2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Msimu wa pears yenye harufu nzuri umefika. Ikiwa una idadi kubwa yao na unataka kuweka ladha yao nzuri wakati wa siku za baridi zinazokuja, basi njia bora ya kufanya hivyo ni kuandaa jam. Kuna mapishi mengi ya hii, na kila mmoja wao anahakikishia matokeo ya kushangaza. Angalia mwenyewe:
Jam ya peari na sukari ya caramelized
Bidhaa muhimu: Balbu za kilo 3.5, sukari ya kilo 1.2, lita 1 na 1 tsp. maji, kijiko 1 cha maji ya limao
Njia ya maandalizi: Sukari na 1 tsp. maji hutiwa kwenye sufuria kubwa au sufuria ambayo jam itachemka. Weka jiko na koroga kila wakati mpaka upate kahawia ya kahawia. Ukiwa tayari, ongeza maji iliyobaki. Koroga mpaka caramel itayeyuka kabisa.
Pears husafishwa kwa mbegu na kukatwa kwenye robo. Wakati mchanganyiko unakuwa sawa, peari huwekwa ndani yake. Chemsha kwa wiani unaotaka. Dakika tano kabla ya kuondoa kutoka kwa moto, ongeza maji ya limao. Jamu hutiwa wakati bado moto kwenye mitungi kavu.
Jam ya peari
Bidhaa muhimu: 1.5 kg ya peari, kilo 1 ya sukari, karafuu chache, 2-3 tbsp. konjak
Njia ya maandalizi: Pears haipaswi kukomaa sana. Chambua boga, uikate na uikate kwenye cubes. Nyunyiza sukari na uondoke kwa angalau masaa 12. Kisha ongeza 1 tsp. maji na karafuu chache. Matokeo yake huwekwa kwenye jiko na chemsha hadi peari ziwe wazi na juisi inene. Wakati hii itatokea, ongeza cognac, koroga na uondoe kwenye moto.
Jam ya peari hutiwa ndani ya mitungi, ambayo hutengenezwa kwa dakika 5-10.
Jam kutoka pears nzima Petrovka
Bidhaa muhimu: Kilo 3 ya peari za Petrovka, lita 1 ya maji, kilo 1 ya sukari
Njia ya maandalizi: Pears ni kusafishwa kutoka mabua. Maji huchemshwa pamoja na sukari. Pears zimewekwa kamili katika syrup inayosababisha. Jam huwekwa kwenye jiko na kuchemshwa kwa muda wa saa moja na nusu, kisha huondolewa kwenye jiko. Siku inayofuata, kupika hadi tayari.
Jamu hutiwa moto ndani ya mitungi. Funga vizuri na pindua kofia hadi baridi kabisa.
Ilipendekeza:
Jamu Kamili Ya Tini Katika Anuwai 3
Jamu ya mtini ni moja ya jamu ya kupendeza zaidi kuwahi kutokea. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wake, ambayo kila moja imefanikiwa na ladha. Hapa tumekusanya mapishi matatu ambayo hayawezi kuzuiliwa jamu ya mtini . Jamu ya mtini Bidhaa muhimu:
Mania Kwa Paella Katika Anuwai Zake Tatu Bora
Ingawa bado kuna watu ambao hawajui paella ni nini, kuna wachache ambao tayari wameijaribu na hawakufurahishwa. Kwa bahati mbaya, katika maeneo machache sana huko Bulgaria utaweza kufurahiya paella halisi, ndiyo sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuifanya mwenyewe.
Brine Kamili Ya Urusi Katika Anuwai Mbili Za Kupendeza
Wale wachanga ni supu za jadi za Kirusi, ambazo, kama borscht na shti, zinachukua nafasi muhimu kwenye menyu ya Urusi. Jina lao linatoka kwa brine ya tango, ambayo inaitwa Brine na bila hiyo hawawezi kutayarishwa. Supu za mchuzi hupewa joto, kila wakati huweka mboga nyingi na katika hali nyingi huandaliwa na nyama au bidhaa za samaki au mchuzi.
Saladi Safi Na Pilipili Katika Anuwai Tatu Za Kupendeza
Mbali na kuwa mboga kitamu sana, pilipili pia ni muhimu sana. Kila mtu anajua kutengeneza saladi ya pilipili iliyooka na vitunguu au jinsi ya kutengeneza saladi ya Shopska nayo pilipili , lakini kuna chaguzi nyingine nyingi za jinsi ya kutumia pilipili, haswa wakati ziko kwenye msimu.
Jamu Kamili Ya Nyumbani Katika Maoni 3
Marmalades ni njia nzuri ya kuhifadhi matunda ya msimu, haswa ikiwa ni ya nyumbani. Ingawa zina kiwango kikubwa cha sukari, kwa sababu ambayo huweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, ikitumiwa kwa kiasi, hazitakuumiza tu, lakini utaweza kufurahiya nazo kwa furaha kubwa wakati wa msimu wa baridi na siku za baridi wakati kuna matunda tu ya asili isiyojulikana kwenye soko.
