2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa mtazamo wa kwanza, hakuna falsafa katika utayarishaji wa kuku na sio ngumu kwa kila mtu kukabiliana nayo. Walakini, ujanja wa upishi lazima utumike kuifanya kuku iwe kitamu kweli.
Ni muhimu sana kuchagua kuku mzuri wa kutosha. Ukiweza, nunua kuku iliyopozwa, sio iliyohifadhiwa, kwani ina ladha tajiri.
Kuku zisizo na uzito wa zaidi ya kilo na nusu zinafaa kuoka. Wakati wa kununua kuku, angalia rangi ya ngozi yake - inapaswa kuwa ya manjano na tinge nyekundu.
Ni bora kupika kuku kwenye sahani ya kauri, kwani inawaka moto hatua kwa hatua, ambayo inazuia kuku kuwaka, na pia kutoka kwa kuoka kutofautiana.
Kabla ya kuoka kuku, preheat oveni hadi digrii 200. Katika joto hili, kuku huoka kwa muda wa dakika 40 kwa kila kilo. Kwa pauni na nusu utahitaji saa moja kupata kuku choma ladha.
Utapata kwa urahisi ikiwa kuku iko tayari - unahitaji kutoboa kifua na dawa ya meno. Ikiwa juisi iliyovuja iko wazi, kuku yuko tayari. Sio vizuri kumwacha kuku kwenye oveni kwa muda mrefu, kwa sababu itakuwa kavu.
Sio ngumu kupata ukoko mzuri wa kuku juu ya kuku. Ikiwa tanuri yako ina kazi ya grill, tumia dakika 10 kabla ya kuchoma kuku wa mwisho.
Wale ambao hawana kazi kama hiyo kwenye oveni yao wanaweza kueneza asali au cream juu ya kuku kwa dakika kumi kabla ya kuwa tayari kabisa. Haipendekezi kueneza mayonesi ili kupata ukoko wa crispy.
Njia rahisi ya kupata kuku choma ladha ni kuichoma kwenye safu nene ya chumvi bahari. Katika oveni iliyowaka moto, weka tray ambayo hutiwa kilo 1 ya chumvi ya bahari.
Juu ya chumvi weka kuku, ambayo hukatwa kwa urefu wa nusu na kuwekwa na nyuma chini. Oka hadi tayari. Kuku haitachukua chumvi zaidi ya lazima, lakini itakuwa kitamu sana na na ganda nzuri la dhahabu.
Hii ni kichocheo ambacho kinafaa kwa kesi ambazo ghafla unashangazwa na wageni, kwani haichukui muda mrefu kujiandaa na ni rahisi kutengeneza.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Wa Upishi Wa Kutengeneza Beets Nyekundu Tastier
- Unapotununua beets ili kuiweka safi, usiioshe au kung'oa, lakini ifunge kwa kitambaa cha mvua na uweke kwenye mfuko wa plastiki; - Beets watahifadhi rangi yao iliyojaa ikiwa utaipika kabisa; - Kabla ya kupika beets unapaswa kuiweka kwenye sufuria na kumwaga maji ya uvuguvugu, lakini inapaswa kufunikwa kabisa na maji.
Ujanja Ujanja Wa Kupika Kwa Kila Mama Wa Nyumbani
Jikoni, kila mama wa nyumbani anataka kujisikia kama bwana! Lakini sahani zingine haziwezi kutayarishwa kila wakati - ikiwa tu unajua ujanja wa upishi , unaweza kuunda kazi bora. Tunashauri usome vidokezo muhimu ambavyo mpishi wa mgahawa wowote mzuri anajua hakika.
Matapeli Wa Kuku - Sheria Muhimu Za Upishi Katika Upishi Wao
Kuku ya ini Kuku ya ini chakula kinachopendekezwa kwa watoto na wanawake wajawazito. Sababu ni kiasi kikubwa cha chuma kinachoweza kuyeyuka kwa urahisi. Kama unavyojua, ili kujaza upungufu katika mwili, ni lazima ichukuliwe pamoja na vitamini C.
Ujanja Wa Upishi Kwa Keki Ya Kupendeza Na Laini
Sisi sote tunapenda mikate yenye harufu nzuri na laini, ambayo ni nyongeza nzuri kwa kahawa na dessert isiyoweza kushikwa. Unafikiria kuwa kuki zenye laini zinaweza kufanywa tu na wataalam wa confectioners, lakini hii sio kweli. Kila mtu anaweza kutengeneza keki nzuri nyumbani kwa msaada wa hila kadhaa za upishi ambazo zinahakikisha matokeo mazuri na laini.
