2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Aina ya alabash ya moja kwa moja iliundwa na wanasayansi kutoka Taasisi ya mimea na Rasilimali za Maumbile huko Sadovo na Taasisi ya Mazao ya Mboga Maritsa - Plovdiv. Anaitwa Nikki na yeye ni bomu la vitamini kweli.
Kazi juu ya uteuzi wa spishi mpya ya alabash imeendelea kwa miaka kumi. Ingawa hapo zamani nchi yetu ilisafirisha mboga nyingi kwa nchi zote za kambi ya Mashariki, tabia hii imekoma kwa muda mrefu.
Aina ya Niki inafaa kwa uzalishaji wa kikaboni. Inapandwa mnamo Juni na inatoa mavuno ya tani 3-4 kwa muongo katika miezi mitatu tu. Mbali na wingi wake, pia ni muhimu kwa sifa zake. Katika 100 g tu ya alabash Niki ana zaidi ya 50 mg ya vitamini C, ambayo ni sawa na limau. Hii ilimpa jina la utani Lemon kati ya mboga.
Pia ni matajiri katika zinki, chromium, kalsiamu, fosforasi, chuma, protini, asidi amino, kalsiamu, chromiamu na potasiamu - bomu halisi ya vitamini. Inaaminika kuwa na mali ya anticancer.
Matumizi ya mboga mara kwa mara huhifadhi kinga na huongeza kinga ya mwili. Imependekezwa kwa upungufu wa damu. Inafaa kwa lishe yote, kwani 100 g ina 0.1 g tu ya mafuta.
Ya muhimu zaidi ni Nikki katika hali mpya. Katika nchi yetu mapishi na mboga wamesahaulika, lakini hivi karibuni Kibulgaria itaweza kuchukua faida kamili ya ladha ya kipekee na faida za kiafya za alabash inayozalishwa katika nchi yetu. Mbali na kuwa kiunga kipya cha saladi, pia ni viungo nzuri kwa supu.
Nikki ana baadaye ya kuahidi. Jambo kubwa zaidi kwa nchi yetu ni ukweli kwamba kuna mahitaji makubwa ya matunda ya shina, na mtumiaji mkubwa ni Uturuki.
Ilipendekeza:
Tunaweza Kuandaa Nini Na Alabash
Alabash ni kawaida sana nchini Bulgaria, ambayo mara nyingi huchanganyikiwa na goulash. Shina lake hutumiwa kwa matumizi, ambayo ina unene mkali, mviringo, kijani au zambarau. Hapa kuna maoni kadhaa juu ya jinsi ya kutumia alabasha: Alabash mbichi Alabash, haswa wakati wa miezi ya msimu wa baridi, inachukua nafasi ya saladi mpya.
Alabash Kwa Kiuno Nyembamba Na Mhemko Mzuri
Alabash imepuuzwa isivyostahili kama bidhaa inayojali kiuno chembamba. Mmea, ambao hupatikana kwa rangi ya kijani na zambarau, haitoi tu sura iliyofungwa, lakini pia mhemko mzuri. Alabash ina kalori ndogo sana na ina vitu vyenye afya. Gramu mia ya alabaster ina kalori 29 tu.
Alabash Inalinda Dhidi Ya Homa Na Saratani Ya Kibofu
Alabash, ambayo sio maarufu sana katika nchi yetu, inaonekana kama mpira wa kijani au zambarau wa saizi ya kati. Sehemu ya kula ya mboga hii ya vuli ni shina lenye unene wa mmea wa miaka miwili. Ingawa imekua katika latitudo kwa miongo kadhaa, alabaster haipo mara nyingi kwenye meza ya Kibulgaria.
Bia Ya Bei Rahisi Imelewa Huko Krakow, Ghali Zaidi - Huko Zurich
Katika joto la majira ya joto, wakati bia ni moja ya vinywaji maarufu, inafanya busara kuuliza swali la msingi la wapi tunaweza kunywa baridi bia kwa bei ya chini. Jibu la swali hili ni Krakow, ambapo, kulingana na utafiti wa GoEuro, bia ya bei rahisi zaidi ulimwenguni hutolewa.
Vyakula Vya Bei Rahisi Ni Huko Sofia, Na Vya Bei Ghali - Huko Lovech
Utafiti kati ya chakula katika nchi yetu ulionyesha kuwa bidhaa za bei rahisi zaidi hutolewa huko Sofia, na ya gharama kubwa zaidi huko Lovech. Kulingana na data ya DKSBT, kikapu cha soko huko Bulgaria hugharimu wastani wa BGN 31.87. Tume ya Jimbo ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko imejifunza bidhaa kuu 10 za chakula zinazohitajika na wastani wa kaya ya takwimu - sukari, mafuta, unga, mchele, maharagwe, mayai, kuku, nyama ya kusaga, jibini na jibini la manjano.
