wanga yao kuwa sukari na itaonekana kama imepikwa. Njia bora ya kuihifadhi ni kwenye begi la karatasi kwenye kabati baridi au kwenye basement ikiwa ni kavu.
Mkate
Watu wengi wanaamini kwamba ikiwa utaweka mkate kwenye jokofu, sifa zake zitahifadhiwa kwa muda mrefu. Walakini, hii sio kweli. Joto la chini litasababisha wanga ndani yake kung'arisha haraka sana na hii itapunguza ladha yake.
Kahawa
Kahawa, kama basil, ina uwezo wa kunyonya harufu zote za bidhaa zingine kutoka kwenye jokofu. Njia bora ya kuhifadhi ladha yake safi na safi ni kuiweka kwenye chombo kilichofungwa vizuri kwenye kabati la giza.
Tikiti
Uchunguzi umegundua kuwa tikiti maji zilizohifadhiwa nje ya jokofu zina athari kubwa zaidi ya antioxidant na ladha bora zaidi.
Ndizi
Ndizi ni matunda ya kitropiki, kwa hivyo uwape joto. Ndizi zilizowekwa kwenye jokofu, zinageuka kuwa nyeusi na mchakato wa kukomaa ndani yake huacha.
Ilipendekeza:
Vyakula Vitano Ambavyo Havipaswi Kuliwa Mbichi
Kula kwa afya kunazidi kuwa falsafa na njia ya maisha kwa watu wengi. Chakula safi na safi ni lengo linalostahiliwa na watu wa miji, ambapo chakula kinachosindikwa hutolewa katika minyororo mikubwa ya chakula, iliyojaa kila aina ya viungo hatari.
Vyakula Ambavyo Havipaswi Kuhifadhiwa Kwenye Jokofu
Jokofu sio mahali salama zaidi kuhifadhi bidhaa zetu zote, kwa sababu kwa vyakula vingine, joto baridi halifai kabisa. Lakini hiyo haimaanishi kwamba ikiwa kuhifadhi chakula kinachohusika kwenye jokofu , watakuwa hatari kwa matumizi. Hawatakuwa na ladha sawa na sifa za lishe ikiwa zitahifadhiwa ndani yake.
Vyakula Ambavyo Havipaswi Kuliwa Pamoja
Wataalam wanasema kwamba baadhi ya mchanganyiko wa vyakula ambavyo matumizi ya kila siku kwa pamoja, kwa kweli, sio muhimu wakati wote na tunapaswa kuepuka kuchanganya. Pombe na cola ya lishe Sukari ndani ya gari huingizwa haraka na matumbo, ambayo inasababisha kunyonya haraka pombe unayokunywa na gari.
Vyakula Ambavyo Havipaswi Kuchanganywa Na Maziwa
Kula kiafya hivi karibuni imekuwa msingi wa lishe nyingi na lishe. Lakini sio pendekezo tu, bali pia ni wajibu wetu ikiwa tunataka kuwa na afya. Mapendekezo ya afya ya wataalam ni pamoja na ushauri kama kula matunda na mboga zaidi, kubadilisha nyama na siku za kufunga, kutumia maziwa zaidi na bidhaa za maziwa na zaidi.
Vyakula 4 Ambavyo Havipaswi Kuoshwa Kabla Ya Kupika
Ladha ya chakula huwa haiji tayari, daima ni matokeo ya kamba nzima ya maandalizi sahihi na muhimu. Uteuzi, uoshaji na uhifadhi ni moja wapo ya mahitaji ya kwanza ya kufanikiwa kwa sahani yoyote. Lakini kama karibu kila mahali, kwa hivyo jikoni, kila sheria ina ubaguzi.