Kwa Nini Kula Nyama Mara Nyingi?

Video: Kwa Nini Kula Nyama Mara Nyingi?

Video: Kwa Nini Kula Nyama Mara Nyingi?
Video: Ukiona dalili hizi 13 katika mwili wako nenda kapime UKIMWI. 2024, Novemba
Kwa Nini Kula Nyama Mara Nyingi?
Kwa Nini Kula Nyama Mara Nyingi?
Anonim

Kwa miaka mingi, wafuasi zaidi na zaidi wa ulaji mboga na veganism wameibuka. Watu wanaanza kukataa nyama ya wanyama na kuitenga kwenye menyu yao. Kila mtu ana haki ya kuchagua chakula, lakini ni muhimu kujua kwamba nyama pia ni muhimu sana kwa mwili.

Kwa mfano, gramu 100 tu za nyama ya ng'ombe zina kiwango cha juu cha vitamini B12, vitamini B3 (niacin), vitamini B6. Kuna pia wingi wa chuma, zinki, seleniamu na vitamini na madini mengine mengi.

Vitamini B 12 (cyanocobalamin) ni muhimu kwa utendaji mzuri wa viungo na mifumo. Kiasi chake kizuri ni jukumu la malezi ya seli nyekundu za damu, na hivyo kulinda mwili kutokana na upungufu wa damu. Inahitajika pia kwa utendaji mzuri wa mfumo wa neva. Vinginevyo, kunaweza kuwa na maumivu ya kichwa, mvutano wa neva, mabadiliko ya ghafla ya moyo yanayosababisha ugonjwa wa akili.

Nyama isiyosindikwa ina utajiri wa mafuta muhimu, pamoja na asidi ya omega-3, ambayo ni mara nyingi zaidi katika wanyama waliolishwa kwa nyasi.

Nyama
Nyama

Nyama ina virutubisho vingi ambavyo haviwezi kupatikana kwenye mimea. Kiumbe hupatikana tu katika vyakula vya wanyama. Ni muhimu sana kwa uundaji wa akiba ya nishati kwenye misuli na ubongo, na ikiwa kuna upungufu kuna utendaji mdogo wa akili na mwili.

Sababu nyama hupuuzwa ni imani ya kawaida kwamba imejaa mafuta, ambayo husababisha ugonjwa wa moyo na mishipa. Walakini, zinageuka kuwa nyama haina hatari kwa afya na ulaji wake hausababisha kuongezeka kwa cholesterol mbaya ya LDL.

Protini iliyo katika nyama ni muhimu sana kwa utendaji wa misuli na mifupa, na pia ni muhimu kwa asidi ya amino ya mwili ambayo inapaswa kuingizwa kutoka nje.

Haishangazi, ulaji wa protini ya wanyama huongeza misuli. Uchunguzi anuwai unaonyesha kuwa kiwango cha testosterone katika damu ya watu ambao hawali nyama ni ya chini.

Kuna pia uvumi kwamba nyama huongeza hatari ya kupata ugonjwa mbaya. Hapa, hata hivyo, wataalam wanasema kwamba kuna tofauti kubwa katika muundo wa virutubisho katika chakula cha wanyama kilichosindikwa na kisichotengenezwa.

Ilipendekeza: