Keki Rahisi Na Ya Juisi

Video: Keki Rahisi Na Ya Juisi

Video: Keki Rahisi Na Ya Juisi
Video: INSTASAMKA - Juicy (Премьера клипа, 2021, prod. realmoneyken) 2024, Novemba
Keki Rahisi Na Ya Juisi
Keki Rahisi Na Ya Juisi
Anonim

Shangaza familia na keki ya kupendeza na ya juisi ambayo ni rahisi kuandaa. Ni dessert kama hii keki ya mbegu ya poppy ya Ufaransa na parachichi.

Bidhaa muhimu: Vikombe 2 vya unga, gramu 200 za siagi, kikombe na nusu ya sukari, gramu 10 za unga wa kuoka, gramu 500 za jibini la jumba, mayai 4, vijiko 3 vya mbegu za poppy, jarida 1 la parachichi, 1 vanilla.

Piga mayai na sukari na ongeza vanilla. Ongeza jibini la kottage na uchanganya vizuri. Futa apricots, kata ndani ya cubes na uongeze kwenye mchanganyiko wa kuchemsha. Poppy imeongezwa. Kujaza keki ni nadra.

Changanya unga na unga wa kuoka, ongeza siagi iliyohifadhiwa, iliyokunwa kwenye grater iliyosagwa, na sukari. Changanya kila kitu kwa mkono mpaka upate makombo ya tambi.

Keki rahisi na ya juisi
Keki rahisi na ya juisi

Katika sufuria iliyotiwa mafuta na kunyunyizwa na unga, gawanya nusu ya makombo, ukifanya kando upande. Mimina kujaza na kufunika na makombo iliyobaki. Oka kwa dakika 50 kwa digrii 180.

Ni juisi na tart na machungwa.

Bidhaa muhimu kwa unga: Gramu 220 za unga, gramu 100 za siagi, gramu 50 za sukari, kiini 1 cha yai, kijiko 1 cha maji baridi. Kwa kujaza: glasi na nusu ya juisi ya machungwa, gramu 150 za sukari, gramu 50 za siagi, viini vya mayai 4, mayai 2, kijiko 1 kijiko cha machungwa kilichokunwa, chumvi kidogo. Kwa mapambo: 2 machungwa.

Changanya unga na sukari na chumvi na kuongeza vipande vya siagi laini. Piga yolk na uma na maji na uongeze kwenye unga. Kanda unga wa elastic.

Weka unga kwenye sufuria ya pande zote, ukifanya kando upande. Acha kwa dakika 15 kwenye freezer. Oka kwa dakika 20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 190. Itoe ili kupoa.

Chemsha juisi ya machungwa kwa dakika 10 ili kuyeyuka kwa nusu. Ongeza sukari, siagi na chumvi na chemsha, ikichochea, hadi siagi itakapofutwa.

Ondoa kutoka kwa moto. Piga viini na mayai, ongeza kwenye kijito nyembamba nusu ya juisi na siagi na koroga. Rudi kwa nusu nyingine na upike kwa dakika 5 kwa moto wastani hadi unene, ukichochea. Chuja kwa ungo ili kuepuka uvimbe. Ongeza peel ya machungwa iliyokunwa.

Kujaza huku hutiwa kwenye msingi wa unga na kuoka kwa dakika 10 kwa digrii 190. Ondoa, baridi na jokofu mara moja kuweka. Kabla ya kutumikia, pamba na vipande vya machungwa.

Ilipendekeza: