2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watu wengi wana haraka katika maisha yao ya kila siku na hawana wakati wowote wa kuhifadhi kachumbari yoyote, compotes, syrups, nk, na wakati huo huo kumbuka kwa kupendeza ladha ya jamu ya mama au ya mama.
Haijalishi uko na shughuli nyingi, unaweza kujiandaa kwa urahisi na haraka, hata nyumbani. Hapa kuna mapishi 3 ya jamu ya matunda maarufu:
Jam ya rasipiberi
Bidhaa muhimu: 400 g raspberries, 750 g sukari, 450 ml maji.
Njia ya kujiandaa: Nyunyiza raspberries zilizosafishwa na sehemu moja ya sukari na uwaache wasimame kwa masaa 4-5. Tengeneza syrup kutoka kwa maji na sukari iliyobaki na baada ya inene, weka raspberries ndani yake.
Povu limetobolewa, jamu huondolewa kwenye moto, kushoto ili baridi, kisha kuchemshwa tena na kuongezwa juu ya moto wa wastani. Wakati raspberries hupata rangi ya uwazi na kuanguka chini, jam iko tayari na inaweza kumwagika kwenye mitungi.
Jamu ya Strawberry
Bidhaa muhimu: 2 kg ya jordgubbar, kilo 3 za sukari, 5 g ya asidi ya citric.
Matayarisho: Nyunyiza jordgubbar zilizooshwa na sukari na uondoke kwa masaa 6-7. Kisha nyunyiza sukari iliyobaki na chemsha juu ya moto mkali hadi syrup inene.
Ondoa povu na kijiko kilichopangwa na chemsha mpaka syrup iwe nene ya kutosha. Muda mfupi kabla ya kuondoa kutoka kwenye moto, ongeza asidi ya citric, koroga na kumwaga jamu kwenye mitungi na kufunika ili isiweze kupoa.
Jam ya parachichi
Bidhaa zinazohitajika: kilo 2.5 za apricots, 2 kg ya sukari, 5 g ya asidi ya citric, lozi chache zilizochujwa na laini.
Njia ya maandalizi: Apricots huoshwa, kushonwa na kulowekwa kwa maji kwa masaa 2. Kutoka kwa sukari na 600 ml ya maji syrup imetengenezwa, ambayo apricots huwekwa shingoni kwa dakika 10.
Ruhusu kupoa kwa masaa 4-5, chemsha tena na uacha moto wa wastani hadi syrup inene. Asidi ya citric imeongezwa muda mfupi kabla ya syrup kuwa nene vya kutosha.
Wakati ni moto, mimina jamu ndani ya mitungi, weka mlozi 2-3 ndani yao, funga na uwaache yapoe na kofia zimekataliwa.
Ilipendekeza:
Mchanganyiko Wa Matunda Kwa Matunda Safi Muhimu Zaidi
Juisi ni hazina isiyokadirika ambayo asili imetupa. Wao ni chanzo muhimu cha vitamini na kufuatilia vitu. Je! Unajua kwamba kiwango kikubwa cha vitamini na vitu vyenye kuwa ndani yake vimo kwenye juisi mpya iliyofinywa? Lakini dakika 20 tu baada ya kufinya, kiwango chao kinashuka sana, kwa hivyo ni muhimu kunywa juisi mara moja.
Wafalme Wa Matunda: Faida Kubwa Za Matunda
Zawadi isiyokadirika ya asili. Hivi ndivyo wataalamu wa lishe huita matunda tunayoweka chini ya jina la kawaida la msitu. Berries zina virutubisho vingi muhimu kwa afya. Kwa kuongezea - ndio chakula bora cha msimu na hutumiwa kwa njia anuwai.
Matunda Maarufu Zaidi Ya Kitropiki
Kuna aina kubwa ya matunda na mboga duniani kote. Hata hatujui kuwa zingine zipo, na zile ambazo tumejaribu zimeenea ulimwenguni kote. Hapa kuna baadhi matunda ya kitropiki , ambayo, ingawa sio maarufu sana nchini Bulgaria, ni maarufu sana ulimwenguni kote.
Tofauti Kati Ya Jam, Marmalade Na Jam
Jam, marmalade na jam ni sawa kwa kuwa zote ni aina ya chakula tamu cha msimu wa baridi, ambacho hutengenezwa kutoka kwa matunda na sukari. Lakini ingawa aina zote tatu - jam, marmalade na jam - zimehifadhiwa, zina tofauti kubwa. Kwa hivyo, muonekano wao wote na njia yao ya maandalizi na uthabiti hutofautiana sana.
Jinsi Ya Kutengeneza Jam Na Jam Ya Cherry?
Tunakupa mapishi mawili ya kupendeza ya jam na jam ya cherry. Maandalizi yao hayahitaji bidii nyingi. Kwa upande mwingine, utahitaji muda kidogo zaidi. Tunakutakia matokeo mazuri na fursa ya kujipendeza wakati wowote na vitamu vya kupendeza vya cherry.
