2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viazi zenye kunukia ni sahani kamili ya upande kwa aina tofauti za sahani za nyama. Unahitaji nusu kilo ya viazi, gramu mia tatu za jibini, mililita mia nne ya maziwa, yai moja, chumvi na pilipili ili kuonja, karafuu sita za vitunguu, gramu hamsini za siagi.
Paka sufuria na siagi laini iliyochanganywa na vitunguu laini iliyokatwa. Chambua viazi, ukate kwenye miduara milimita nne nene, uipange kwenye sufuria.
Piga yai na maziwa, chumvi na pilipili. Grate nusu ya jibini la manjano kwenye grater kubwa, nyunyiza viazi na mimina mchanganyiko wa maziwa juu yao. Weka sufuria kwenye oveni na uoka kwa saa moja kwa digrii 160.
Mara baada ya viazi tayari, nyunyiza na jibini la manjano iliyobaki na uoka kwa dakika nyingine mbili.
Aina nyingine ya mapambo ya viazi hufanywa kutoka viazi zilizokatwa, ambazo huchemshwa kwenye maji ya chumvi. Tanuri huwaka moto hadi digrii mia mbili na hamsini.
Kwa wakati huu, fanya mchuzi. Kata laini kitunguu moja na karoti moja na kaanga hadi giza. Ongeza kijiko kimoja cha unga, kijiko kimoja cha kuweka nyanya, kijiko kimoja cha mchuzi wa soya na kijiko kimoja cha sukari. Gramu mia moja ya maji ya moto huongezwa.
Paka mafuta kwenye sufuria na baada ya kukaza viazi, ziweke kwenye sufuria. Kutumia uma, punguza viazi kidogo kuivunja, lakini sio kuitakasa.
Juu na mafuta kidogo na maji ya limao. Weka sufuria kwenye oveni kwa dakika tano na kisha nyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri. Kisha rudisha sufuria kwenye oveni.
Baada ya dakika nyingine saba, toa sufuria, mimina juu ya mchuzi wa mboga na uondoke kwa dakika nyingine saba kuoka kwenye oveni.
Mapambo mazuri ni mipira ya viazi na mchuzi wa nyanya. Chambua kilo ya viazi, chaga na kuongeza mayai mawili, gramu hamsini za siagi, gramu hamsini za unga na chumvi.
Kanda unga wa viazi, uifanye salami, ukate vipande kutoka kwao na uunda mipira. Wao ni kuchemshwa katika maji ya moto yenye chumvi kwa muda wa dakika tano. Kisha toa na kijiko kilichopangwa, nyunyiza jibini iliyokunwa na nyunyiza na mchuzi wa nyanya.
Ili kuandaa mchuzi, kata laini kitunguu kimoja, ongeza karafuu tatu za vitunguu iliyokatwa vizuri, kaanga kidogo na ongeza gramu mia moja ya nyanya iliyokatwa na maji ya joto. Kupika hadi unene.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Mapambo Ya Saladi
Kata vitunguu kijani ndani ya zilizopo ndefu - tatu kwa kila kiganja. Kata zilizopo kwenye vipande nyembamba, lakini sio hadi mwisho. Unaweza kutia kitunguu maji ya joto kwa muda ili kupindua vipande. Mabua madogo huingizwa ndani ya yale makubwa, kama darubini.
Viazi Vitamu Dhidi Ya Viazi Vikuu: Kuna Tofauti Gani?
Masharti viazi vitamu na viazi vikuu mara nyingi hutumiwa kwa kubadilishana, na kusababisha kuchanganyikiwa. Wakati zote mbili ni mboga yenye mizizi chini ya ardhi, kwa kweli ni tofauti sana - ni ya familia tofauti za mmea. Kwa hivyo mkanganyiko unatoka wapi?
Mapambo Na Mapambo Ya Keki
Kuunda mapambo kwenye pai hufanya unga kuwa maalum zaidi. Unaweza kutengeneza uzuri wa kila aina kutoka kwa unga - lazima ubadilishe hafla hiyo na utumie mawazo yako. Labda hautavutiwa na kile ulichounda mwanzoni. Baada ya muda, mikate itakuwa bora na maoni kwenye kichwa chako zaidi na zaidi.
Mawazo Ya Mapambo Baridi
Nyama iliyoangaziwa ya kupendeza inapaswa kuwa na mapambo. Ya kawaida kutayarishwa na labda wapendwa zaidi huandaliwa na viazi - saladi, viazi zilizochujwa, viazi zilizokaangwa au kukaanga. Lakini zote, isipokuwa saladi, zinapaswa kutumiwa joto.
Mapambo Matatu Bora Na Viazi Safi
Tunakupa mapishi matatu kwa kupamba na viazi safi . Ni bora kupata viazi ndogo kwa mapishi, kwani mapambo hayatakuwa tu ya kitamu, lakini pia yataonekana ya kuvutia zaidi. Ikiwa viazi yako ni kubwa, kata vipande vipande. Viazi safi na Rosemary pia zinafaa kwa kozi kuu.
