2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Moja ya mambo muhimu zaidi kwa chakula cha vizazi - mkate, ni njia ya kuhifadhi. Iwe unaioka mwenyewe, ichukue kutoka kwa mkate wa zamani au kutoka kwa rafu ya duka, ni muhimu kujua jinsi ya kuihifadhi ukifika nyumbani ili iwe safi kwa muda mrefu.
Ili kuweka mkate safi na kitamu, unahitaji kuiweka nje ya mawasiliano na hewa. Usiweke kwenye mfuko wa plastiki au kifuko. Ukifanya hivyo, unyevu kutoka ndani ya mkate utapita kwenye ganda na italainika wakati wa ndani utakuwa mgumu.
Mkate unapaswa kuhifadhiwa mahali kavu na baridi, na pia nje ya kuwasiliana na jua. Ni vizuri kutumia sanduku la mkate. Kwa kuongezea, ni wazo nzuri kuweka mkate katika vifurushi vyake vya asili, haswa ikiwa ni karatasi.
Ikiwa hautakuwa na sanduku kama hilo, unaweza kutumia oveni, ambayo ni aina ya sanduku la mkate.
Ikiwa mkate bado una joto unapoinunua au kuiondoa kwenye oveni, iache bila kufunikwa hadi itapoa. Usiifunike wakati huu, kwani mchakato wa kujifungulia utaanza na utapata mvua.
Mahali mabaya zaidi ya kuhifadhi mkate ni jokofu. Hii itaharakisha mchakato wa uharibifu. Kwa kuongezea, mkate hukauka na kukauka kwenye jokofu.
Kwa sababu ya uhifadhi mbaya wa mkate kwenye jokofu, inaweza kugandishwa kwa urahisi. Imefungwa kwa alumini au karatasi ya uwazi na kuhifadhiwa kwenye freezer au chumba. Imehifadhiwa kwa njia hii, inaweza kudumu hadi miezi kadhaa.
Unapoamua kula, ni thawed au, kama Wamarekani wengi wanavyofanya, kata tu vipande na uweke kibaniko.
Njia isiyo maarufu sana ni kufungia mkate mzima, basi (wakati unahitaji), toa nje ya chumba na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180-190 C. Huko, imeoka tena, kwa dakika 35-40.
Linapokuja suala la kuhifadhi mkate, unapaswa kukumbuka kuwa aina tofauti za mkate zina maisha tofauti ya rafu - kutoka siku 2 hadi wiki. Kuzingatia wakati bidhaa imetumia dukani. Daima angalia tarehe ya kumalizika muda.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Moja Kwa Moja Wenye Afya (mkate Wa Unga Wa Rustic)
Wabulgaria ni mmoja wa watu wanaotumia zaidi mkate . Leo ni ngumu kupata mkate bora na kitamu. Duka hutoa aina tofauti za tambi - unga wa jumla, multigrain, mkate wa mto, nyeusi, aina, einkorn, mboga mboga, nk. Katika viwanda ambavyo mkate huandaliwa, kila aina ya viboreshaji, vihifadhi, mawakala wenye chachu na warangi hutumiwa.
Kuhifadhi Na Kuhifadhi Vitunguu
Vitunguu ni mboga ambayo, pamoja na kuwa kitamu na yenye harufu nzuri, pia ni muhimu. Inafaa kwa sahani nyingi zilizopikwa na hutoa ladha maalum ambayo mboga hii tu ina. Inaweza kuliwa kwa njia yoyote mbichi, kwa kila sahani, makopo, safi, ya zamani.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Nyama Ya Mchezo
Kwa sababu ya muundo na upekee wake, nyama ya mchezo huhifadhiwa kwa njia fulani ili kuzuia kuharibika na kuhifadhi ladha yake. Ikiwa imeachwa kwa zaidi ya masaa 24 kwenye joto la kawaida, bila shaka itaharibu. Njia ya uhakika ya kuilinda ni kupitia baridi.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Mpira Wa Nyama?
Ili kufikia maisha ya rafu ya juu ya nyama za nyama zilizopikwa, kwa usalama na ubora, nyama za nyama zilizopozwa zimepozwa kwenye vyombo vifupi, vilivyotiwa muhuri au vilivyofungwa vizuri kwenye karatasi ya alumini au kifuniko cha plastiki.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Chika?
Chika ni wa familia ya Lapad na iko karibu sana na mchicha na kizimbani. Imedharauliwa kwa sababu ni chakula kitamu na cha afya. Faida za afya ya chika sio moja au mbili. Mboga hii yenye majani inaboresha maono, hupunguza kasi ya kuzeeka, hupunguza shida za ngozi, huimarisha kinga na inaboresha digestion.
