2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ubora wa nyama ya makopo inategemea sana kufuata sheria kali za makopo. Nyumbani, nyama hiyo imehifadhiwa kwenye mitungi ya glasi.
Ni vizuri kutumia mitungi isiyo na zaidi ya lita moja. Kabla ya kuweka makopo, mitungi inapaswa kuoshwa vizuri sana na maji ya moto na kushoto kukauka kwenye kitambaa na chini chini ili vumbi lisiingie ndani.
Nyama huwekwa kwenye mitungi ikiwa mbichi au baada ya matibabu ya awali ya joto. Nyama iliyokatwa imewekwa kwenye mitungi mara tu baada ya kumaliza usindikaji wake, wakati bado ni moto.
Jaza mitungi hadi ukingoni, lakini usijaze nyama au mchuzi. Kiwango cha kile kilichowekwa kwenye jar kinapaswa kuwa sentimita mbili chini ya makali.
Nyama iliyokatwa hutiwa na mchuzi wa moto, ikitenganishwa wakati wa kupika au kukaanga. Mchuzi wa mifupa, cartilage au ngozi imeandaliwa kwa kumwaga nyama mbichi.
Ikiwa kofia haitoshei pembeni mwa jar, hewa inaweza kuingia ndani na kisha makopo yenye sterilized yanaweza kuharibika.
Ukali wa kufungwa kwa mitungi kawaida huangaliwa kama ifuatavyo: mitungi huingizwa ndani ya maji ya moto na kuweka kwenye jiko kuchemsha.
Angalia ikiwa povu za hewa hutoka kwenye kofia. Ikiwa kuna Bubbles, basi jar haijafungwa vizuri.
Katika mchakato wa kuzaa, hewa hutolewa kutoka kwenye mitungi, kama matokeo ambayo nafasi isiyo na hewa imeundwa kati ya yaliyomo kwenye jar na kofia yake.
Baada ya kuzaa wakati mitungi inapoa, ujazo wa yaliyomo hupungua, shinikizo la nje kwenye kofia huongezeka na inashikilia kwa shingo ya jar.
Mitungi ya nyama ni sterilized katika chombo kufaa, kujazwa na maji vidole viwili juu ya kofia na kwa joto la nyuzi 100. Wakati wa kuzaa kwa nyama mbichi ni mrefu kuliko nyama iliyotengenezwa tayari.
Nyama iliyotibiwa joto imekaushwa kwa muda wa saa moja, na nyama mbichi lazima ichukuliwe kwa masaa mawili.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Makopo Ya Nyama Nzima
Ili kuwa na uhakika wa ubora wa nyama iliyokaushwa, ya kuvuta sigara au iliyotiwa chumvi, unaweza kuitayarisha mwenyewe. Inatosha kuwa na kipande chote cha nyama kuhifadhi bila kukata vipande vipande. Ili kutengeneza nyama ya makopo mwenyewe, unahitaji tu kutumia nyama safi sana na bora.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
