2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa unatarajia wageni muhimu au unataka tu kufurahisha wapendwa wako na sahani nzuri ya samaki, andaa kitoweo na lax. Unaweza kuibadilisha na trout.
Timbal na lax ni sahani ladha ya Kiitaliano. Bidhaa zinazohitajika: gramu 600 za tambi pana, kilo 1 ya samaki, nyanya 5, kitunguu 1, karafuu 2 za vitunguu, mayai 2, gramu 50 za jibini la manjano, vijiko 2 vya divai nyeupe, vijiko 2 vya cream ya kioevu, vijiko 2 vya mzeituni mafuta, matawi 2 ya iliki, kijiko 1 cha siagi, chumvi na pilipili ili kuonja.
Chemsha nyanya kwenye maji ya moto na ganda. Kata vipande vidogo. Samaki hukatwa vipande vikubwa. Kata laini kitunguu na vitunguu. Grate jibini la manjano, kata parsley ndani ya majani.
Kaanga kitunguu na vitunguu hadi uwazi, ukichochea kila wakati. Ongeza nyanya na kaanga kwa dakika tano. Ongeza samaki na divai. Punguza moto na upike kwa dakika nyingine kumi.
Ondoa samaki kutoka kwenye sufuria na uweke kwenye bakuli. Mchuzi unaendelea kuchemka kwenye jiko hadi nusu yake iweze kuyeyuka. Inapoa.
Osha samaki, ongeza mchuzi, jibini la manjano, mayai na iliki. Koroga, ongeza cream na viungo. Pasta imepikwa hadi tayari. Futa kwenye colander na baridi kidogo.
Paka sufuria ya pande zote. Kuanzia katikati, tambi imepangwa ili kupata kitu kama mkate uliopindika wa tambi. Mimina mchuzi na mchuzi hapo juu, funika na foil na uoka katika oveni ya digrii 180 ya moto kwa muda wa dakika 40. Baada ya kuondoa, acha kwenye sufuria kwa dakika kumi na ugeuke kwenye sahani kubwa ya duara.
Lax katika marinade ya limao ni sahani safi sana. Viungo: 1 kg ya samaki, kwa marinade: kitunguu 1, limau 1, pilipili nyeusi iliyokatwa, mafuta, mililita 40 ya konjak, matawi 4 ya iliki na matawi 4 ya bizari, Bana 1 ya basil. Kwa mchuzi: 2 karafuu ya vitunguu, matawi 2 ya iliki, gramu 200 za jibini la samawati, vijiko 3 cream ya kioevu, limau 1, mabua 4 ya celery.
Marinade hufanywa kwanza. Kata vitunguu kwenye miduara, kata limao, bila kung'oa, kwa urefu wa nusu, halafu vipande vipande. Bizari na iliki huoshwa, kavu na kung'olewa vizuri.
Ongeza mafuta, konjak, pilipili nyeusi, kitunguu na limau na mimina marinade hii juu ya samaki. Acha kusimama kwa nusu saa.
Kisha vipande vya samaki huondolewa kwenye marinade na kukaanga kwa dakika nne kila upande. Mchuzi hutengenezwa kwa kukata laini parsley, na kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa. Grate jibini, changanya na cream na maji ya limao na ongeza kwenye parsley. Samaki hupewa, hutiwa mchuzi.
Ilipendekeza:
Vyakula Vitamu Nyumbani
Kutengeneza pate ya nyumbani na harufu nzuri na ladha ni kama mchezo wa mtoto. Unachohitaji ni uwiano wa bidhaa halisi tunazokupa hapa. Na ni kitamu gani kubwa kuliko ini. Pate ya ini iliyooka Bidhaa muhimu: 100 g ya ini ya nyama ya nyama;
Ndio Maana Tunaingia Kwenye Vyakula Vitamu Na Vyenye Mafuta
Wanasayansi wa Amerika wameelewa sababu kwanini mtu anapendelea kula vyakula vyenye mafuta na vitamu na kwanini ni ngumu kwake kujitenga nao. Inageuka kuwa hamu ya chakula imeamriwa na viini-microbiomes, ambazo ni mkusanyiko wa mabilioni ya bakteria ambao hukua katika njia ya matumbo ya kila mtu.
Je! Kuna Vitamu Vitamu Visivyo Na Madhara
Madhara ya sukari yanajulikana na kuzidisha sukari husababisha shida nyingi za kiafya. Walakini, je! Vitamu vinavyopendekezwa kama njia mbadala ya sukari havina madhara? Mara nyingi hutumiwa na watu ambao wanataka kudhibiti uzani wao. Moja ya vitamu vya kawaida ni aspartame.
Keki Za Pasaka Na Vitamu Vitamu Na Mayai Ya Zamani Hufurika Kwenye Soko La Pasaka
Wakati Pasaka inakaribia, maonyo kutoka kwa wazalishaji na mamlaka juu ya bidhaa zisizo na viwango vinatarajiwa kujaa soko. Bidhaa zinazotafutwa zaidi ni za kudanganywa zaidi - mayai na keki za Pasaka. Keki za Pasaka, kama bidhaa tamu zaidi, zinajazwa sana na vitamu.
Vyakula Vitamu Kutoka Kwa Vyakula Vya Moldova
Utamaduni wa Moldova uko karibu na Kiromania na Kiukreni na ina sifa ya ushawishi mkubwa wa Urusi. Moldova ina utamaduni tajiri wa watu ambao ulistawi wakati wa Soviet. Vyakula vya jadi vya Moldova ni ishara ya anuwai ya sahani na ladha.
