2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Katika chemchemi, supu za mchicha, kizimbani, chika na kiwavi ni maarufu sana, ambazo sio kitamu tu, lakini pia zinafaa sana kwa mwili.
Kutengeneza supu rahisi ya mchicha, unahitaji nusu kilo ya mchicha, kikombe cha nusu cha mchele au viazi mbili za ukubwa wa kati, mafuta ya vijiko 2, paprika, unga wa kijiko 1. Ndoo ya nusu ya mgando na yai 1 zinahitajika kwa ujenzi.
Kaanga kitunguu maji, ongeza unga na pilipili nyekundu, halafu mchicha uliokatwa vizuri. Ongeza chumvi kwa ladha na ongeza mililita 700 za maji ya moto.
Baada ya dakika kumi, ongeza mchele au viazi zilizokatwa. Mara viazi ni laini au mchele unapikwa, supu hutiwa na mtindi na yai lililopigwa.
Supu ya kitamu sana na muhimu imeandaliwa na kizimbani na chikaambayo ina vitamini vingi vya thamani. Unahitaji rundo moja la chika, kundi moja la kizimbani, gramu 200 za mchicha, 1 kijiko cha vitunguu kijani, viazi 2 kati, nusu rundo la iliki, mayai 2, ndoo nusu ya mtindi, vijiko 3 vya mafuta, chumvi ili kuonja.
Mboga yote hukatwa vizuri na kukaushwa kwa dakika tatu hadi nne kwenye mafuta.
Mimina lita moja na nusu ya maji ya moto na baada ya kuchemsha supu, ongeza viazi zilizokatwa.
Mara viazi ni laini, supu hutiwa na mtindi na mayai yaliyopigwa. Ongeza chumvi na viungo ili kuonja.
Supu ya cream ya nettle ni kitamu sana na ni muhimu. Viungo: gramu 400 za kiwavi, unga vijiko 2, mafuta vijiko 2, mililita 200 za maziwa, gramu 20 za siagi, pilipili na chumvi kuonja.
Kavu huchemshwa kwa muda wa dakika 7-8 na kupondwa. Kaanga unga kwenye mafuta na uchanganye na nettle iliyosafishwa kwenye mchuzi na maziwa. Ongeza siagi, chumvi na pilipili. Iliyotumiwa na croutons.
Ilipendekeza:
Kwa Saladi Za Kijani Na Viungo Vya Kijani
Viungo vya kijani vipo kwenye sahani na saladi nyingi. Majani ya kijani ni ya kushangaza kwa kutengeneza saladi zenye kitamu sana. Saladi ya kijani ina kalori chache sana, ndiyo sababu ni muhimu sana. Saladi ya kijani kibichi, ambayo ni nyekundu mwishoni, ina ladha ya lishe na hutumiwa kama sahani ya kando kwa samaki waliokaangwa na kukaanga, na pia kwa sahani zilizo na uyoga.
Supu Za Kijani Na Quinoa
Loboda ni mmea wa mimea, inayojulikana zaidi kwa mali yake ya uponyaji. Loboda ina protini, protini na vitamini C. Kwa kuongeza kuwa muhimu, mboga hii ya majani ina ladha nzuri. Majani madogo ya quince yanaweza kupangwa kwa uzuri karibu na kizimbani, mchicha na kiwavi kwenye meza yetu.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Supu Ya Hash - Supu Ya Kijeshi Ya Kiarmenia
Kulingana na mwandishi wa kitabu cha upishi cha Urusi, Pokhlebkin ni moja ya sahani kongwe za Kiarmenia Hash . Jina khash ni ya kale sana hivi kwamba ina maana tofauti. Maarufu zaidi leo ni supu ya jadi, iliyotumiwa nyakati za zamani kwanza kama dawa na baadaye kama chakula cha watu masikini.
Kijani Kijani Dhidi Ya Mafadhaiko Na Unyogovu
Unyogovu na mafadhaiko, ambayo mara nyingi tunayadharau, yanahitaji kutibiwa vizuri. Ikiwa hautaki kuanza kutumia dawa, jaribu kutatua shida yako kwa msaada wa wiki. Wanaosumbuliwa na hali hii wanaweza kupunguza hali yao kwa msaada wa matunda ya kijani na machungwa tu.